Az élmény jó, mindenkinek meg kell tapasztalnia.
A McDonald's kezdete olyan, mint egy nagy könyv. Fizetnek azért, hogy otthon mosson és kint legyen a lába. De ne tévesszen meg tőle.
A McDonald's-nak köszönhetően úgy éreztem, hogy máris egyike lehetek azoknak a fiatal pénzügyi tanácsadóknak és internetes befolyásolóknak, akik bevált tanácsokat adnak a "hogyan nem szabad keresni és keresni" témában. Hirtelen úgy tűnik, mintha olyan golyóálló ajánlások jelentek volna meg, mint "kövesse az álmát, ez nem egyedül fogja Önt követni". Egyszerűen, a lágyítószer kezdete varázslatos és tetszeni fog nekik.
Otthon kezd dolgozni. Először be kell jelentkeznie az internetes portálon keresztül, és négyórás tanfolyamot kell végeznie a tűzvédelem, valamint az egészség és biztonság területén. Ki. Az ágyból.
De két óra elteltével nincs mit tennie, hiszen mindent elolvasott, amire szüksége volt, és még a helyes válaszokra kattintva is titokzatosan sikerült. A rendszer azonban csak négy óra elteltével engedi el az utolsó tesztet, így sikerült kávét főznöm, betöltenem a mosógépet és kocogni mentem. Tehát nem csináltam és pénzt kerestem. Alleluja!
A négy órás teszt azonban ezzel még nem ér véget. Zavart lesz az első két üzemóra is.
"Helló, Mario. Üdvözöljük nálunk, mindannyian itt vagyunk. Monika vagyok "- mutatkozik be az üzemeltetési vezető.
Ezután elmagyarázza neked, hogy néz ki egy munkanap, egy halom papírt tesz eléd, és egyedül hagy veled. Két óra. Semmi érdekes. De amint megtudtam, hogy ezt fizettem, érdeklődésem nőtt. Hirtelen majdnem egy napig dolgoztam, és még a konyhába sem léptem be.
"Mi vár rám ott?" - gondoltam csendesen. Azt hiszem, nem én leszek az a madár, akit elkapnak, szépen énekelnek neki.
Végül kiderült, hogy így közelítenek meg mindent. Inkább ellenőrzik a dolgokat, és megbizonyosodnak arról, hogy nincs probléma. Ezt észreveszem ismerkedéskor, higiénia, lejárati dátumok, szünetek és ételkészítéskor. Hiányzott az alap katonai szolgálat, de a McDonald's közel került.
Megrázta a fejem
Két óra után a papírmunkával egyenruhát kaptam, és összevesztem. Volt sapkám, két pólóm, nadrágom, övem és munkacsizmám. A feltétel az, hogy vigyázzak rájuk, de egyáltalán nem.
"Óránként 80 cent van plusz az egységes ellátásért" - találtam a szerződésben. Ezért mindenkinek magának kell mosnia és vasalnia.
A dolgaim készen voltak, így a konyhában kezdhettem. De hé, lassan. Megkötöz egy kötényt, aztán jön. Kézmosás.
Hirtelen a gyakorlatban kipróbálhattam, amit néhány perccel ezelőtt olvastam a kézmosási kézikönyvben. Ez azt mutatja, hogy a munka megkezdése előtt, a főzés előtt, a saláták minden egyes elkészítése előtt, a WC használata után, a száj, az orr, a haj stb. Megérintése után, más emberek, köztük a többi ember megérintése után mossa meg őket először. kezet fogni, ha a padlókról vagy a munka minden megszakítása után vesz valamit.
Az öblítőszer alkalmazottai harmincszor cserélik a kezüket. Ezen felül óránként egyszer kell menniük a mosdóba, az előírt okok mellett. Bármi is történik. Kell.
„Kezek, rongyok!” - kiáltja a váltásvezető, és a konyhában mindenki úgy dönt, hogy egyesével kezet mos és rongyot cserél.
Most kezdtem el dolgozni, és már szédültem a rengeteg információtól, hogy mit és mikor, hogyan és miért és mit kell csinálni.
