Rossz darabszám. Menj vissza, és add meg a darabszámot.

Sütőpor bio AMYLON 12g

Sütőkő sütőpor és szerves kukoricakeményítő (foszfátok és egyéb vegyi adalékok nélkül)

amylon

Előkészítés kovász tésztához sült zsemléhez, süteményekhez, muffinokhoz. Nem tartalmaz foszfátot, a tészta erjedését a fogkő és a szódabikarbóna kombinációja okozza.

Összetevők: emelőszerek - fogkő és szódabikarbóna, kukoricakeményítő *
* biogazdálkodásból

Használat: Sütőport adunk dörzsölt, törékeny és szivacsos tésztához, majd mézeskalácshoz, palacsintához és így tovább.
Gyorsan feldolgozzuk a tésztát, hogy a por addig ne működjön, amíg a sütőbe nem kerül.

Ajánlott adagolás (0,5 kg lisztre)
tészta edző: egész zseb, törékeny tészta: 2/3 zseb, gombóc tészta: 1/3 zseb

Energia 705 kJ/166 kcal
zsírok 0,0 g
- ebből telített zsírsavak 0,0 g
szénhidrátok 41,0 g
- ebből cukrok 0,0 g
élelmi rost -
fehérje 0,1 g
só 15,44 g


Tárolás: Száraz helyen tárolandó.

Allergének: Nyomokban tartalmazhatnak glutént, tejet és tojást.

Bryndz négylevelű lóhere

250g BIOMILA tönkölyliszt sima, 250g bryndza, 250g vaj, kevés só, 1 teáskanál tartárból készült sütőpor, 2 evőkanál tejföl, 2 tojássárgája, 2 tojásfehérje dörzsöléshez, rascu bio vagy mák szóráshoz, vaj a zsírozáshoz ón-.

Ropogós árpa sálak

350 g teljes kiőrlésű árpaliszt, 100 g zsír, 1 puha túró, 1 bio sütőpor, 30 g élesztő, tej, só, 1 tojás

Bundt torta

5 tojás, 5 PL organikus nádcukor, 5 evőkanál víz, 1 dcl szerves olaj, 5 PL BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű liszt, 1 vanília szerves cukor, 1/2 organikus sütőpor, 1 PL kakaó.

Tönköly gyalogok

250 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű liszt sima, 250 g vaj, 250 g túró, 3 evőkanál tejföl, 1 evőkanál só, kevés répa bio vagy fekete bors, 1/2 sütőpor, 1 tojássárgája.

Savanyú sütemények

1 kg BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű liszt sima, 1 sütőpor biokenyérhez, 3 kat. evőkanál organikus nádcukor, 3 dcl bioolaj, 1 l tej, 1 egész tojás + 1 sárgája

ÉLET- egy kis tej, 1 macska. kanál organikus nádcukor, 7-10 dkg élesztő

Születésnapi torta Spaldomilka

1. korpusz: 4 tojás, 4 oszlop. kanál organikus nádcukor, 4 kat. sí. BIOMILA teljes kiőrlésű sima tönkölyliszt, 1/2 sütőpor tartárból, 1 dcl víz.
2. korpusz: 4 tojás, 4 pol. kanál organikus nádcukor, 4 kat. sí. BIOMILA teljes kiőrlésű tönkölyliszt sima, 1/2 sütőpor tartárból, 1 dcl víz, 1 macska. sí. kakaó


Töltelék: 250g túró, 125g BIO nádcukor, 250g vaj. Mindent összekeverünk sima töltelékké. A legjobb friss gyümölcs ill. őszibarack vagy eper kompót.

Banán torta

180g organikus nádcukor, 100g zsír, 3 tojás, 3 nagyon érett banán, egy teáskanál citromlé, 250g sima liszt pl. hajdina bio, 1/2 sütőpor, zabital, 50g őrölt dió

Liszt nélküli sütemény

5 tojás, 150 g organikus nádcukor, 1/4 liter bioolaj, 200 g szerves kukoricakeményítő, 2 Amylon bio pudingpor, 1/2 Amylon bio sütőpor, citromhéj, Amylon bio vaníliás cukor, egy csipet só.

Tönkölypogácsa cukor nélküli cukkinivel

500 g reszelt cukkini, 400 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű durva liszt, 2 dl olaj, 2 teáskanál bio fahéj, egy marék bio mazsola, (a legjobb, ha egyik napról a másikra áztatjuk, a sütemény édesebb lesz), 1 bio sütőpor, 2 tojás.

Tönköly teasütemények

12 darab tönköly teasüteményhez 1 tojás, 125 g BIOMILA tönkölyliszt, 125 g BIOMILA tönkölyliszt, 1 bio sütőpor, 150 g organikus nádcukor, 1 vaníliás cukor, 8 evőkanál BIOMILA napraforgóolaj vagy fehér tejjoghurt, főzőcsokoládé vagy csokoládé szükséges. választott zselével.

