. A varechačok-ov .dufam kérésére letétbe helyezem, amit megnyalsz
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossa meg a káposztafejeket, távolítsa el a felső leveleket. Kivágjuk a mélységeket, amelyeket a tetejéig sóval töltünk meg. A maradék sót öntsük a hordó aljára, tegyük a sót mély lyukba. Megnyomjuk, a fejek közé felére vagy negyedére vágott káposztafejeket teszünk. Lehet, hogy ezt az adatfejek között is megtehetjük: a káposztát tésztára vághatjuk, ahogy általában töltjük, sózzuk. tegye a szilárdabb műanyag zacskókba, nyomja meg és csukja be, tegyen lyukakat a táskába, és nyomja össze a fejek között. mindennek szilárdnak kell lennie. Salátákhoz használom őket. Töltse fel a fejeket a hordó tetejéig, vagy amennyire csak tudnak. Húzzuk őket. Például vizet teszünk egy vödörbe, becsukjuk és meghúzzuk, egy kővel vagy hasonlóval, mert a fejek fel fognak emelkedni, ha vizet öntünk rájuk. Amikor meghúzzuk, a tetejébe öntjük. Valamivel takarunk, a levegőnek keringeni kell, a hordó fölött egy nagy műanyag zacskóval letakartam, hogy semmi ne támadjon oda, hűvös helyre tettem, néhány nap múlva ellenőriztem és bevettem a habot, és ha szükséges, Adj hozzá vizet. 3 hét elteltével a káposztának készen kell lennie. A fényképen külön káposztalevél.
Kiváló az a saláta, amelyet abból a szeletelt káposztából vagy negyedből készíthetünk: A káposztát metéltre vágjuk, ha hosszú ideig vágják, akkor nem kell, hogy csak egészen vékony legyen. Tegye egy tálba, adjon hozzá egy kevés őrölt piros paprikát, keverje össze a vegetát és az olajat, majd tálalja.
a leggyakrabban ilyen káposzta a sarma galambokhoz