A ketchup szokásos a konyhában. Gyerekek és felnőttek imádják. Kóstolja meg, és néha javítsa is az ételt. Tudja, hogyan kell otthon elkészíteni a ketchupot?
Kínálunk egy receptet a ketchup gyors elkészítéséhez, ami - valljuk be - sokkal egészségesebb változat, mint bármelyik jó hírű márka vásárolt ketchupja.
A nagymama vízvezetéke
A recept sajátossága az alma és a viszonylag gyors elkészítés. Megpróbál!
Házi ketchup recept
A recept kényelme az, hogy nem hámozunk paradicsomot vagy almát. Ha természetesen akarod, akkor is. De bőrrel is lehetséges:)
A házi ketchup összetevői:
- 2 kg paradicsom
- 250 g alma
- 250 g hagyma
- 30 g sót
- 150 g cukor
- 4 evőkanál ecetet
- egy csipet fahéjat
- 1 teáskanál őrölt bors
- 5 szegfűszeg
- 4 fokhagyma
- 1 teáskanál egész fekete bors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 3 babérlevél
- 2 csípős paprika
Házi ketchup elkészítésének folyamata
Vágjon paradicsomot, hagymát és almát. Hagyja felforrni, és időnként kevergetve párolja. Amikor a keverék felforrt, keverje össze, és adjon hozzá cukrot, sót, ecetet és az összes fűszert. Pároljuk ezt a keveréket körülbelül 30 percig.
Szűrjük le a megfőtt ketchup-keveréket és pároljuk, amíg besűrűsödik. Töltse a forró ketchupot tiszta poharakba, csukja be és fordítsa felfelé. Várja meg, amíg az üvegek kihűlnek, majd hűvös helyen tárolja a kamrában.
- Cukorbetegséggel járó terhesség Öt csecsemőt szültem. Történetek Cikkek MAMA és Me
- Terhesség számokban Terhesség cikkek MAMA és Me
- A Club Mama-ban vagy, és egy hónapig ingyenesen edzek a gyerekekkel a KIDshaker programmal. Gyermekcikkek
- Az alsóbbrendűségi komplexum örökítette meg 7 tipp szülőknek Gyermekcikkek MAMA és Me
- Fogyás és allergiák Terhesség cikkek MAMA és Me