Az összes hozzávalót homogén masszává keverjük, amelyet kanállal egy kosárba adagolunk egy muffinnak szánt tányéron (12 darabra).

Tönkölycsalán BIOMILA

450 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű sima liszt, 250 g vaj, 3 tojás, 2 evőkanál tej, 150 g természetes organikus nádcukor, 1 csomag szerves vaníliás cukor, (vagy fél vanília - vágja hosszában a vanília bimbót és kaparja belülről a sötét magokat), 1 csomag sütőporos organikus sütemény, lekvár vagy lekvár.

Alaposan keverje össze az összes hozzávalót (a lekvár kivételével), és sima tésztát készítsen (fehér tojásfehérjét egy csészében tárolhatunk dörzsölés céljából). Hagyja a tésztát körülbelül 20 percig pihenni. Ezután felosztjuk és félretesszük egyharmadát. A tészta kétharmadát kb. 0,5-0,8 cm vastagságúra tekerjük, és tegyük sütőpapírral borított tepsire. Ízlés szerint kenjünk gyümölcslekvárral vagy lekvárral a tésztára. A tészta maradék harmadát kinyújtjuk, és kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk. Keresztirányban helyezzük őket a lekvárra, így rácsot hozunk létre. Megszórjuk a tésztát a felületen felvert tojásfehérjével, és 220 ° C-ra melegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Sütés után vágjuk úgy, hogy a rácsok szépen mutassanak minket, és tálalás előtt megszórhatjuk a rostélyt cukorral.

Tönköly organikus mézeskalács töltött

500 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű sima liszt, 200 g bio méz, 160 g bio nádcukor, 1 bio mézeskalács, 90 g vaj, 1 kávé. teáskanál organikus sütőpor, 2 tojás, házi szilvalekvár vagy más lekvár (pl. ribizli, málna)

A fazékban megolvasztjuk a mézet cukorral és mézeskalács fűszerekkel (a keveréknek nem kell melegnek lennie, csak folyékonynak kell lennie). Egy tálban keverje össze a többi hozzávalót: lisztet, vajat, sütőport és egész tojást. Adja hozzá a méz és a cukor megolvadt keverékét a tálhoz, és jól keverje össze. Lágy, rugalmas tészta keletkezik. Segítünk neki, letakarjuk és legalább 24 órán át hagyjuk hidegben pihenni. Ezután a tésztát fokozatosan darabokra forgatjuk kb. 3 mm vastag lemezekre, amelyekből bármilyen formát kivágunk (pl. Kerekek, szívek, virágok stb.). Sütőpapírral borított tepsibe helyezzük őket. Vigyázat - mindig vágjon egyforma alakú páros számot, hogy összekapcsolhassa őket! Mindegyik kerékre egy darab (kávéskanál) tölteléket teszünk - a legjobb lekvár, és letakarjuk a második kerékkel. Megszórjuk felvert tojássárgájával. A tetejére tehetünk még egy darab diót. Előmelegített sütőben, 220 ° C-on sütjük, amíg a mézeskalács felfújódik, a rétegek összeolvadnak és aranyarany színűek.

Mexikói muffinok

2 csésze bio kukoricaliszt, 100 g reszelt sajt, 1 teáskanál sütőpor, tengeri só, 1 chili paprika, 3/4 csésze tej, 4 evőkanál bio olívaolaj, 1 tojás, zsír.

Mazsola banán muffin

1/2 csésze organikus mazsola, 1 csésze olvasztott banán, 6 evőkanál organikus olaj, 1/2 csésze organikus cukor, 1 vaníliás cukor, 1 felvert tojás, 300 g BIOMILA sima liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaó, só.

Kukorica keksz - gluténmentes

500 g organikus sima kukoricaliszt, 150 g organikus nádcukor, 1-2 tojás, 1 zacskó organikus vaníliás cukor, vagy egy fél bimbóból származó szerves vanília, 1/2 zacskó szerves sütőpor, 100 g zsír, kb. 1,5 dcl tej, csipet só. Sütőpapír, formák vágása.

Tönkölykeksz müzlivel

125 g puhított vaj, 1 csésze organikus nádcukor, 1 tojás, organikus vaníliás cukor, 2 pohár BIOMILA sima tönkölyliszt, 1 doboz kókusztej (kicserélt tejbe áztatott szárított kókuszt is helyettesíthetjük), 1/2 teáskanál sütőpor, negyed pohár organikus banánnal szaftos pép, negyed csésze almaszál (helyettesíthetjük az őrölt BIOMILA szárított almát), 1 csésze apróra vágott forró csokoládé, egy csipet só.

Pite cseresznyével

150 g vaj, 3 tojás, 150 g organikus nádcukor, 250 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű sima liszt, 1/4 csomag bio sütőpor, 1 dcl tej, évszaknak megfelelő gyümölcs (cseresznye, sárgabarack, szilva, szőlő, alma, körte, stb.).

