A mediterrán ételpiramis ételei: kenyér, rizs, tészta, kuszkusz, kukoricakása, teljes kiőrlésű gabona, burgonya, gyümölcs, bab, különféle hüvelyesek, diófélék, zöldségek, olívaolaj, sajt és joghurt.
Ez a diéta a hal, a baromfi, a tojás és az édesség fogyasztását heti egyszer, a hús fogyasztását havonta egyszer korlátozza. Az étrend a friss gyümölcsök, zöldségek, kenyér és egyéb gabonafélék, hüvelyes burgonya, diófélék, magvak és olívaolaj magas fogyasztásán alapul. Az egészséges étrend a vörösbor mérsékelt vagy alkalmi fogyasztását is támogatja. A szívbetegségek és az étrend csökkent kockázatával való összefüggés az elmúlt években javította az étrend profilját. Ez a diéta egészséges ételeket kínál olyan területekről, amelyek konyhája népszerű az egész világon. Népszerű a mártás, amelyet tört fehér babból, csicseriborsóból, lencséből, padlizsánból, paradicsomból, fokhagymából, kapribogyóból és olívaolajból készítenek, és teljes kiőrlésű arab kenyérrel szolgálják fel. Maga a piramis azonban nem határozza meg az adagok méretét, a fogyasztás időfrekvenciáját. Az étrendnek tartalmaznia kell az olívaolajat is, de ügyelni kell a nagy mennyiségű zsír fogyasztására. A diétát elsősorban azok élvezik, akik szeretik a mediterrán ételeket és ételeiket. Az étrend napi fizikai aktivitást javasol.