- Szakértők szerint a fenntartható méregtelenítésnek egy típusa létezik. Ez a cukor méregtelenítése.
- Ha úgy dönt, hogy csökkenti az étrendben lévő cukrot, akkor ez visszatér a súlycsökkentéshez, az általános egészségi állapot javításához, vagy még szebb és ragyogóbb bőrhez.
- Azonban, mint általában, van fogása is. Még több van.
Az édes íz a boldogság és a jólét érzését kelti bennünk, és pillanatnyi eufóriát okoz. Vigyázni kell azonban a finomított cukorral, de a felesleges szénhidráttal is. Ez káros biokémiai változásokhoz vezet a testben. A túlevés elhízáshoz vezet, ami növeli a túlsúly kockázatát, és az elhízás általában szív- és érrendszeri betegségekkel, ízületi problémákkal vagy Alzheimer-kórral társul.
Ha azonban túlevésről beszélünk, akkor nem csak süteményekre vagy édességekre gondolunk. Vannak olyan menük is, amelyekben rendszeresen fogyasztanak fehér búzalisztből készült süteményeket, kekszeket és kekszet, „egészséges” gabonaféléket és müzliszeleteket, amelyek általában több mint 30 százalék cukrot és természetesen édesített italokat tartalmaznak.
Azonban a cukrot drognak nevezni hatalmas, de az igazság az, hogy az agy kiöblíti a szerotonint vagy a dopamint, mely anyagokat az orgazmus vagy az erős gyógyszerek után jelentik meg.
Miért tartana szünetet a cukorból?
"A cukor kövérsé, csúnyává és öreggé tesz" - mondja Brooke Alpert, regisztrált dietetikus és a The Sugar Detox társszerzője: Veszítsd el a cukrot, fogyj le - Nézd meg és érezd jól magad (Méregtelenítés a cukortól: Fogyás, Fogyás - Nagyszerű megjelenés és érzés).
"Az elmúlt években azt tapasztaltuk, hogy a túlsúlyunk mögött a cukor áll. Ezenkívül ez a szívbetegségek egyik fő oka, negatívan befolyásolja a bőr állapotát és megjelenését, és korai öregedéshez vezet" - magyarázza a CNN . Gyermekeknél hiperaktivitást okoz.
Mi történik a testtel, ha cukrot ültetünk egy hónapig?
Ha úgy dönt, hogy cukrot ültet, néhány nap múlva észreveszi a változást. "Azonban nem csak a cukor minimalizálásáról van szó, amelyhez általában hozzáadódik a menü, a mozgás bonyolultabb beállítása, és ez együtt jár egymással" - mondja Martin Miler pszichológus.
Tudja meg, hogy pszichopata vagy-e. Ha fekete forró kávét iszik
Amikor az ember cukor nélküli ételt kezd el fogyasztani, vagy legalább minimalizálja azt, az nemcsak a testet, hanem a fejet is megkönnyebbíti. A migrén vagy a depresszió alábbhagy. Körülbelül 10–14 nap múlva érzi testében a változásokat, és olyan ízeket kezd érzékelni, amelyeket korábban nem vett észre.
A test sajátos változásai a következők:
- gyors fogyás
- szebb és ragyogóbb bőr
- kevésbé sötét karikák a szem alatt
Lustig kutatásaiból kiderült, hogy a cukor kizárása még gyermekek esetében is óriási indokokkal bír. Ha a gyermekeket csak kilenc napig távolították el az elhízott gyermekek étrendjéből, anyagcsere-egészségük minden aspektusa javult, annak ellenére, hogy a testtömeg vagy az általános kalóriaveszteség nem változott.
Alpert azt mondja: "Nem hatékony arra kérni az embereket, hogy kevesebbet egyenek, amiben függenek. Még alkoholistát sem kérne meg két sör meginni."
