Helló, véletlenül tudja valaki, hogyan készítsen sárga káposzta salátát? Kínai étteremben ettem, szeletelt káposzta savanyúságban. Nagyon tetszett:)
Beszélgetés a témáról
. ezek a megjegyzések kissé későn jelennek meg:(
Mint írtam, nincs tapasztalatom a kurkumával, sőt, még a kínai konyhával sem, nagyon szerettem ezt a salátát:)
@elusiak Az öntet édes-savanyú, de borecetből készül!
A kurkuma főleg festék, egyáltalán nem. A zöld csak forrásban van a vízzel, üvegesnek és kissé ropogósnak kell lennie. Szamár, mielőtt elmész.
Itt a Prága melletti étteremben a menedzser egy férfi, aki egykor kínaiul dolgozott, és igyekezett minél közelebb kerülni. ez az egyetlen kínai étterem, amely legalább hasonló néhány ételben. Az egyik a káposzta saláta. Úgy van, ahogy leírom neked. Tehát legalább nézze meg az ajánlatát. Bár nem ugyanazok, kiváló kínai ételek. Sok receptem van abból az ősi időkből, ha valami tetszik, szívesen megadom!
És talán elkészítem azt a salátát, és lefényképezem! mindenképpen ne tedd egy tálba, még az is, ami egy desszerttányéron tálalva, neki tartozik.
Nem ettem káposztát, de Ázsiában sárga zöldségeket készítenek - acar kuning
és színezett, friss, szempillafestékkel ízesítve, kurkumával zúzva.