De csak a kezem megmosása után kezdődött. Az egyik konty normálisan megy a pirítóshoz, a másik fejjel lefelé, a harmadik pedig teljesen másképp. A húst pontos sorrendben helyezzük a grillre, és reagálni kell, amint a gép sípol. De több ilyen gép létezik, és mindenkinek szüksége van valamire. Nyit, bezár, tisztít, ráz, ellenőriz, bezár, újra tisztít, csak valami. Mintha tizenkét kisgyermek lenne egyszerre, és mind egyszerre sírtak volna. Mit fogsz csinálni? Legyen tichoooooo!
Dicsérik a hibádért
Körülbelül két óra telt el, mire abbahagytam a kollégám sütőjének sípolásának érzékenységét, és amíg megértettem, hogy a Big Mac kontyát csak ki kell venni a dobozból és kenyérpirítóra teríteni, és a sajtburgert meg kell fordítani és a tetejét készítették először.
A McDonald's-ban dolgozni olyan, mint az autóvezetés. Először bekapcsolja az ablaktörlőket az irányjelző helyett, és amikor fel kell szaladnia a dombra, a motor felmordul, így még Adam Ďurica legújabb slágere is felsikít. De amint néhányszor megismétli, elsajátítja, és máris beszélhet a volán mögött, vagy visszafordulhat valakivel.
Csak rontson el néhány zsemlét és adjon hozzá bigmace szószt a sajtburgerhez, fokozatosan megtanulja, és megszűnik szenvedni. Ezenkívül még a kollégák sem reagálnak a hibáira azzal, hogy morcos tompaak, éppen ellenkezőleg. Engedik, hogy kidobja a törött zsemlét, és meg is dicsérik, hogy valóban jól állsz, és ők is elkezdték.
- Nyolcat, kérem - kiáltja egy kolléga.
- Nyolc éves vagyok, köszönöm - ismételgettem, hallva és dobva nyolc sajtburger zsemlét a kenyérpirítóba.
- Nyolc kenyérpirító - mondtam egy pillanat múlva, amikor a gép sípol.
- Nyolcszor a kenyérpirítótól, köszönöm - ismételte kollégája, és nyolc mia-t dobott a grillbe.
Ekkor szórtam be a zsemlére a pontos mustármennyiséget, majd ketchupot, pácolt hagymát, egy uborkát és sajtot adtam a tetejére. Minden kész. Néhány másodperc múlva a nyolc sajtburger az ügyfelek partjai felé tartott.
Ez megváltoztatja a háztartás vezetésének módját
A McDonald's-ban nem csak megtanul mindent könyörögni és valóban mindent megköszönni, de ha sokáig ott marad, az a háztartását is megváltoztatja.
Az alapszabály az, hogy mindig takaríts magad után. Egy nap alatt átlagosan 1200 mia-t dobnak a grillre, de úgy tűnik, hogy még a változás végén sem elhanyagolt és tiszta. Nem számít, hogy egy vagy nyolc húst készítenek-e rajta, minden tétel után kaparják és törölgetik. Ezenkívül néhány óránként egyszer öntenek rá vizet, és tisztítsák meg.
Három nap alatt nem volt alkalmam mindent kipróbálni, és még senki sem próbálta rám kényszeríteni. Ezenkívül egyes tevékenységek kapcsolódnak az Ön jelenlegi helyzetéhez. Zöld címkével indul, és több hely van a karrier növekedésére, mint ahány hely van a pozsonyi utakon a karácsonyi ünnepek alatt.
Az öblítőben való munkavégzés második szabálya az, hogy először azt használja, amivel hamarabb lejár a garancia. Aztán előfordul, hogy van otthon a hűtőszekrényben ételt rendezve a lejárati idő szerint, és nincs olyan terület, ahol rendetlenséget hagyna maga után. Még egy ember sem sorolja a zoknit a málo little used ’, stred medium used’ és ešte again kategóriákba, egyenesen a mosdába dobja őket. Még egy koszos tányér sem marad a mosogatóban, amikor elhagyja a lakást, és tudomásul veszem, mikor térek vissza ”.
Amit nem tanítottak meg a háborúban, azt a McDonald's-ban is megtanítják. És amiben még nem lepődött meg a grill vagy az olajsütő, amelyben szét fog esni, mint egy karátos ház sült krumplival.
A krumpli átok
Pont pénteki ebéd előtt volt, amikor először eljutottam a krumplihoz. Az idő olyan ideális, mintha a Stupava Zöld Napokon trdelníky készítését tanulná meg. Nagyon sok ember van mindenhol, és nemcsak hogy nincs helye habozni, még a lassú előadást sem engedheti meg magának.
