JELENLEG: Szlovákiában és Csehországban saját koronavírus-mutánsunk van. A tesztekben úgy néz ki, mint egy brit változat

Áttekintés: A szlovákok nem hatékony légzőkészülékeket vásárolnak Kínából nagy mennyiségben. Ez védelem nélküli csalárd darabokat tár fel

Ez a gyógyszer akár 90% -kal is csökkentheti a korona kórházi kezelésének kockázatát. Olcsó és Szlovákiában is kapható

  • Ma a világ népességének 5% -a vegán
  • Az ENSZ adatai szerint a kibocsátás 28% -a élelmiszerből származik
  • Ha vegán leszel, akkor 73% -kal csökkentheted széndioxid-kibocsátásod

környezetvédelmi

  • Ma a világ népességének 5% -a vegán
  • Az ENSZ adatai szerint az emisszió 28% -a élelmiszerből származik
  • Ha vegán leszel, akkor 73% -kal csökkentheted széndioxid-kibocsátásod

A környezeti veganizmus egy olyan kifejezés, amely egyre gyakrabban jelenik meg. Jelzi azokat az embereket, akik ökológiai okokból úgy döntöttek, hogy nem esznek húst és állati termékeket. Jelenleg a vegánok körülbelül 5% -a él a világon, és évente növekszik. Annak ellenére, hogy a veganizmus ökológiai előnyeit számos világkutatás megerősítette, még mindig vannak olyan ellenzők, akik azt állítják, hogy a hús és az állati termékek fogyasztásának csökkentése nem segít a környezetnek, ahogy hisszük. Tehát hol az igazság?

Állati termékek és CO2

Augusztusban az ENSZ IPCC egyik legnagyobb klímaváltozási tanulmánya látott napvilágot. Többek között a mezőgazdaság és az élelmiszeripar bolygóra gyakorolt ​​hatásával foglalkozott. Megmutatta, hogy a környezetünkbe bocsátott kibocsátások akár 26% -a élelmiszerből származik, amelyből a kibocsátások 58% -a hústermelés és -feldolgozás, és a marha- és borjúhús adja a legnagyobb részt.

"Nem azt mondjuk az embereknek, hogy hagyják abba a húsevést, de nyilvánvaló, hogy túl sokat eszünk a nyugati országokban" - mondta a tanulmány egyik szerzője a BBC-nek.

A tanulmány a hulladékot is az egyik legfontosabb tényezőnek tekinti. Az élelmiszer-pazarlás a globális CO2-kibocsátás 8-10% -áért felelős.

Számodra úgy tűnhet, hogy ezek nem igazán nagy számok, és a veganizmus nem változtathat meg semmit. Tény azonban, hogy kevesebb mint egy kilogramm marhahús előállításával több CO2 szabadul fel a levegőbe, mint három órán át tartó autóvezetéskor. Tehát vagy hagyjon fel egy autóval Pozsonyból Žilinába, vagy vacsora közben egy steak helyett vegyen egy salátát.

Mit változtathat a veganizmus?

Egy 2018-as oxfordi felmérés szerint, amely 40 000 gazdaságból és 119 országból gyűjtött adatokat, a hús és az állati termékek fogyasztásának csökkentése minden egyénnél csökkentheti szén-dioxid-kibocsátásának 73% -át. Tehát ha vegán leszel, akkor több mint háromharmaddal kevesebb CO2-t termelnél.

Ezenkívül a szükséges mezőgazdasági földterület mennyisége akár 75% -kal csökken. Ez az Egyesült Államok, Kína, Ausztrália és az EU területét jelentené együttesen. Ezt a földet például fák ültetésére lehet felhasználni.

"A vegán étrend valószínűleg az egyetlen legjobb módszer a Föld bolygóra gyakorolt ​​hatásának csökkentésére, nemcsak az üvegházhatású gázok, hanem az eutrofizáció, a földhasználat és a vízfelhasználás csökkentésére is" - mondta a tanulmány egyik szerzője, Joseph Poore a British Independentnek.

Rugalmas

Sokan a veganizmust túl korlátozónak és kötelezőnek tartják, ezért inkább kerülik az ilyen címkézést. Van azonban olyan rugalmas szakemberekből álló csoport is, akik többnyire kerülik a húst vagy az állati termékeket, de néha belemerülnek. A tudósok megerősítették, hogy fogyasztásuk ilyen mértékű csökkentése is jelentősen segítheti a természetet. Ha 2050-re fokozatosan áttérünk a növényi eredetű étrendre, akár 50% -kal is képesek lennénk csökkenteni a CO2-kibocsátást.

Tehát, ha úgy dönt, hogy továbbra is állati táplálékot szeretne fogyasztani étrendjében, fontos feltenni magának a kérdést, hogy nem eszik-e túl sokat, és hogyan csökkentheti azt. A statisztikák azt mutatják, hogy ma sokkal több húst fogyasztunk, mint korábban. 1985-ben évente 155 millió tonna húst állítottunk elő, 2018-ban ez 335 millió tonna volt.

A vegetarianizmus nem annyira hatékony

Bár a vegetáriánusok csökkenthetik szén-dioxid-kibocsátásukat a ragadozókkal szemben, étrendjük még mindig nem olyan hatékony, mint amire számíthattak. Igen, a marhahús a legnagyobb szén-dioxid-termelő az élelmiszeriparban és a mezőgazdaságban, de a tejtermékek nincsenek sokkal jobb helyzetben. Ezenkívül sok vegetáriánus több sajtot és tojást eszik, amelyek pótolják a húsból egyébként kapott tápanyagokat.

D r Keeve Nachman szakértő, a Johns Hopkins Egyetem környezettanulmányának egyik szerzője a The Telegraphnak elmondta, hogy ha a vegetáriánusok az alkalmi húsfogyasztás mellett döntenek a tojás és a tejtermékek megnövekedett fogyasztása helyett, akkor jobban csökkenthetik széndioxid-lábnyomukat.

A veganizmus etikája

Bár a legtöbb vegán ökológiai okokból úgy dönt, hogy nem fogyaszt húst és állati termékeket, gyakran már nem gondolkodik más ételek környezetre gyakorolt ​​hatásáról.

Általánosságban elmondható, hogy a mindennapi tevékenységünk környezetre gyakorolt ​​negatív hatásainak csökkentése érdekében előnyben kell részesítenünk a helyi termékeket a külföldről származó termékek helyett.

Az import magas üzemanyag-fogyasztást eredményez, mivel a termékek gyakran a bolygó felén keresztül utaznak hozzánk. A leghosszabb ideig olyan ételeket importálnak hozzánk, mint a szója, az avokádó és a kávé. Ezek jelentik a legnagyobb veszélyt a környezetre is. Sokuk mögött rejtőznek, de még rosszabb valóságok, amelyek hatalmas ökológiai veszélyt jelentenek a bolygóra. Tehát egyeseknek rosszabb hatása lehet a környezetre, mint egy helyi mezőgazdasági termelő húsdarabja a piacról. További cikkünkben olvashat: Mi áll az "egészséges" ételek mögött? A szójabab kiszorítja az indián törzseket, és az avokádóval a maffia kereskedik.