Az Ectnsect francia lisztféreggyártó cég a világ legnagyobb rovartelepét építi. Október elején a társaság 372 millió dolláros támogatást kapott. Összességében már 425 millió dollár befektetéssel rendelkezik, ami több, mint amennyit a teljes rovarfehérje-ágazat eddig képes volt előteremteni.

Az Ectnsect férgeket tenyészt, saját szabadalmaztatott rendszerével az emészthető fehérjék és műtrágyák előállítására. Ezek helyettesíthetik a hal- és állattenyésztésben jelenleg használt állati fehérjéket, de az állateledelekben és a műtrágyákban is.

Új munkahelyek

A C sorozatú beruházási fordulóba történő befektetés, amelyet a francia társaság jóváírt a számláján, lehetővé teszi számára, hogy egy farmot befejezzen az észak-franciaországi Amiens-ben, és a világ legnagyobb vertikális mezőgazdasági vállalatává váljon. Jóváírta a folyamatban lévő beruházás első részletét tavaly.

A gazdaság 2022-re készen áll. Évente több százezer tonna rovart fog termelni, amelyeket háziállatok eledelében fognak felhasználni. A környezeti dimenzión és a nulla kibocsátáson alapuló projekt 500 új munkahelyet teremt, közvetlenül és közvetve.

Ajánljuk:

"Az a célunk, hogy forradalmat hozzunk létre az élelmiszerláncban, amely szó szerint a rovarok és a talaj alapjaiban kezdődik" - mondja Antoine Hubert, a Ÿnsect társalapítója és vezérigazgatója.

A társadalom úgy véli, hogy kulcsszerepet játszhat az éghajlatváltozás és az élelmiszerszegénység kezelésében. "Több élelmiszert kell előállítanunk, de azért, hogy kevesebb földet foglaljunk el és kevesebb erőforrást használjunk fel, hogy ne pusztítsuk el jobban az erdőket és ne raboljuk el óceánjainkat. Hisszük, hogy az ektár kulcsszerepet játszhat e globális problémák megoldásában. ”- mondja Hubert.

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) "Hogyan tápláljuk a világot 2050-ben" című jelentése szerint az egyre növekvő népesség és magasabb jövedelme felelős az állati és növényi élelmiszerek iránti nagyobb keresletért. Nem csak emberi fogyasztásra, hanem haszonállatok takarmányozására is, akár baromfi, sertés, szarvasmarha vagy emberi fogyasztásra szánt hal nevelése során.

Rovarboom vár ránk?

A hivatal szerint az állati fehérje fogyasztása 52 százalékkal nő 2007 és 2030 között. Ez óriási nyomást fog gyakorolni a világ ökoszisztémáira és a vízkészletekre, nem beszélve a földfelszabadítás iránti növekvő igényekről és az üvegházhatású gázok növekvő kibocsátásáról.

férgeket
Antoine Hubert, a rovargyár vezérigazgatója, Macronome francia elnökkel együtt. Fotó: cégarchívum

Először amerikai befektetők csatlakoztak ehhez a finanszírozási körhöz, amely lehetővé teszi a vállalatok terjeszkedését Európán és Ázsián kívül.

Az Astanor Ventures, a Los Angeles-i székhelyű Upfront Ventures és a hollywoodi sztár, Robert Downey Jr. FootPrint Koalíciója befektetett a rovartelepbe. A megnövekedett befektetések már meglévő befektetők. A hongkongi székhelyű Happiness Capital, a Supernova Invest technológiai alap és a luxemburgi székhelyű Armat Group.

A rovarok egyszerűen virágzik, akár az emberek fogyasztják, akár más állati fehérjék helyettesítői. Fel kell készülnünk erre a jövőre.

A közreműködő, Alex Ledsom a Forbes számára az utazásról, a kultúráról és a gasztronómiáról ír.

Találtál hibát? Írjon nekünk a [email protected] címre

Sajnáljuk, az Ön e-mail címére nem lehetett feliratkozni.