Az oxigénes termékeknek a mindennapos változatos étrend részét kell képezniük, nemcsak finom ízük, hanem a testre gyakorolt jótékony hatásuk miatt is, ezért a szakemberek is javasolják. Próbálja ki a házi készítésű csokoládé kefir tejet, amely könnyen elkészíthető és nagyszerű íze van.
Az oxigénes termékeket különféle tejfélékből készítik speciális baktériumok hatására. Az alkalmazott mikroorganizmusok típusától függően az eredmény acidophil tej, joghurt, kefir vagy savanyú tej. Savanyú tejtermékek előállításakor a tejcukor - laktózt erjesztik az erjedési folyamat során. Csökkentett tartalmának köszönhetően a savas tejtermékeket laktóz-intoleranciában szenvedők is fogyaszthatják. Ha magas a koleszterinszintje, bélproblémái vannak, és meg kell erősítenie immunitását, igyon rendszeresen kefirt. A kefir rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Azoknak a gyermekeknek, akik nem szeretik a közönséges tejet, a kefir teljes és egyenértékű helyettesítője a szükséges tápanyagok pótlásának.
Csokoládé kefir tej
Hozzávalók:
4 dcl házi kefir
2 teáskanál minőségi kakaópor
2 evőkanál minőségi méz
Megközelítés: Öntsük a kész kefirtejet egy pohárba, adjunk hozzá kakaóport és mézet. Alaposan keverje össze.
TÍPUS: Különféle keverékek vannak a piacon, amelyeket vízben, gyümölcs- vagy zöldséglében és tejben kevernek össze. A gyümölcs-, fahéj- vagy kakaóízűek különösen alkalmasak a kefirre. Kipróbálhatja például a CocoCardio szívtámasztó port kakaóval, őrölt céklával és hibiszkusz virággal. Kiváló.
- O a kefirszemek eubiotikája
- A legnagyobb kalciumforrás a tej és a tejtermékek - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A tudósok szerint a jövő új szuperélelmiszere a csótánytej - a Humortól
- Idegen anyától származó Krcho Milk neonatológus is segít a koraszülötteknél - Kezdőlap - Hírek
- Az embereknek felnőttkorban is nagyon szükségük van tejre és tejtermékekre