Osztott étrend mellett szinte minden ételt meg lehet fogyasztani. Az ajánlott ételek nagy részének megfelelő mennyiségben történő fogyasztása a helyes táplálkozás egyik alapelve, így a csoportos étkezések stresszes kombinációja nélkül is csökkentheti a súlyát.

osztott

A megosztott étrend hátrányai a következők:

  • Számos szabály betartása.
  • Nagy idő szükséges a napi menü elkészítéséhez és összeállításához.
  • A legveszélyesebb, ha valaki megosztott étrendet választ diétának. Minden étrendet korlátozott időtartamú megoldásként értenek, amelyet egy bizonyos célra terveztek. A szándékod a fogyás. Ha ezután egy személy lefogy, az osztott étrend használhatatlanná válik. Újra vágni kezd. Hamarosan visszahozza a fontjait, és a legtöbb esetben meg is duplikálódik.
  • Itt áruló az osztott étrend. Kevesen tartják ki ezt az étrendet.

Tiltott ételek és ételek kombinációja megosztott étrendben

A megosztott étrend fő elve az, hogy ne keverjen különböző emésztési idővel rendelkező ételeket, és az emésztőnedvek savasságának vagy lúgosságának követelményei eltérőek legyenek. Mindig kombináljuk a fehérje- és szénhidrátcsoportokat a semleges csoportokkal. A szénhidrát és a fehérje csoportokat azonban nem kombináljuk!

Szénhidrátcsoport

Gabonafélék - árpa, köles, tönköly, kukorica, dara, dara, rozs
Teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, rizs
Burgonya, csicsóka, banán, alma, füge, datolya, szárított gyümölcsök

Semleges 1. csoport

Kombinálja ezeket az ételeket kevésbé

Vaj, tejföl, kávékrém, édes tejszín, szójatej, 60 százalék fölötti sajt (mozzarella, mascarpone, juhsajt)
Pácolt és füstölt hús és hal
Mogyoró, mandula, fenyőmag, kókusz, brazil dió, mák

Fehérje csoport

Hús - liba, kacsa, pulyka, csirke, sovány sertéshús
Hal - angolna, makréla, lazac, tonhal, szardínia, tőkehal, hering, pisztráng, polip
Gyümölcsök - eper, málna, ribizli, körte, szilva, sárgabarack, cseresznye, nektarin, szőlő, mandarin, citrom, narancs, lime, grapefruit, kivi, ananász, papaya
Tojás, tej, sajt legfeljebb 60 százalék zsírtartalmú
Gyümölcslevek, gyümölcs teák

Semleges 2. csoport

Ezeket az ételeket korlátlan ideig fogyaszthatja
Padlizsán, articsóka, avokádó, brokkoli, karfiol, uborka, karalábé, saláta, sárgarépa, paprika, paradicsom, hagyma, cukkini, spárga, zeller, cékla, retek, gomba
Csírák - szója, mung bab, datolyaszilva
Olajbogyó és áfonya
Víz, gyógyteák, kávékeverékek

Minta menü 1 hétig: (csak egy minta, saját kombinációkat találhat ki az osztott étrend receptjei szerint):

Természetesen minden nap a tizedik és az ólom - minden gyümölcs, zöldség, ill. Ha szénhidrátnapunk van, akkor müzlibár is lehet
Igyekszünk 3-4 órás intervallumokat tartani az étkezések között. Igyon 20 perccel étkezés előtt (lehetőleg ásványvizet kevés almaecettel - ez felgyorsítja az anyagcserét) és legkorábban étkezés után egy órával, hogy a gyomornedvünk ne híguljon.

Finom reggeli


Fehérje: Sült marhahús sonkával
Hozzávalók: 4 tojás, 50 ml alacsony zsírtartalmú tej, fekete bors, só, 3 PL gyógynövény, 1 teáskanál vaj, 4–6 szelet sonka.

Szénhidrátok: Müzli dióval
Hozzávalók: 6 PL zabpehely, 6 PL mazsola, egy marék mogyoró, 200 ml kefir vagy joghurt, 2 kg méz.

Vegyen egy ilyen ételt ebédre és vacsorára

LEVES RECEPTEK

Cukkini leves

1 kis cukkini, 2 dl tejszín, 1 csésze tej, 1 teáskanál só, egy csipet őrölt fehér bors, egy csipet reszelt szerecsendió, 2 dl baromfihúsleves, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál reszelt sajt

A cukkinit hámozzuk meg apró kockákra, adjunk hozzá tejet, sót, őrölt fehér borsot, reszelt szerecsendiót és baromfihúslevest az édes tejszínhez, keverjük össze és öntsük rá a felszeletelt cukkinire. Öntsük a keveréket egy tűzálló tálba, és pároljuk a sütőben körülbelül 20 percig. Vegye ki a főtt levest a sütőből, alaposan keverje össze, öntsön egy tányérba, és szórja meg reszelt sajttal

Tavaszi zöldségleves
1 karfiol, 200 g zöldborsó, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 1 hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, só, őrölt fekete bors, zöld petrezselyem

Minden zöldséget megmosunk. Vágjuk a karfiolt rózsákra, hámozzuk meg a borsót, tisztítsuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra, petrezselyemre és karalábéra a tésztához. Finoman aprítsa fel a hagymát, és növényi olajban pirítsa meg, adjon hozzá őrölt pirospaprikát, elkészített zöldségeket, sót, őrölt fekete borsot és egy kicsit pirítsa meg. Ezután öntsünk vizet és főzzük puhára. Tálaljuk apróra vágva, zöld petrezselyemmel.

