A fehér dinnye héja nagyon hasznos. Összetételükben található mikroelemek leküzdik az elhízást és a duzzanatot. A dysbacteriosis, a vastagbélgyulladás, a kolelithiasis esetén is ajánlott a dinnyetorta kéregébe belépni. Az ilyen termék gyakori használata elősegíti a test folyadékának helyreállítását és tisztítását.
Olvassa el a finom fenyőtoboz lekvárról is!
Beragadt tippek
Egyél dinnyét, ne rohanjon dobni a héjat. Egész télen megőrzhetők és lekvárokat főzhetnek. Azok, akik érdeklődnek a lekvár elkészítésének iránt a görögdinnye kérgéből, kaptak néhány tanácsot e szokatlan étel elkészítéséhez. Maga a fehér kéreg nem rendelkezik kiváló ízzel. Semlegesebb vagy éretlen gyümölcs jegyekkel rendelkezik. De cukorszirupban főzve kellemes édes ízt kap. Azok számára, akik a lekvárt más íz tulajdonságokkal szeretnék megtölteni, citrusfélék és fűszerek egészítik ki. A fűszerekből általában fahéjat, kardamomot, vanillint használjon. Ha meg szeretné kóstolni, akkor vegye be a kívánt fűszereket, ezek nem rontják el az édességet.
A liszt kérgéből származó lekvárt egy szokásos zománcozott serpenyőben lehet hegeszteni. A többfőző egységek tulajdonosai nem tudnak ilyen exkluzív édességet elkészíteni. A lekvár bármilyen opcióval kiváló. A kész desszertet hűtőszekrényben, nejlon kupakkal lezárt tartályban tárolja. Egy ilyen lekvár könnyedén felülmúlja az ón kor alatti hosszú távú tárolást. Öntsük csak a parton kell meleg, nem várja meg a hűtést.
A kész kéreg ropogósságának eléréséhez szódaoldatban kell lenniük. Tárolás közben megőrzik formájukat, étkezés közben kellemesen kuporognak.
A görögdinnye egyedi allergiás reakcióiban jobb, ha héjából fogyasztunk ételt.
Rák rákfélékből adalékanyagok nélküli lisztből
Ha lusta, hogy sokáig szenvedjen az édességek elkészítésétől, akkor készen áll a figyelmére a dinnyehéj lekvár legegyszerűbb receptje. Vegyük a két alapanyagot - kéreg és cukor (1: 1). Az apróra vágott részecskék alakjának megőrzéséhez 1 teáskanálnyi szódára van szükség, 1 liter vízzel hígítva.
- Vágja ki a zöld részt a kéregből. Nagyon finoman daráljon részekre.
- 10 percig áztassa szódaoldatban. Öblítse le kétszer.
- Forraljuk szirupcukorban 3 sorozatban 7 perc alatt.
- A lekvár készen áll!
Hack görögdinnyéből egy multivarkban
Azok, akik multivarkban lisztből akarnak ráklekvárt készíteni, készítsenek elő fél kiló dinnyét és ugyanannyi cukrot. A darabok alakjának megmentése érdekében öntsön 7 gramm szódát.
- Hámozza meg a vékony zöld héjat a görögdinnye rákjaiból. Finoman aprítsa fel a finom fehér húst.
- Merítse a szeletelőt a szódaoldatba 30 percre. Menjen ki és öblítse le.
- Töltse fel a rákokat többrétegű tálba, és adja hozzá a cukrot.
- Állítsa be a „Szintezés” módot, és többször kevergetve készítse elő az órát. Nyissa ki nyugodtan a fedelet és keverje meg.
- Az elkészült lekvárt dobozokba öntik és forog. Hűtőszekrényben tárolandó.
Hozzáadhat citrom- vagy narancslevet, hogy citrusos ízt kapjon.
Hack a görögdinnye narancssárga
A sárgadinnye héj lekvár narancssárgával mézes ízű és citrusos. Ez a recept nem biztosítja a kéreg telítődésének szakaszát a szódaoldattal, már törékenyek az eredetileg vágott kockaformával. Edényenként 1,2 kg rákfélére és ugyanannyi cukorra van szükség. Egy másik összetevő a narancs. Azok, akik szeretnék, egy citromot is létrehozhatnak a kompozícióban. Ha otthon szeretne görögdinnye héjból készült lekvárt készíteni, akkor szüksége van egy szokásos serpenyőre, zöldség reszelőre és sterilizált csészékre.
- Vágja le a lisztből a rákok csíkos zöld bőrét. A kapott alapanyagokat darabokra vágják.
- Öntsön vizet darabokra és főzze 10 percig.
- Reszelővel távolítsa el a narancshéjat.
- Nyomja meg a narancslevet.
- Készítse elő a szirupot: forralja fel a cukrot vízben (3 csésze), a héjjal és a levével együtt.
- Helyezze a kéreget szirupba, és főzze 7 percig. Hagyja teljesen kihűlni. Ismételje meg ezt az eljárást háromszor.
- A téli vízmelódiákból származó parafadzsemet azonnal hegesztés után, forrón kell önteni. Ehhez sterilizálja a főzhető edényeket. Ónral meghúzza. Csukja be, amíg teljesen kihűl. Nem kell megfordulnia.
A feldolgozás előtt a bőr minden részét villával meg kell tisztítani.
Dinnyekéreg lekvár citrommal
Ahhoz, hogy a lekvár sárgadinnye héj citrom megy két napig. Készítsen elő 2, 0,5 literes edényt, amelyek 1 kg dinnyét tartalmaznak. Kellemes sav hoz létre 1 citrom és finomított gyökér - 1 teáskanál kardamom és 5 gramm vanillin.
Amikor eltávolítja a dinnye héját a bogyókból, jobb, ha egy vékony vörös pépréteget felakaszt. Ő hozza a dinnye ízét és a lekvár ízét.
Télire tekerjük
Hosszú távú tároláshoz jobb, ha csavaros kupakkal ellátott, kis térfogatú dobozokat választ. Körülbelül 7-10 percig szükségszerűen sterilizálják őket, ugyanez vonatkozik a fedelekre is. Provaki után egy serpenyővel vegye fel a forró lekvárt, és ossza szét a bankokon. A legtetejéig kell kitölteni. Törölje le a többi édességet a nyakról, hogy a fedele rendben legyen. Húzza meg a fedelet. Nem csak csavaros kupakok, kiváló ülések és hétköznapi fémlemezek lehetnek, amelyek a gördülőgépnek köszönhetően szilárdan a nyakhoz vannak rögzítve. Az előkészített szerszámokat megfordítjuk és forró kendőbe csomagoljuk. Másnap le kell hűlnie, mielőtt a kamrába költözik.
A dinnyehéjból készült lekvár biztonságosan tulajdonítható a különleges főzési ételeknek. Készítsen finom édességet egy látszólag felesleges termékből, ez siker. Finom lekvárok az Ön számára és kellemes étvágyat!