Manapság a laskagomba a világ legjobban termesztett gombája. Jótékony hatásai a kivételes íz mellett világszerte ismertek. A laskagomba használata valóban sokoldalú. A konyhában sokféleképpen elkészíthetjük. Kivételes azonban az összetétele, különösen a béta-glükán (betaglukán) tartalma. Vizsgáljuk meg közelebbről ennek az ősi természetes gyógymódnak a hatásait.

Nincs nemrégiben felfedezett csoda vagy titok. Épp ellenkezőleg, a laskagomba hatását évszázadokkal ezelőtt jól ismerték a kínai emberek. Ezt követően például az USA, a Fülöp-szigetek és Nigéria lett a legnagyobb laskagomba termelő. Érdekes, hogy az egykori Csehszlovákiában 1982-ben nagyüzemi termesztésnek indult. Jelenleg a laskagomba a harmadik legjobban termesztett gomba a világon. Akár 2,7 millió tonnát termesztenek világszerte!

legjobban termesztett

Laskagomba és felhasználása

Importált laskagombát, és azon gondolkodik, hogyan lehet a legjobban feldolgozni? Próbáljon meg inspirálódni a miénk receptek. Az egészséges táplálkozás fontos a testünk vitalitásának javításához, és a laskagomba mindenképpen az ilyen étrendhez tartozik. A gasztronómiában a laskagombának már pótolhatatlan helye van. Főleg az ázsiai konyhában használják, de jótékony hatásainak tudatában, az immunitás támogatásaként valójában az egész világon használják. A laskagombákat ecetbe tölthetjük, száríthatjuk vagy olyan gombaporok készíthetjük belőlük, amelyek kiválóan alkalmasak étkezésre.

A laskagomba 10 gyógyhatása

A laskagomba rendszeres fogyasztásával ellátjuk szervezetünket a szükséges tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Itt van egy lista a 10 legalapvetőbb előnyről, amelyet a laskagomba hozhat:

  1. Az laskagomba béta-glükánt, B-, D-, C-, K-vitaminokat, fehérjéket, szterineket, zsírsavakat, krómot, rézet, vasat, jódot, nátriumot, szelént, cinket és gombarostot tartalmaz.
  2. A gombarost segíthet a káros anyagok felszabadulásában a szervezetben.
  3. Pozitív hatás az immunrendszerre.
  4. Hatással lehet a cukor és a zsír anyagcserezavaraira.
  5. Segít a bélműködés szabályozásában.
  6. Nyugtatja az ízületi problémákat.
  7. Segíthet a magas vérnyomásban.
  8. A gombák pozitív hatással vannak a koleszterinszint csökkentésére.
  9. Jótékony hatással van az ekcéma és a bőrallergiák kezelésére.
  10. A laskagomba béta-glükán növelheti a baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenállást.

Az laskagomba egyre népszerűbb a táplálék-kiegészítők és kozmetikumok gyártásában. Fontos figyelni a minőségre, amelyet főleg a legfontosabb anyag - béta-glükán - tisztasága határoz meg. A legjobb minőségű termékek a csomagoláson feltüntetik a százalékos arányt, és a 90% -nál magasabbnak kell lenniük .

Elég, ha megerősítjük egy laskagomba étel immunitását?

Igaz, hogy a laskagomba sok vitamint, antioxidánst és ásványi anyagot tartalmaz béta-glükán. Azonban köztudott, hogy a gombák kevésbé emészthetők az emberi emésztőrendszer számára, ezért nem képesek tökéletesen megemészteni ezt a fajta ételt. Ezért béta-glükán a laskagombából extraháljuk (kivonjuk) és ezt követően mikronizáljuk. Egy ilyen folyamat eredménye a béta-glükán rendkívül tiszta formája, amely már jobban hozzáférhető testünk és különösen immunsejtjeink számára. Ha hatékonyan szeretnénk javítani az immunitást és erősíteni a védekezésünket, akkor nem elég csak a laskagomba fogyasztása:).