Darált marhahúsleves
300 g marhahús, 1,5 l víz, növényi olaj, 1 kis hagyma, 100 g gyökérzöldség, só, egy teáskanál vegeta, petrezselyem

A megtisztított és megmosott marhahúst vágjuk kockákra, és daráljuk húsdarálón. Tegyük hideg vízbe, és forraljuk fel. 30 percig főzzük, időnként megkeverve. Különösen növényi olajban sütjük meg a reszelt hagymát és a gyökérzöldségeket, amelyeket megtisztítottunk és durván reszeltünk. Hozzáadjuk a húsleveshez, megsózzuk, vegetálással ízesítjük, és puhára főzzük. Végül a levest petrezselyemmel ízesítjük, apróra vágva.

Gomba leves tojással
1 nagyobb hagyma, növényi olaj, 400 g friss gomba, zúzott rasca, só, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 3 tojás, zöld petrezselyem apróra vágva.

Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Adja hozzá a megtisztított és megmosott gombákat, szeletekre vágva. Sütjük röviden. Keverjük össze ízlés szerint zúzott rascával és sóval. Csepegtesse le vízzel, és lefedve párolja 10 percig. Ezután adjuk hozzá a megtisztított zöldségeket, amelyeket apró kockákra vágunk, és puhára pároljuk. Az így elkészített levesalapba vizet öntsünk, hogy a kész leves megfelelő sűrűségű legyen. Forraljuk fel, és keverjük hozzá a felvert tojásokat. Zöld petrezselyemmel finomítva apróra vágva tálaljuk.

Gulyásleves
400 g marhahús, növényi olaj, 2 hagyma, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, só, 2 növényi paprika, 4 paradicsom, 1 dl fehér joghurt, zöld petrezselyem apróra vágva.

A megtisztított és megmosott húst apró kockákra vágja. A finomra vágott hagymát növényi olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a húst és megsütjük. Ezután darált fekete borssal és őrölt pirospaprikával, sóval ízesítjük, letakarva félpuhára pároljuk. A kőpaprikát eltávolítjuk a magból, metéltre vágjuk és hozzáadjuk a húshoz. Később adjuk hozzá a hámozott és felszeletelt paradicsomot, adjunk hozzá vizet és főzzük puhára. Tálalás előtt adjon minden adaghoz egy kis teáskanál fehér joghurtot, és finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítse.

Fiatal karalábé leves
1 hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, 400 g fiatal karalábé (4 közepes méretű fiatal karalábé), só, vegeta, 4 tojás, apróra vágott zöld petrezselyem

Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Hozzáadunk őrölt pirospaprikát és megtisztított fiatal karalábét, amelyet apró kockákra vágunk. Röviden megsütjük, sózzuk, megszórjuk növényzettel és letakarjuk vízzel. Kb. 10 percig lefedve pároljuk, majd adjunk hozzá vizet, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen, és puhára főzzük. Főzés előtt keverje hozzá a felvert tojásokat. Finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítve tálaljuk.

Csirkehúsleves
1 csirke, 200 g gyökérzöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller), 1 hagyma, 2 fiatal pórus, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, zöld petrezselyem

Forraljuk fel a megtisztított és megmosott tyúkot hideg vízben. Egy óra főzés után adjunk hozzá megtisztított szeletelt gyökérzöldséget, megtisztított hagymát, pórusokat és megtisztított fokhagymagerezdeket. Sózzuk, őröljük fekete borssal és főzzük. Tálalás előtt a kész levest finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítjük. Alternatív megoldásként marhahús vagy birka leves is elkészíthető.

Zöldségleves tojással
1 közepes méretű hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 50 g hámozott zöldborsó, 1 teáskanál vegeta, só, 4 tojás, apróra vágott zöldhagyma.

Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Adjunk hozzá őrölt pirospaprikát, megtisztított és reszelt gyökérzöldségeket (sárgarépa, petrezselyem, karalábé), a héjas zöldborsót és rövid ideig pirítsuk meg. Csepegtesse le vízzel, ízesítse növényzettel, és ha szükséges, sózza és párolja körülbelül 15 percig. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen, forraljuk fel, és hagyjuk puhára főni. Végül öntsük a felvert tojásokat a forrásban lévő levesbe. Keverjük össze és tegyük félre. Tálalás előtt ízesítsük finomra vágott zöld metélőhagymával.

Ha fogyni szeretne, kattintson a következő űrlapra