- Bio őrölt, szárított kurkuma a BioMedical-től!
- Népszerű fűszer a földalatti Curcuma longa-ból.
- Főzéshez és sütéshez.
- Az ayurvédikus receptek kedvenc fűszere és az indiai curry fűszerek alapja.
- "Indiai sáfrány" néven is ismert.
- Gazdag rostforrás.
- Nincs hozzáadott színezék, aroma, aroma, tartósítószer és GMO.
Márka: BioMedical
Az őrölt kurkuma különösen alkalmas fűszer indiai ételek ízesítésére.
Gyömbérre hasonlít, íze éles és jellegzetes, akárcsak én világos, narancssárga színű. A konyhát széles körben használják főzéshez, de sütéshez is.
A kurkuma színéért és ízéért felelős kurkumin - hatóanyag.
Próbálja ki a kurkuma és a karfiol kombinációját
- vágja le a karfiolt, megszórja organikus kurkuma porral (kb. 1 teáskanál), és párolja egy minőségi húslevesen (zöldség, csirke, ...). Ízlés szerint adjon hozzá egy teáskanál Ghee-t, rózsaszín sót és fekete borsot.
Az így elkészített karfiol ízletes köret, de külön fogás is.
Kurkuma tea - hozza ki a legtöbbet a hatóanyagokból!
Használjon kb. ½ teáskanálnyit (ha az íze nem zavar, akkor többet is tehet) kurkuma port, 1 teáskanál Ceylon fahéjat, friss gyömbért (ízlés szerint), egy csipet őrölt szegfűszeget és egy csipet fekete borsot (javasoljuk, hogy ne ennek elhagyására, mert a fekete bors növeli a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét) 1 csésze forrásban lévő vízre.
Tegyen forrásban lévő vizet és fűszereket turmixgépbe. Ha a színe egyenletes, öntse a teát egy szitán egy pohárba, és édesítse mézzel, kókuszcukorral, vagy adjon hozzá tejet.
Egy másik lehetőség az, hogy használjon szövetes táskát, ahová az összes hozzávalót feltesszük, és hagyjuk, hogy infúzióban legyenek.
A tippünk!
Ne hagyja ki a táplálékkiegészítőnket a kurkuma és a fekete bors kivonattal (BioPerine®) vegetáriánus kapszulákban.!
Fogalmazás: Szerves kurkuma por (Curcuma longa).
Tárolás: Tárolja száraz helyen, közvetlen napfénytől védve, 6-25 ° C hőmérsékleten. Ne tegye ki fagynak vagy nedvességnek.
A használat: Adj hozzá egy csipet port turmixokhoz, gyümölcslevekhez, főtt zöldségekhez, hüvelyesekhez, levesekhez, curry-hez, rizshez, salátaöntethez, tojáshoz, szószhoz.