Hozzávalók desszerthez - Malinová Pavlova (elegendő 8-10 adaghoz):
A test számára: 4 tojásfehérje, 220 g porcukor, 2 PL ecet, 2 KL gluténmentes Solamyl Dr. Oetker
Köretnek: 500 ml tejszínhab, 1 csomag málnakrém töltelék Dr. Oetker, 300 g friss málna
Ezen kívül szükségünk van: Tészta díszítő táska, tepsi
Megközelítés:
A küldetés során elektromos kézi verőgéppel habosítjuk a fehér szín legmagasabb fokán, havas állagúra. Adjunk hozzá cukrot, ecetet és mindent alaposan habverjünk össze, majd a végén keverjük össze a Solamyl-t.
Kanalak segítségével sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk az előkészített tésztát. Tegye előmelegített sütőbe és szárítsa meg.
Elektromos sütő: 100 ° C
Forró levegős sütő: 80 ° C
Gázos sütő: 1. szakasz
Száradási idő: kb. 60 perc
60 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet, és kissé nyitott sütővel szárítsa meg:
Elektromos sütő: 70 ° C
Forró levegős sütő: 50 ° C
Gázos sütő: 1. szakasz
Száradási idő: kb. 1-2 óra a test méretétől függően
Sütés után vegye ki a sütőpapírt és hagyja kihűlni. Készítse el a krémtölteléket a csomagoláson található utasítások szerint. A málna felét a kihűlt testre helyezzük. Az elkészített krémtölteléket töltsük cukrászsákba, és ezzel díszítsük a testet. Díszítsük a maradék málnával.
Típus:
Sütés előtt a Pavel színét gélfestékekkel színezhetjük Dr. Oetker és kapunk egy vonzó péksüteményt.
Tészta értékelése:
Klasszikus kedvenc málna Pavlova vagy más szóval "bodza", könnyű málnakrém töltelékkel és szezonális gyümölcsökkel.
Felkészülési idő: kb. 40 perc