Nem újdonság, hogy a mai gyermek generáció keveset mozog, és túl sok cukrot fogyaszt az étrendjében. Ez nyilvánvalóan növeli az elhízás kockázatát és a súlyos betegségek kialakulását a jövőben.

édességek

Számos recept van arra, hogy mit kell tennie szülőként, ha el akarja kerülni ezt a csúnya kilátást. Ma az egyik legalapvetőbb dologra fogunk koncentrálni. Tanácsot fogunk adni arra vonatkozóan, hogyan lehet korlátozni az egészségtelen édességek bevitelét a gyermekeknél.

A klasszikus formában lévő cukorra, amilyennek ismerjük - technikailag szólva, gyors, egyszerű szénhidrátokra - egyáltalán nincs szükség a szervezet számára, sőt káros is. "A cukor fiatal kortól történő fogyasztása károsíthatja a gyermek anyagcseréjét és megzavarhatja a hormonrendszert, amely a legjobb esetben elhízásként nyilvánul meg, rosszabb, mint a cukorbetegség kialakulása" - mondja Dušan szakmai tanácsadó az egészséges táplálkozás területén. Plichta.

Mire kell vigyázni

A képzeletbeli vörös fénynek a fejében világítania kell, amikor gyermeke fogad több mint 50 g gyors, tiszta cukrot naponta. Ezek nem csak tipikus édességek. Az egészségtelen cukor megtalálható a fehér liszttermékekben és az élelmiszerekben, a gabonafélékben és más feldolgozott élelmiszerekben is. "A szülõknek elsõsorban korlátozniuk kell a gyermekek édességét, beleértve a fehér cukrot, a fehér lisztet és az edzett zsírokat. Ezek három fő gyilkos anyagcserénk. Ugyanakkor nem az a kérdés, hogy a gyermek hízik-e, hanem az, hogy egy ilyen étrend bevitele gyulladásos folyamatokat indít el a szervezetben és támogatja az inzulin működésének megzavarását "- magyarázza Dušan Plichta.

A szakértők egyetértenek abban, hogy a mesterséges édesítőszereket tartalmazó ételek nem jelentenek választ. "Fontosabb, hogy a cukor és a fehérje vagy az egészséges zsír arányára koncentráljunk. Ha a termékben legfeljebb 10-15% cukor van, akkor az még elviselhető " magyarázza az egészséges táplálkozási szakember. Előnye, hogy a megnövekedett fehérje- és intelligens zsírtartalmú ételek fokozatosan csökkenthetik az étvágyat az "egészségtelen édességek" iránt. A jóllakottság mellett a jóllakottság és a zsírok energiát adnak és megszüntetik az édes ízt.

Egészségesebb alternatívák az édességekkel szemben

Szülőként biztosan egyetértünk abban, hogy az édességeket egyszerűen nem lehet megtiltani a gyermekek számára. Biztosíthatjuk azonban, hogy hozzájuthassanak az egészségesebb étrend-alternatívákhoz, amelyeket ők is élveznek. "Nagyon ajánlom forró csokoládét, mandulát, kókuszolajat, egész, becsületes tejtermékeket, mézet és természetesen gyümölcsöt" - mondja Dušan Plichta. Ha egészségesebb házi édességeket szeretne sütni, kezdje azzal, hogy az összetevők minőségére és a megfelelő összetételre összpontosít, ügyelve a fehér liszt, a cukor arányára, és hagyja ki a megkeményedett margarint.

Remek tipp lehet például a tönkölylisztes sütemények mézzel édesítve és dióval kiegészítve. Látni fogja, hogy ágai miként nyalják utánuk.

Ha egészségesebb édességeket keres, tartsa nyitva a szemét az ételekben is. Itt is új alternatívák érkeztek, amelyek a gyerekek élvezik, és ugyanakkor hasznot is húznak. Példa erre is bár Fit Kid, a szlovák Max Sport cég hozta létre a gyermekétkeztetés szakértőivel együttműködve.

Ez az édesség azon kevés gyermekek számára készült termékek egyike, amelyet természetes sztíviával édesítenek, ami azt jelenti, hogy kategóriájában a legkevesebb cukrot tartalmazza. A mennyiséget és a tápértéket a magas prebiotikus rosttartalom biztosítja, amely fontos szerepet játszik a bél mikroflóra táplálásában és meghosszabbítja a jóllakottság érzését.