| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
MARHAHÚS
Vadászati specialitás (vad nélkül)
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
Amikor először ettem ezt a jóságot, az első kérdés az volt: "Milyen a játék?" Nincs! És a gomba? Nincs. És hozzám jutott. Íze olyan volt, mint egy gombás játék. De egy olcsóbb változat. Javaslom kipróbálni és kellemesen meg fog lepődni. Tehát menjünk. Szükségünk van kb. 1 kg marhahúsra (volt egy fésűkagylóm), 1 hagymára, 250 ml főzőkrémre, 1 sz. fekete őrölt borsra, 1 sz. sóra, 1 sz. Zúzott rasca, 2 PL szilvalekvár, 2 No. l áfonyalekvár (nem feltétlenül), 2 sz.l édes édes paprika és sima liszt a szósz sűrítéséhez.
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Természetesen nem is volt időm lefényképezni az eljárást, így valahogy gyorsan ment az egész:) A szeletelt húst megpirítjuk a hagymán, letakarjuk vízzel, hozzáadjuk az összes fűszert, a lekvárt és a pörköltet puhára. gyorsfőző, így a hús teljesen szétesett. Amikor a hús puha, eltávolíthatjuk (de nem muszáj), és a levét összekeverjük a szilvalekvár darabokkal. A lisztet keverjük a tejszínhez, sűrítsük meg és fűszerezzük a mártást. hidd el, hogy tetszeni fog a hús.
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (212 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Magyar gulyás
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
kb. 1 kg marhahús, 2 zöldpaprika, 2 pirospaprika, 3 paradicsom, póréhagyma (vagy hagyma), 4 gerezd fokhagyma, 1 PL paradicsompüré, őrölt pirospaprika, MČK (az őrölt fekete bors rövidítése), só, őrölt rasca, majoránna
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Gyorsan pillantottam, hogy van-e recept, de valahogy nem találtam meg, vagy elnéztem, ha hé, itt lesz újra. Tipp, hogyan kell irritálni a szomszédok ízlését:-))))))
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (149 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Strogan hús (csirkével is elkészíthető)
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
hov. comb (attól függően, hogy mennyit akarsz, kb. 3/4 kilót készítek), 5 savanyúság, 1 közepes hagyma, ketchup, mustár, 1 kicsi (vagy nagyobb) borsó, só, olaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Vágjuk a húst vékony metéltre. Vágja a hagymát apró darabokra és pirítsa meg, dobja rá a húst, és erélyesen pirítsa meg, adja hozzá az apró kockákra vágott uborkákat, fedje le egy kevés vízzel, és puhára párolja. Rendszeresen forralt vizet öntünk a húsra, hogy az ne égjen meg minket:-). Amikor megpuhul, adjunk hozzá borsót, sót, pároljuk még 15 percig. Végül adjon hozzá mustárt (kb. 1 teáskanál) és ketchupot (kb. 6 PL) ízlés szerint. Nagyon finom, jó ízű.
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (310 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Magyar gulyás Karlovy Vary galuskával
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
Gulyás: marhahús 800g, hagyma, zsír, só, őrölt fekete bors, fűszerek a magyar gulyáshoz, csípős paprika, zöldpaprika 3 db, paradicsom 3 - 4db.
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Gulyás: A hagymát kenőcsben megpirítjuk, marhahúst hagyunk, hagyjuk húzódni, sózzuk, fűszerezzük, a magyar gulyáshoz adjunk fűszereket, öntsünk forró vizet és hagyjuk kb. Másfél órán át forralni, ugyanakkor ellenőrizzük és szükség szerint adjunk hozzá vizet . Másfél óra múlva adjunk hozzá apróra vágott zöldpaprikát és hámozott apróra vágott paradicsomot, és lassú tűzön további egy-másfél órán át pároljuk. A végén adjuk hozzá a csípős paprikát, vagy ízesítsük sóval.