Először elkészítjük a gyümölcsöt (kb. 0,5 kg) - megmossuk, vagy eltávolítjuk a követ, és nagyobb darabokra vágjuk. Keverhetjük fahéjas cukorral.

Egy tálban összekeverjük a vajat a nádcukorral, és belekeverjük a habot. Hozzáadjuk a sárgáját és összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amelyet előzőleg összekevertünk a sütőporral. Ezután a tejet, végül óvatosan keverje össze a tojásfehérje felvert habját. Rugalmas félszilárd tészta keletkezik, amelyet egy közepes méretű tányérra kenünk (amelyet előzőleg kikentünk és liszttel meghintettünk vagy sütőpapírral borítottunk. Az elkészített gyümölcsöt megkenjük a tésztán, és 25 percig kb. 180 ° C-on megszórjuk nádcukorral és tálaljuk - legjobb kávéhoz vagy teához.

Bishop tönkölyszendvicsét

400 g BIOMILA teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 150 g organikus nádcukor, 4 tojás, 1/2 csomag sütőpor, egy marék dióhoz, egy marék mogyoróhoz vagy mandulához, egy marék szerves szárított barackhoz, organikusan szárított mazsolához, egy maroknyi cukorka vagy organikus szárított banánszelet, vagy gumicukorka, forró csokoládé, egy kis tej.

A sárgáját a cukorral habbá keverjük. Hozzáadunk lisztet, sütőport és összekeverjük az összes diót és gyümölcsöt. Végül óvatosan keverje össze a fehérje havat. Öntse a félig folyékony tésztát egy formába egy püspöki szendvicshez - előzetesen kikent és liszttel megszórva. 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 25 percig sütjük. Sütés után öntsük ki a tésztát a formából, majd lehűlés után öntsük rá az olvasztott csokoládéra, és hagyjuk a hűtőben megszilárdulni. Szeletekre vágva desszertként szolgálják fel .

Tönkölypite almával

300 g alma - megtisztítva, mag nélkül és darabokra vágva, 400 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű liszt, 200 g nádcukor, 200 g növényi zsír sütéshez vagy vajhoz, 2-3 tojás, vanília, őrölt fahéj, sütőpor.

A növényi zsírt vagy a vajat habosra keverjük cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját és fokozatosan adjunk hozzá lisztet (1/2 zacskó sütőporral együtt), hogy a tészta állaga rugalmas és félig szilárd maradjon. Adja hozzá a tojásfehérjéből felvert havat, és óvatosan keverje össze. A vanília bimbó feléből adj hozzá vaníliát (hosszában vágd ketté a bimbót, és kapard ki belülről a vaníliamagot, amit használni fogunk). Kenje meg a tésztát egy tepsire, amelyet sütőpapírral borítottunk be. Szórjunk almadarabokat a tésztára, és szórjuk meg őrölt fahéjjal. 180 fokos fűtött sütőben kb 25 percig sütjük, amíg a torta aranybarnára nem válik. Tálaljuk kávéval vagy teával. Reggelire is alkalmas.

Tönköly torta zabpehellyel és dióval

6 tojás, 150 g azonnali bio zabpehely, 300 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű sima liszt, 180 g organikus nádcukor, 200 g vaj, organikus vanília, organikus narancshéj, 160 g dió, 1 teáskanál tartárpor, 3,5 dcl mandula organikus ital, vaj és durva liszt vagy búzadara a penész megtisztításához. Juharszirup (vagy más gyümölcs) és néhány darab dió (fél) díszítéséhez.

A sárgáját vajjal és cukorral habosra keverjük, hozzáadunk kevert lisztet őrölt dió felével és fogkőporral. Öntsön mandula italt és szilárd havat a fehérjékből és a maradék egész dióból. Kivajazott és kiürített tortaformába öntjük. Süssük kb. 45 percig 180 ° C-on. Tálalás előtt öntsön juhar/gyümölcsszirupot és díszítse dióval.

Tönköly tolárok

300 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű durva liszt, 1 tojás, 175 g vaj, 75 g természetes organikus nádcukor, 1 csomag bio vaníliás cukor, 2 teáskanál organikus sütőpor, 1 teáskanál őrölt bio fahéj, 1/2 teáskanál őrölt kardamom bio, egy csipet sót, apróra vágott diót.

Keverje össze a tojásokat cukorral és vajjal simára, adjon hozzá más összetevőket, kivéve a diót, és hozzon létre sima tésztát. Hagyja 2 órán át pihenni a hűtőszekrényben. A tésztából körülbelül 2 cm átmérőjű hengereket formázunk, amelyeket vastag kerekekre vágunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, ujjainkkal kissé megnyomkodjuk és apróra vágott dióval megszórjuk. 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 12-15 percig sütjük.