Ez az emésztőrendszer részleges vagy teljes képtelensége a laktóz feldolgozására, és manapság viszonylag gyakori...

A laktóz egy tejcukor, amely természetes módon fordul elő az összes tejben, beleértve az anyatejet is.
Viszonylag gyakori jelenség, és a lakosság akár 75% -át is érinti. A laktóz-intoleranciában szenvedőknek bizonyos étrendet kell követniük, amely megszabadítja őket a tej és tejtermékek fogyasztása által okozott jelentős emésztési problémáktól.

tanács

A laktóz felszívódásának zavara

A laktóz intolerancia emésztőrendszeri rendellenesség, amelyet a laktóz felszívódásának hibája okoz. Ennek az intoleranciának számos olyan tünete és emésztési zavarai vannak, amelyek valóban zavarhatnak. Ezek közé tartozik a hasmenés, a hasi görcsök és a súlyos puffadás. A laktóz-intoleranciában szenvedő embereknek csökkent a laktáz, a laktóz lebontásához szükséges enzim funkciója. Két típusú laktóz-intoleranciát ismerünk fel, amelyek mindegyike azonban eltérő eredetű.

Elsődleges és másodlagos laktóz-intolerancia

Az elsődleges laktóz-intolerancia sokkal gyakoribb. Csökkenti a laktáz enzim működését, amely az évek során fokozatosan jelentkezik. Az ilyen típusú tejcukor-intolerancia oka részben genetikai. A másodlagos laktóz intolerancia sokkal ritkábban fordul elő. Különböző típusú betegségek okozzák, mint például a lisztérzékenység - glutén intolerancia. A laktóz intolerancia (alactasia) is lehet veleszületett, de még ritkábban találkozunk vele.

A tehéntejfehérje allergiája nem azonos!

Fontos, hogy ne keverjük össze a laktóz intoleranciát a tehéntej fehérje allergiával, amely anyagcserezavar. Lehetséges a tej és tejtermékek iránti pszichológiai idegenkedés is. Nem csak ezeknek a problémáknak az okai, hanem a tünetek és a kezelések is. Az összes tejtermék közül csaknem a sajtban található szinte nulla laktóztartalom, amelyet különösebb nehézség nélkül el lehet fogyasztani.

Hogyan lehet elkerülni a nehézségeket

A laktóz-diéta lényege a laktóz-források ideiglenes kiküszöbölése lesz az emésztési zavarok enyhítése érdekében. Ezt követően a laktóztartalmú termékeket gondosan újrafelhasználhatjuk, és egyedi határértékeket határozhatunk meg. Célszerű a tejet és a tejtermékeket több kisebb adagra felosztani a nap folyamán, ízesített formában fogyasztva a tejet, és soha nem éhgyomorra. Továbbá, hogy megkülönböztessük a tejtermékeket konzisztenciájuk szerint, például aszerint, hogy mennyire jól vagy rosszul toleráljuk magukat a tejet, sajtot vagy savanyú tejtermékeket.

Ne becsülje alá a kalciumhiányt

A kalciumhiány, amely a tej és a tejtermékek hosszú távú megvonásával fordulhat elő, ha nem egészíti ki a kalciumot más élelmiszer-összetevőkből, veszélyes lehet a szervezetre. Sokáig tarthat a megnyilvánulása, de intenzíven. Ezután megfigyelhetjük az ízületi fájdalmat, a fokozott fogszuvasodást, a rossz körömminőséget és ridegséget, görbületet és izomgörcsöket, akár a végtagok érzékenységének elvesztését, vagy az emlékezetkiesést és a depressziót is.