Karlovy Vary gombóc: 5 régebbi croissant-t használtam, adtam hozzá 3 sárgáját, 2 dcl tejet, amihez hozzáadtam kb. Negyed olvasztott vajat, sóztam, fűszereztem, metélőhagymát, szárított petrezselymet adtam hozzá, a fehérből havat vertem és mindent összekevertem. Az ételfólián 2 gombócot formáztam, és forrásban lévő vízbe tettem. Az egyik oldalon 10 percet főztem, a másik oldalon 10 percet.
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Strogan marhahús
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
1 kg marhahús/volt elülső részem, 2-3 PL olaj, 3PL mélyliszt, 8PL édes sütőkrém, 3PL paradicsompüré, 1 nagyobb hagyma, őrölt fekete bors, só, 1ČL mustár, 1ČL cukor, 1 macska marhahúsleves.
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (151 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
"lelőtték" a spanyol madarakat
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
marhahús, só, bors, mustár, hagyma, olaj, kolbász, uborka, főtt tojás, húsleves
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
A tévében láttam a receptet, és nagyon lenyűgözött az egyszerűsége, ezért ide is dobtam inspirációként azoknak az anyáknak, akik szeretik a spanyol madarakat, de nem akarnak annyira fizetni velük. Mivel nem kell kitölteniük ezt a receptet - még csak vacakolni sem kell, mert nézd meg a fotózási eljárást, és meglátod. Szenzációs ízűek.
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (114 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
NAGY SÜTŐ GOULASH
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
1,5 kg marhahús (régebben a combot használtam, mert jól állunk a zsíros húshoz, de tapasztalat után visszatértem a régi jó szeletekhez), 3-4 nagy hagyma kockára vágva, 5-6 gerezd fokhagyma apróra vágva, 2 teáskanál gulyás, 3 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 teáskanál csípős paprika (természetesen el is hagyhatjuk), 3 evőkanál Solamyl, 2 kocka marhahúsleves, ízlés szerint só (kb. 3 teáskanál adok), 1 paradicsompüré, 2 apróra vágott zöldpaprika apróra (lehet, hogy nincs), 1-1,5 liter víz
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Körülbelül két évvel ezelőtt kaptam ezt a receptet egy barátomtól e-mailben. Mivel elég lusta ember vagyok, rögtön kipróbáltam, és nagyon jó, és ami a legfontosabb - robotok nélkül. Bevallom, klasszikus módon még soha nem sikerült ilyen kiváló gulyást főznöm otthon. Mindenki, akinek a receptet átköltöztem, normalizálódik, o) 2 megjegyzés: az elkészítéshez fedéllel ellátott tepsi szükséges, és fontos, hogy sütés közben ne nyissa ki a tepsijét. A víz elpárolog, és megéghet. Tehát itt van az eljárás:
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (57 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Stoofvlees - egy recept, amely után a férfiak a mennybe visznek:)
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
Hozzávalók 4 főre: 750 g karbonát - hús, mint a magyar gulák esetében, 2x2 cm-es kockákra vágva - a legjobb könny nélkül, 2 közepes hagyma, 1 PL mustár, fekete bors és só, babérlevél, húszsír (Cera), ha nem hús napraforgóolaj, 3 dcl sötét sör (a legjobb sötét Saris), 1 szelet kenyér (kb. 5–7 mm vastag), de nem durvább!, 1,5 marék mazsola (a szín nem számít),
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
KÖSZÖNJÜK, hogy nem sértették meg a törvényeket vagy a szerzői jogaimat a recepteknél, illetve azok jogosulatlan és törvényellenes másolásának bármilyen módját ezen vagy más weboldalon.
Tartózkodóknak: a receptben szereplő sört boldogan lehet helyettesíteni minőségi húslevessel - házi húslevessel
1. Kenje meg a kenyeret mustárral és vágja 2x2 cm-es kockákra. Lusta számára: vágja kockákra a mustárt és a mustárt külön.
