Cseh klasszikus sok szempontból. Ennek ellenére a paradicsomszószos marhahús receptje leírható.
Hozzávalók
megkóstolni:
Receptkészítési eljárás
Megtisztítjuk a marhahúst, és egy hámozott hagymával, új paprikával és babérlevéllel együtt megfőzzük. Hagyja kihűlni a húslevest. Hámozzon meg egy második hagymát, és apróra vágja. Olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a pürét, a fahéjat és egy ideig sütjük. Csepegtessünk lehűtött húslevessel, és egészben adjuk hozzá a felaprított citrom felét. Nyomtassa ki a megmaradt citromot. Keverjünk össze egy sima lisztet egy pohár vízben, és sűrítsük meg a mártást. Körülbelül negyed órát főzünk. Keverje össze a kész mártást, vagy szűrje át egy finom szitán. Ízlés szerint édesítse a paradicsommártást, savanyítsa meg citromlével és sózza meg. Tálaljuk puha marhahús szeletekkel és kenyérgombóccal.
Recept megjegyzések a marhahúshoz paradicsommártásban (17 megjegyzés)
Kipróbált, kiváló recept, fahéj és citrom érdekes kombinációja. Szép szín és illat. Az egyetlen, amit megváltoztattam, a paradicsompüré aránya, 500 g-ot adtam, 150 g nagyon kevés jön hozzám. Így kevesebb citrom, nem másfél citrom, hanem csak egy. Egyébként TÖKÉLETES!
Daniela20. május 2019, 13:25
Kipróbált, kiváló recept, fahéj és citrom érdekes kombinációja. Szép szín és illat. Az egyetlen, amit megváltoztattam, a paradicsompüré aránya, 500 g-ot adtam, 150 g nagyon kevés jön hozzám. Így kevesebb citrom, nem másfél citrom, hanem csak egy. Egyébként TÖKÉLETES!
Daniela20. május 2019, 13:21
Navarila és mindent sikeresen elkapott. Nagyon ajánlom ezt a receptet, a citrom és a fahéj érdekes kombinációját, kiegyensúlyozott ízt és kellemes aromát adtak az ételnek.
anya2018. augusztus 25. 15:37
fantasztikus, sokszor elkészítettük egy remek receptet
jana2016. május 05. 14:57
úgyhogy megpróbálom
jana2016. május 05. 14:56
szuper szuper megpróbálom
Hana2016. április 16. 17:32
Ez nagyon jó
szerk2015. október 07. 14:45
szerk2015. október 07. 14:44
Ez a Windows 10: Marhahús paradicsommártásban
szerk2015. október 07. 14:43
Mary2015. április 14. 15:24
Majd megpróbálok írni
pavlinka2015. március 10. 12:32
Andrea2014. november 19. 15:38
Csak ön szerint készítettem mártást, és fantasztikus, köszönöm, receptet írok egy könyvbe:)
Anna04. 2014. január 00:22
vinco2013. december 21. 12:21
nagyon jó:) köszönöm
lenka2013. május 05. 14:37
hát menjünk, várom:) Remélem a férjemnek tetszeni fog: *
Jana2012. augusztus 29., 07:40
remek recept, főzni fogok:-) a férjem imádja a paradicsomszószt, és eddig eléggé elhanyagoltam:-)