A szezon számunkra gyönyörűen indult. A kert egyre több friss zöldséget kínál. A csak tetején lévő retekhez fokozatosan hozzáadjuk a salátát, a spenótot, a kaprot, a mentát, a bazsalikomot ... A feltalálás öröme. De nem könnyű kombinálni a gyermek számára alkalmas mini adag elkészítését a felnőtt ételekkel. Gyakran elgondolkodom azon, hogy mi értelme és ízletes a többi hússal és zöldséggel foglalkozni, amiből ebédet főztem a gyereknek.
Eddig a következő hét "tervezési" módszere működött a legjobban. Időbe telik, de akkor van egy hétig gondolkodási helyem. Egyébként néhány ember már ebből él. A válság már létrehozott néhány weboldalt költséghatékony étkezéstervezőkkel, amelyek tükrözik az évszakot, a jelenlegi szupermarketek készletét, megszüntetik a hulladék ártalmatlanítását és a hulladékot. Anyagi korlátok mellett is jól akarnak enni az emberek. Ön adja meg a költségvetést, az emberek számát, a napokat vagy a lehetőséget, és a rendszer megadja a lehetőségeket. Tovább testreszabhatja, hozzáadhatja és egyszerűen rájuk kattinthat, és a nyomtatóból néhány napra előre megjelenik egy menü, beleértve a recepteket és a bevásárlólistát, vagy közvetlenül online vásárolhat.
Sok nő azt gondolná, hogy bizonyosan többet főznek ezzel a rendszerrel. Úgy gondolom azonban, hogy ha valaki főzni akar, akkor főz, és aki nem akar főzni, annak semmilyen technikai nyereség vagy korlátlan költségvetés nem segít.
Csirke nyárs szumóval és salátával
- csirke hús
- olívaolaj chilivel
- 1 teáskanál sumac
- só, fekete bors
- saláta
- Arab kenyér
- uborka
- retek
- 2 újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- citromlé
- intézkedés
Vágja a csirkét kisebb kockákra, keverje össze chiliolajjal, ½ teáskanál szumakkal, sóval és fekete borssal. Szúrjuk a botokat, amelyeket előzőleg vízbe áztattunk, hogy ne égjenek el. Nyársakat nagyon forró sütőben grillezünk vagy sütünk kb. 8 - 10 percig. Közben darabokra bontjuk az arab kenyeret, amelyet korábban szárításra vagy grillezésre is használtunk. A megtisztított uborkát hosszában vágjuk, faragjuk és szeletekre vágjuk. Vágja kerekekre a retket és a hagymát, aprítsa fel a mentát. Keverje össze egy tálban a megmosott és letépett saláta, uborka, hagyma és retek leveleit olívaolaj, citromlé, zúzott fokhagymagerezd sóval és egy teáskanálnyi szumakkal. Tálalás előtt megszórjuk az ízesített salátát darabokkal arab kenyérrel, mentával és csirkés nyárssal tálaljuk.