2. Finoman apróra vágott vöröshagymát zsírban megpirítunk, egy idő után apróra vágott karajokat adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük, amíg sötétebb színűek nem lesznek. Ezután adj hozzá mazsolát, babérlevelet, kockákra vágott és zsírozott kenyeret (vagy kenyérkockát és 1 PL mustárt), öntsön sört/húslevest, keverje össze és forralja fel.
3. Amikor a hús forrni kezd, keverje össze, óvatosan állítsa be a tűzhelyet, és hagyja 1 órán át fedő alatt forrni. Párolás közben időnként finoman keverhetjük.
FIGYELEM! Semmi munka vagy hasonló dolgok egy idióta álarcában - a kenyérből ott lesz a legjobb fújtató
Tálaljuk sült krumplival (eredeti recept), tiszta vagy más módon elkészített burgonyával vagy zöldségsalátával (lehet, hogy nem). Ha 750 g-nál több húst ad meg, adjon hozzá sört/húslevest, de ne hozza. Fél liter sört/húslevest mindenképpen adjon több mint egy kiló húsért.
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (32 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
Spanyol madarak, mint én
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
Marhacomb, sonka, sajt, kemény tojás és szalonna - ahány szeletünk van, hagyma, olaj, só, bors, mustár, ketchup, Worcestershire-szósz, szolamil vagy szegfűszeg - két fokhagyma
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (78 látogatónak tetszett a recept)
MARHAHÚS
a világ legjobb KÍNA ! ! !
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
4 fő részére: 500g valódi marhahús bélszín. KÍVÁNT; 4 PL édes szójaszósz (Ketjab Manis) - Kaufland; 1 CL chili-szósz - nem kell, de nincs illata; 2 PL keményítő; 2-3 CL Aceto balzsam (balzsamecet: sötét, szinte fekete) - Kaufland; 3 PL száraz Sherry (különleges borfajta); 2 PCS barna cukor; csipet só; 4 PL mogyoróolaj; 2 db szezámolaj; 1 PL vetőgép.
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Mossa meg a húst, szárítsa meg, vágja vékony metéltre (hossza 5 cm, szélessége 0,5 cm). Jól összekeverjük a szójaszósz 2PL-vel, a chilimártással és a keményítővel. A hűtőben letakarva kb. Hagyjuk állni 0,5-1 órán át.
Keverje össze a szójaszósz többi részét balzsamecettel, sherry-vel, cukorral, sóval, amíg minden fel nem oldódik (fűszerkeveréknek fogom nevezni).
Hevítsen 2 PL mogyoróolajat egy wokban a legmagasabb hőmérsékleten. Hozzáadjuk a hús 1/3-át, folyamatosan (gyorsan) kevergetve, barnára sütjük. A DÖNTŐ IDŐ CCA. 5-10 MIN - A MINŐSÉGI FINOM HÚSHOZ SZÜKSÉGES. NEM AJÁNLom, hogy MEGTAKARÍTSA ÉS HAMIS Tenderloin-t vásároljon rajta - különben az ételek kemények maradnak, és nem érjük el a kívánt ízhatást!
Az első adag megsütése után tegyen egy tálba és fedje le, hogy a hús meleg maradjon.
1 PL földimogyoró hozzáadásával folytatjuk. olajok a hús második és harmadik harmadával - hasonlóan melegen tartva.
Adja hozzá a fűszerkeveréket és a szezámolajat egy üres wokhoz, hagyja forralni, azonnal adja hozzá a sült húst, és keverés közben hagyja magas hőmérsékleten "főzni", amíg a keverék csökken, és a hús bevonattal marad.
Szórjuk meg a tányérokon szezámmagot.
Jázmin rizzsel tálaljuk.
ha tetszik, mindenképpen próbáld ki:
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=13897&user=67403
uuuuuplne ragyogó étel is !
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (14 látogatónak tetszett a recept)