Mi az?
Az emésztőrendszer részleges vagy teljes képtelensége a tejcukor feldolgozására laktóz. Ennek oka a hiány laktáz - laktózt hasító enzim. A legfrissebb becslések szerint a kaukázusi faj mintegy 25% -a és a többi faj tagjainak akár 75% -a szenvedhet ettől a problémától. A laktóz intolerancia előfordulása az életkor előrehaladtával növekszik. Laktóz intolerancia ez nem ételallergia, és meg kell különböztetni a tejtermékek intoleranciájától, ami összetettebb probléma.
Miért fog felmerülni?
A laktáz enzim hiány lehet veleszületett vagy szerzett. A megszerzett laktóz-intolerancia oka lehet
- a légzőrendszer vagy az emésztőrendszer vírusfertőzése (néhány nap múlva visszahangolhat, és az érintett személy újra tolerálja a laktózt)
- az emésztőrendszer nyálkahártyájának akut vagy krónikus gyulladásos betegsége
- az antibiotikumok nem megfelelő és gyakori használata
Hogyan nyilvánul meg?
Az emésztetlen laktóz egyrészt a túlzott mennyiségű gázt termelő baktériumok túlszaporodásának oka, másrészt a laza széklet - hasmenés - oka. A tünetek intenzitása az enzimhiány mértékétől és az elfogyasztott laktóz mennyiségétől függ. Van, akiben a hiány jelentéktelen, és nincsenek tünetei. Minél kevesebb enzimet képes előállítani a bél, és minél több laktóz kerül a bélbe rövid idő alatt, annál hangsúlyosabbak a tünetek. A laktóz-intolerancia jellemzője, hogy a laktózt tartalmazó étel elfogyasztása után 30-120 percen belül ezek a tünetek megjelennek
- a bélmozgás puffadása és hangos megnyilvánulásai
- hasmenés
- görcsök és hasi fájdalom
Táplálkozás beállítása
Ha csak enyhébb megnyilvánulásai vannak a laktóz-intoleranciának, akkor elvisel egy kis mennyiségű laktózt, és az alábbi intézkedések nem lehetnek annyira következetesek, mint a helyzet megköveteli, ha orvos által megerősített diagnózis áll rendelkezésére, és még a kis mennyiségű tejcukrot sem tolerálja. Ebben az esetben szükséges
- következetesen zárja ki a menüből mindegyikük tejtermékek (tehén-, juh- és kecsketej és sajt, acidofil tej, kakaó, joghurtok, túró, fagylalt)
- őrölt szezámmag, hüvelyesek, tofu, zöld levelek, sötétzöld leveles zöldségek, szárított gyümölcsök, diófélék, kalciummal dúsított ételek és italok biztonságos és jó kalciumforrások
- szigorúan kizár minden, laktózt tartalmazó ételt
- tejcsokoládé, desszertek, keksz, desszertek, porított tejet, vajat, margarint vagy tejtermékeket tartalmazó sütemények
- csak speciálisan feldolgozott tejtermékeket használjon laktóz nélkül - a szlovák piacon az utóbbi években jelentősen javult a helyzet, és javult a különböző típusú laktózmentes termékek elérhetősége
- Forduljon orvosához a gyógyszerek laktóz-tartalmáról (a laktóz a vényköteles gyógyszerek körülbelül 20% -át és a vény nélkül kapható gyógyszerek körülbelül 6% -át tartalmazza), hogy segítsen alternatívákat találni a laktózmentes gyógyszerek számára, ha ellenjavallt a laktóz-tartalmuk miatt. .
- figyelemmel kíséri az összes használt élelmiszer (pl. ebédhús), italok és higiéniai cikkek (rágógumi, fogkrém stb.) laktóz összetételét és lehetséges tartalmát
A laktóz viszont nem tartalmazzák
- kazein
- laktalbumin
- tejsav és sója - laktát
Megfelelő és biztonságos étel
- mindenféle gabonafélék és ezekből készült termékek: pehely, liszt, gabonafélék (a tej kivételével), tészta, tészta és kenyér, tej vagy tejpor nélkül (általában nem, néhány töltött típus kivételével)
- húsleves levesek, tej és húsleves nélkül
- hüvelyesek és mogyoróvaj
- tofu és tofu termékek
- mindenféle gyümölcs és zöldség, burgonya
- sovány hús, baromfi, hal
- diófélék, olajos magvak és belőlük származó olajok
Speciális étrend-kiegészítők
- probiotikumok (laktózmentes): 4-10 milliárd egy adagban naponta 2-3 alkalommal étkezés közben
- kalcium (ha a fenti élelmiszerek megfelelő bevitele nem garantálható): 500 mg naponta kétszer
Figyelem: Ez az anyag az orvos által előírt kezelés támogatására szolgál. Ne módosítsa és ne szakítsa meg az orvos által előírt kezelést az ő tudta nélkül. Ennek az oldalnak a tartalma nem az orvos konzultációjának helyébe lép, ha egészségi állapota ezt megköveteli. A szöveg szerzői vagy a webhely szerzői jogainak tulajdonosai nem felelősek az ajánlásokkal való visszaélésekért.