Ennek ellenére kollégája megdicséri, hogy valóban jól áll, és ő is elkezdte. Ezen kívül meghívja Önt a színházba, mivel a McDonald's-tól a csapatépítésig minden hónapban elmennek. Decemberben színházba, korábban házikóba, túrázni, pirítani vagy lőfegyverekkel lőni.
Bár az első fél óra a sült krumplival szemben is a legigényesebbnek bizonyult, mégis azt javasoltam, hogy a váltás végén adjunk felárat értük. Vagy hatodik érzéked kell, egy kezed több, vagy nőnek kell lenned ahhoz, hogy fel tudd őket készíteni.
Egyre több megrendelés jelenik meg a képernyőn a feje fölött, és mivel még nem egészen utoléred, kollégáid a hátad mögül mondják meg, ha kicsi, közepes vagy nagy vágyat akarnak.
- Mario, két kicsi.
- Két nagyot és egy közepeset veszek.
Ezen felül meg kell nézni a kamera felvételét és a pénztárgépek előtti helyzetet, függetlenül attól, hogy az étterem tele van-e, vagy senki sem jár. Ennek megfelelően bedobja a krumplit az olajsütőbe, és frissen elkészíti.
De azok a sütők sípolnak, és nyolcan vannak. Addig nem adnak békét, amíg nem teszed meg, amit nekik kell. De csak négy adag nagy krumplit kell készítenie, egy közepes és két apró, és a megrendelések növekednek. Mit fogsz csinálni? Legyen tichoooooo!
Először sípol az olajsütő, amikor megrázza a forgácskosarat, és megakadályozza, hogy beragadjon. Másodszor azt akarják, hogy húzza ki őket. Harmadik alkalommal lejárnak, és el kell dobnia őket, de annyi ügyfél van, hogy az eldobás semmi. Negyedszer pedig az olajsütő meg akarja tisztítani és szűrni az olajat.
Amikor észlelnem kellett a képernyőt, a kollégákat és a beérkező ügyfeleket, és egyszerre sütöttem, húztam és sültem új krumplit, akkor fekete zászlót akartam felakasztani az étterem elé, mint a tengerparton, és ki kell hirdetnem a belépési tilalmat, mivel ott komoly kockázatot jelentett az életemre és az egészségemre.
Ennek ellenére megszoktam és fokozatosan összehangoltam az összes akciót. Olyan volt, mintha másodszor is megtanultam volna járni.
A harmadik nap végén minden megrendelést körülbelül négyszer gyorsabban tudtam elkészíteni, és száznyolcvanöt alkalommal kevesebbet kimerítettem. Már nem kellett gondolkodnom azon, vajon és hogyan vált a zsemle pirítóssá, vagy mi folyik itt, és nem tekintettem bosszantó kötelességnek a „nyolcat csinálok” vagy a „pirítósból nyolcat” kiáltást. Ugyanígy ment.
Még pihenni is sikerült, és amikor nem voltak emberek, egyszerűen nem csináltam semmit. De minden megszakítás után újra el kellett mennem kezet mosni. De inkább mossa meg a kezét, mintsem összeesne a sok munkától, és megtanulja az új utasításokat.
A három nap rövid volt a McDonald's-ban, de többet tapasztaltam ezek alatt, mint általában egy hónap alatt. Mert amit fiatalon nem tanul meg, azt elmagyarázzák neked a McDonald's-ban.
Tíz évvel kevesebb idővel elmennék a zsemlét forgatni, ahol minden bizonnyal többet tanulhatnék, mint az első brigádjaimnál, röpcédulák osztogatásakor, áruk dokumentálásával vagy az elkülönített hulladékok válogatásával. Ezenkívül a hosszú távú karrier-növekedésnek köszönhetően ott is alkalmazható. Először a sütőkkel való vitával kezded, húsz évvel később te irányítod az ország működésének felét.
Ennek ellenére sok volt, jó volt. Jöttem, láttam, elmentem és barátságos üdvözlet mellett maradok.
Ezt a cikket a McDonald's hozta el.
A hirdetők és a szerkesztőség közötti együttműködés szabályait ezen a linken találja meg.