A makrobiotika nem csak az evésről szól, hanem az az általános filozófiai irány, amely szerint az ember mentális és fizikai állapotát befolyásolja a világ befogadásának módja, amely magában foglalja az ételt is. Makrobiotikus elképzelések szerint nincs olyan betegség, amelyet nem lehetne meggyógyítani megfelelő természetes étrenddel. Bár ezt még nem erősítették meg, kimutatták a makrobiotikus étrend emberre gyakorolt jótékony hatását. Például megelőzően hat a vastagbélrák ellen, és állítólag képes megbirkózni a pikkelysömörrel és az allergiákkal.
YIN és YANG energiája
Előnyben részesített ételek
Sokféleség
Ön szerint a felsorolt ételek szerint a makrobiotikus étrend rossz? Ne feledje, hogy a különféle magas koleszterinszintű, nem megfelelő szénhidrát- és telített zsírtartalmú ételek kiküszöbölése nagymértékben megkönnyíti testét.
A makrobiotikumok lehetővé teszik, hogy felhasználja mindazt, amit a ház adhat. Bár a húsfogyasztás terén ugyanolyan óvatos, mint az egészséges étrend. Előnyben részesíti a halakat és a baromfit, kiválasztja a tejet, amely alkalmas tejallergiások számára, és korlátozza a tojásokat. De mindez egyedi. A makrobiotikus étrendben a gabonaféléket, zöldségféléket, szójatermékeket, hüvelyes ételeket, gyümölcsöket és különösen a leveseket részesítik előnyben. Ha jobban megnézzük, valójában nagyszüleink és nagyszüleink étrendje. És nem volt ritka, hogy ezek az emberek öregségig éltek. Természetesen határozottan nem csak diéta volt, hanem nagy hatással volt rá is. Az ételeket a legtermészetesebb állapotban, a gabonaféléket hámozatlan állapotban és hasonlók fogyasztása ajánlott.