Mítoszromboló Dr. Mark Hyman azt állítja, hogy a zsír nem rossz, de jó, és ez alapján írta új könyvét, amely ismét bestseller lett.

Az étrendben a zsír témája sokszor az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú diéták alapjává vált. Az első megjelent könyv, amely szakmailag foglalkozott ezzel a témával, dr. Atkins 1973-ban.

Hayman azt állítja, hogy 1970 óta az Egyesült Államok kormányának egy része és iparági barátaik többször is azt hangoztatták, hogy csökkentenünk kell a zsírfogyasztást, mert az rossz. Engedelmeskedtünk, ezért kipróbáltuk ezt a zsírcsökkentési kísérletet, csak azért, hogy kiderítsük, a zsírcsökkentés egyáltalán nem működik.

egészséges

Miért rossz az étrendi zsírvesztés?

Zsírmentes étrend mellett az emberek egyre kövérebbek és betegebbek. A zsírfogyasztás csökkenésével természetesen megnöveltük a cukor és más finomított szénhidrátok fogyasztását. És a szénhidrátfogyasztás okozta egészségügyi problémáinkat és a túlsúlyt, ami ismét csak az alacsony szénhidráttartalmú étrendre vonatkozó ajánlások növekedését eredményezte.

Hayman végigvezet a zsírok világán - nem csak az általunk fogyasztott zsírok, hanem a testben lévő zsírok viselkedése is - és megmutatja, hogy az étrendben lévő zsírok nem okoznak zsírosságot.

Ismerje meg a tényeket, amellyel Hayman 30 év alatt több mint 200 000 beteg kezelésében és kivizsgálásában találkozott, és zsírral fogyott.