Honnan tudja, hogy csecsemője allergiás vagy intoleráns-e a laktózra? Ilyen szövődmény esetén is ízletes ételeket készíthet gyermekei számára egészséges tejtermékekkel.
A laktóz intolerancia olyan embereknél fordul elő, akik nem tudják megemészteni a laktózt. A laktóz a tejben található cukor. Különböző egyéb tejtermékekben is megtalálható, például fagylaltban és lágy sajtokban. A laktóz-intoleráns emberek nem rendelkeznek elegendő laktázzal. A laktáz a bélrendszerünkben termelődő természetes enzim, amely emészti a laktózt. Ha nincs elegendő laktáz, az emésztetlen laktóz a belekben marad, ami gázt, puffadást, gyomorgörcsöt vagy hasmenést okoz.
A különbség a laktóz-intolerancia és a tejallergia között
Sok szülő összekeveri a kifejezéseket a laktóz-intoleranciával és a tejallergiával. A tejallergiának és a laktóz-intoleranciának hasonló tünetei lehetnek, valójában teljesen mások. A laktóz intolerancia emésztési probléma, míg a tejallergia befolyásolja az immunrendszert. Ha úgy dönt, hogy teszteli gyermekét, akkor meg kell vizsgálnia őt mindkét rendellenesség szempontjából.
A laktóz intolerancia gyakori tünetei a következők:
- Gyomorgörcsök
- Puffadás
- Gáz
- Hasmenés
- Hányinger
Cserélje ki a tejtermékeket
Természetesen nagyon nehéz kizárni a tejtermékeket a gyermek étrendjéből. A piac a tehéntej különféle alternatíváit kínálja. Sokkal rosszabb a piacon ritka sajtoknál. Az intoleranciában szenvedők általában kedvező reakcióval találkoznak, különösen az olyan sajtok érlelésével kapcsolatban, amelyek nem alkalmasak a gyermekek számára. "A gyermeksajtok közül kiváló alternatíva egy természetes, kerek szlovák sajt viaszos kiszerelésben, amelyet Szlovákiában gyártanak, amely kalciumforrás és kevesebb, mint 0,1% laktózt tartalmaz, ezért alkalmas laktóz-intoleranciában szenvedőknek, "- teszi hozzá Eva Chrenovská, a Mini Babybel vezető márkamenedzsere.
További alternatívák
Az egészséges táplálkozás tendenciája miatt várhatóan új és új termékek kerülnek piacra alacsony laktózszázalékkal. Ha gyermeke úgy találja, hogy laktóz-intoleranciája van - ne essen kétségbe, amikor megtanulja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő termékeket és recepteket, teljesen boldogan fog élni.
Versenyezz a Mini Babybellel!
Öten közületek, akik 2015. szeptember 1-ig helyesen válaszoltatok a verseny kérdésére: Ahol a természetes szlovák szupersyr Mini Babybel készül? bekerültek a praktikus piros táska, frizbi, mini sajtos serpenyők és Mini Babybel sajtok versenyébe.
A helyes válasz a következő volt: Michalovce-ban.
A versenyzők között a következő nyerteseket sorsoltuk ki:
Lenka Barvirčáková, Stročín
Silvia Štefančíková, Bardejov
Andrej Janko, Pozsony
Martin Sabo, Svidník
Mária Marcinčáková, Jasenov.