Monika Tělupilová táplálkozási terapeuta egyetért ezzel az állítással, de hozzáteszi, hogy a fogás az, hogy "ha valaki hosszú távon meg akarja oldani szokásait (ez az egyetlen, amely hosszú távú egészségügyi előnyökkel jár), meg kell tanulnia kompromisszumot és megtanulják fogyasztani a cukorforrásokat. ajánlott és ésszerű mennyiségben. "
Hogyan kell csinálni?
Az első három napban nem ajánlott hozzáadott cukrot vagy alkoholt fogyasztani. "Alapvetően fehérjét, zöldségeket és egészséges zsírokat eszel" - teszi hozzá Alpert.
Példa az evésre:
- a reggeli bármilyen módon tartalmazhat három tojást
- az ebédnek tartalmaznia kell baromfit, halat vagy tofut és salátát
- vacsorára párolt zöldségeket (például brokkolit, kelkáposztát, spenótot) fogyaszthat saláta helyett
- például a dióféléket snackként ajánlják
- alkalmas ital a víz, a cukrozatlan tea és a fekete kávé
- felejtsd el a mesterséges édesítőszereket (!)
A cukor méregtelenítés első három napjának befejezése után adhat hozzá almát és egy tejelő ételt, természetesen cukormentesen. Van még néhány nagyobb cukortartalmú zöldség, például sárgarépa és borsó.
Az első napokban fontos megjegyezni, hogy a cukor abbahagyása az első napokban mellékhatásokkal is jár, hasonlóan az elvonási kezeléshez.
Tengeri vagy klasszikus só? Ez egy marketing lépés, az igazság teljesen más, mint gondoltuk
"Attól függően, hogy mennyire intenzív a függősége, elvonási tüneteket tapasztalhat, például bosszúságot és fáradtságot" - mondja Alpert. Robert Lustig, a gyermekgyógyász professzor és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem Egészségpolitikai Tanulmányok Intézetének tagja kutatásaiból azt állítja, hogy a gyermekek szorongást és ingerlékenységet tapasztaltak a cukor és a koffein kizárásának első öt napjában, de végül megoldódtak .
Ha nagyon rosszul érzi magát, akkor elsősegélynyújtás javasolt egy kevés gyümölcs elfogyasztása. A második hét folyamán adhat hozzá egy adag antioxidánsban gazdag bogyót és egy másik részét tejtermékeket, keményítő zöldségeket, például tököt, visszatérhet az étrendbe.
A harmadik héten hozzáadhat árpát, zabpelyhet, több gyümölcsöt, beleértve a szőlőt is, akár egy darab étcsokoládéval is megkóstolhatja magát. A negyedik héten keményítőt is tartalmazhat, beleértve a kenyeret és a rizst is.
A negyedik héten visszatér az étlapra az olyan étel, mint egy szendvics vagy kis bűnök alkalmi fagylalt vagy egy darab desszert formájában egy ünnepségen.
Az étrend és az egészséges táplálkozás szakértője, Monika Tělupilová azonban rámutat, hogy a méregtelenítés vége nem tartja megoldottnak a függőséget. "Éppen ellenkezőleg, ha az embereknek az a benyomásuk támad, hogy végre a célnál tartanak, és hogy" a pokol "van mögöttük, akkor akár azonnal, akár azok, akik ellenállóbbak, nagyon boldogok és hajlandók visszatérni ők voltak."
Brooke Alpert, a CNN szakértője emlékeztet arra, hogy a teljes havi méregtelenítés célja az, hogy az emberek visszaszabják a cukorbevitelüket. Ez azonban valóban egyszerű is?
"Az ötlet jó, de ha az emberek hosszú távon nem tanulják meg kontrollálni a cukorbevitelüket, és nem határoznak meg ésszerű szintet, akkor a méregtelenítésre tapasztalatként emlékeznek, de következmények és intézkedések nélkül a következő életre." Tělupilová figyelmeztet.
* A cikk Monika Tělupilová táplálkozási tanácsadóval és táplálkozási terapeutával együttműködve jelent meg.