15.4. 2011 Azt mondják, hogy a leves az alap. Nem mindig jóllakott, de ízléses előétel. Csatlakozzon hozzánk külföldön új ízek és ötletekért.

finomságok

Archívum

Népszerű az internetről

Ha túl gyakran eszik 2 kedvenc ételt, azonnal hagyja abba! Lehet, hogy nem is tudja, mi fenyeget

A karcsú és elfogyasztott francia nők titka: AZ EGYEDI, ami igazán megterhel, az a DIÉTA diéta!

Misska Šebestová íveket mutatott fekete fürdőruhában és. FÚ, nincs szükséged szavakra, látnod kell

Dominika Mirgová énekesnő irritáló fotót tett közzé az Instagramon: Figyelem, elmenekül.

Erotikus tipp egy olyan szenvedély felélesztésére, amelyet sok pár elfelejt: A 6 másodperces szabály csodákra képes!

kapcsolódó cikkek

Hétvégi tipp: Élvezze a húslevest

A témához kapcsolódik

Hogyan kell csinálni

Franciaország

Hogy melyek a francia ételek? Egyértelműen királyi, bár ez csak egy "hétköznapi" fokhagyma lenne. A franciák szenvednek, hogy minden, és ez alatt valóban mindent értünk, ínyenc élmény. Tudják, hogyan kényeztethetik magukat, mi pedig szeretünk inspirálódni. Francia krémes fokhagymaleves

Amire szükségünk van: 60 g vaj, 2 fej fokhagyma, 2 kisebb hagyma, 0,5 l tej, 0,5 l húsleves, 5 nagyobb burgonya, só, majoránna, őrölt fekete bors és bagett

Hogyan kell eljárni: A vaj felét megolvasztjuk egy edényben, és az egész gerezd fokhagymát aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és körülbelül három percig sütjük, amíg hozzáadjuk a felszeletelt burgonyát, a többi vajat és egy csipet majoránnát. Öntsünk húslevest és tejet, és főzzük, amíg minden meg nem puhul. Keverje össze a kész levest merülő keverővel és sóval, és ízesítse a kész tejszínt. Tálaljuk, mint általában, frissen sült bagettel, friss majoránnával díszítve.

Thaiföld

Ezt a kelet-ázsiai országot édes, fűszeres és savanyú ízek kombinációja jellemzi. Ezek elérése érdekében a thaiföldi szakácsoknál mindig kéznél vannak az alapanyagok - citromfű, bazsalikom, koriander, fokhagyma, mész, kókusztej, erjesztett halszósz és gyömbér.

Thai leves kókusztejjel

Amire szükségünk van: 400 ml konzerv kókusztej, 150 g csont nélküli csirkecomb, 1 pórus, 1 zöld és pirospaprika, 4 cm friss gyömbér, 2 PL szárított gyömbér, 200 g meggyparadicsom, 1 PL pálmaolaj, 1 PL őrölt citromfű, 1 teáskanál friss koriander és őrölt fekete bors, só, apróra vágott chili paprika

Hogyan kell eljárni: Pároljuk a póréhagymát az olajban és a paprikában, csíkokra vágva puhára. Adjunk hozzá őrölt gyömbért, chilit és citromfüvet, pároljuk újra egy ideig, és öntsük a kókusztej felét. Itt az ideje egy tipikus thai összetevőnek - a koriandernek, mindent jól összekeverni és tovább párolni. Közben vágja kockákra a húst, óvatosan sózza meg, és tegyen egy fazékba zöldségekkel. Röviden forraljuk, és adjunk hozzá 5 dl meleg vizet. Amikor felforr a leves, felezett paradicsommal javítjuk, és hozzáadjuk a maradék kókusztejet. Csak rövid ideig főzünk, és korianderlevelekkel díszítve azonnal tálaljuk.

Anglia

Annak érdekében, hogy még a La Manche csatorna másik partján sem sértődjenek meg, az angolok is élvezhetik a jó ételeket. Bár tipikus konyhájuk meglehetősen sűrű, szerencsére ezen a területen felhagytak konzervativizmusukkal, a világ inspirálta őket és továbbfejlesztették hagyományos ételeiket. Olyan mértékben, hogy ezt a hagymalevest szégyen nélkül szolgálják fel, még akkor is, ha a királyi család egyik tagja asztalhoz ült.

Angol hagymaleves

Amire szükségünk van: 30 g vaj, 2 PL olívaolaj, egy marék friss zsálya, 6 gerezd fokhagyma, 5 lilahagyma, 6 fehér hagyma, 300 g póréhagyma, 2 l húsleves, 8 szelet fehér kenyér, 200 g reszelt eidam, só, bors és Worcestershire szósz

Hogyan kell eljárni: Az olajat vajjal felmelegítjük, apróra vágott zsályát, fokhagymát, hagymát és póréhagymát adunk hozzá. Sózzuk, fűszerezzük, letakarva fél órán át lassú tűzön pároljuk. Ezután fedje fel és párolja további 20 percig. Öntsön meleg levest és forralja fel. Vesse a kész levest tűzálló tálkákba, szórja meg eidammal, javítsa kenyérrel, maradék zsályával és Worcestershire szósszal, és tegye néhány percig a grill alá, hogy megolvadjon a sajt és az íze.

Argentína

A tészta és a hús, különösen a marhahús, szerves részét képezik ennek a dél-amerikai konyhának, de a belsőségek és a kolbászok is népszerűek. Az étkezés általában egyszerű, kiadós és nagyon kalóriatartalmú. De tudsz ellenállni egy lédús steaknek? Nos, talán jobban foglalkozik azzal a tésztával, ebben az esetben tetszik.

Argentin leves tésztával

Amire szükségünk van: 1 l húsleves, 2 PL vaj, 1 PL petrezselyem, 50 g finom tészta, 1 nagy hagyma, 500 g paradicsom, 50 g reszelt sajt, egy csipet sáfrány, egy csipet chili paprika, só, őrölt fekete bors

Hogyan kell eljárni: A hagymát vajban megpirítjuk, petrezselymet adunk hozzá és megpirítjuk. Megszórjuk tésztával, és aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá hámozott paradicsomot és pároljuk 5 percig. Adjunk hozzá forró levest, és javítsuk a levest chilivel, sáfránnal, fűszerekkel és sóval. Addig főzzük, amíg a tészta megpuhul. Reszelt sajttal tálaljuk.