Nagyon várom már, és hálás vagyok Istennek, hogy mindent megehetek, vagyis hogy nincs ételintoleranciám vagy allergiám. Azonban, ha tud és van ideje főzni és sütni, akkor ez nem olyan probléma, mert manapság annyi helyettesítő és alternatív összetevő van a piacon, hogy szinte mindent elkészíthet. És gyakran egészségesebb és táplálóbb. Ezért szeretek ebben az irányban kísérletezni a konyhában. És várom, hogy kóstoljak egy kicsit mást, még a régebbi és/vagy konzervatívabbakat is. (A családtagokon tesztelték.:))
Nyersanyagok
- 12 perc 180 ° C
- sütés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
Még ezek a vegán és gluténmentes kókusz-kakaós kekszek is megmaradtak, ha kókuszdióra vágysz. Az eljárás egyszerű. Keverje össze az összes hozzávalót tésztává sűrű gyurmával, és hagyja egy ideig hűlni. Kicsit morzsásabb lehet, így meglátja, feltekeri-e és kivágja, vagy csak palacsintát készít a tányérra. A sütik sütése azonban tömörebbé válik, és nem lesz aprítva. Villával létrehozhat egy csíkos mintát, és egy fűtött sütőbe lapátolja.
A puding és a banán ragacsos összetevőként szolgál ily módon. Ellenkező esetben a pudingot kukoricakeményítővel és kakaóval helyettesítheti. A keksz karácsonyi süteményként is kiváló, ebből a tételből 20–24 darabot kap.
Hagyjuk kihűlni a megsült süteményeket, és beáztathatjuk őket egy gőz felett megolvasztott csokoládéba egy teáskanál kókuszdióval. És megszórjuk kókuszreszelékkel.
Próbálja ki ezeket a mogyorós vegán sütiket sós karamellával is. A klasszikus coca keksz receptje itt található.