Küldés innen susie »2010. január 03., 22:11

lasagne

Itt valószínűleg kérdésekkel fogom elárasztani .

de amikor mindig olyan jól tud tanácsot adni. akkor az illető azonnal bölcsebb (legalábbis így érzi magát), de én hozzáállok a dologhoz

otthon vásároltunk lasagnát . (valószínűleg hiba, de hát mi van . mert csak néha-néha) és szeretnénk elkészíteni őket.

de szeretne valami ízletes, diétás receptet, nem darált húst és hasonlókat. például besamella nélkül - elég félelmetes ott vagy sem? Nem tudom a konyhában, hogy nem vagyok olyan jó.

nincs ízletes tipped?

Re: lasagne

Küldés innen kaaayka »2010. január 03., 22:20

szia.óóó, lasagna. Szeretem őket), de mindig nehéz vagyok velük, ezért kipróbáltam egy könnyű változatot maszkkal és anélkül, valamint marhával és csirkével.
ez tészta, nem teljes kiőrlésű, tehát mint tudod, a pont nem megfelelő, de felébredsz, ha nem akarod elkészíteni a tésztát, természetesen teljes kiőrlésű.

Soha nem készítettem mártást besamellel. Vásároltam friss paradicsomot, bajnokot, paradicsomot konzervországban, és kész az alap.

egy csepp olajon, vagy még a hagymát sem kell megsütni, amihez a szeletelt gombát, vagy a kukoricát, de nem is kell, paradicsomot, aztán a konzerveket, az árlistát hooojne, sok oregánó is, egy kis bazsalikom, chili paprika, hogy lefordítsam azokra a lasagna plusz természetesen sajt nem hiányozhat, minden emeletre szeletelve, a lehető legkevesebbet tettem, cleopatra, eidam 30% és hasonlók . keselyű süt a sütőben és a lasagna, amikor vetsz

Re: lasagne

Küldés innen chili »2010. február 03., 18:19

Re: lasagne

Küldés innen michallaj »2010. február 4., 02:02

hmm én és cucina italiana barátok vagyunk, bár többé-kevésbé velem van, mert még mindig módosítom = o) a lasagna is elkészíthető a receptek nevével
Így csinálom őket

morzsához lilahagymát
2 rúd zeller aprónként
1 nagyobb sárgarépa aprónként
nagyon sovány darált marhahús (amit veszek, 3% alatti zsírtartalmú)
paradicsom passata (a paradicsom állapota, de nem lé !)
konzerv paradicsom (vagy friss)

(Szerintem 100ml vörös száraz bor) már nem. (Értem a tiltakozásokat, de az alkoholnak, amennyire tudom, forrásban kell elpárolognia)

elfojtja = o) jól, majd lefordítom a húsát és egy lap lasagnát (nekem is teljes kiőrlésűek), de a friss olaszokat szeretem . sok tészta van ott. természetesen a töltelék tömegétől függ
Nos, a tetejének parmezánnak kell lennie, de adok egy kis könnyű sajtot és troooooosicky meghintem parmezánt, hogy jó íze legyen
Soha nem számoltam az értékeket, de legközelebb mindenképpen megteszem

aaaa ez egy dolog. puzi pri alufóliában süt. és közvetlenül a vége előtt tedd le

fűszerek: só, fekete bors, árcédula és szárított gyógynövény is, kivéve OREGANA-t. amikor főzés közben oregánót tesz az ételébe, főleg, ha éppen olasz van . az étel elég keserű lesz. oregánó még mindig "nyers vagy közvetlenül a vége előtt"