Tálaljon egy szokatlan desszertet a húsvéti asztalon, amelyet alacsony nehézségének köszönhetően nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthet. A torta nemcsak ízével fog kedveskedni nekünk, hanem annak is, hogy egészséges, köszönhetően annak, hogy egészséges zsírokat adtunk hozzá és eltávolítottunk cukrot, ami javította a makrotápanyagok arányát. Az avokádó desszert rostot ad hozzá, az igazi kakaó magnéziumot kap, és megbánás nélkül, tiszta lelkiismerettel élvezhetjük a desszertet akár nappal, akár kora este.
El tudod képzelni az avokádó édesét? Próbáljon ki egy egzotikus receptet, és készítsen gluténmentes jóságot, amely mindenképpen jobb az anyagcseréhez, mint sok hagyományos húsvéti édesség
Elkészítési idő: 20 perc Teljes idő: 60 perc. (megszilárdulással is)
Mennyiség: kb. 10 adag
Hozzávalók 6 adaghoz:
- 300g mandula
- 1 CL tengeri só
- 150g apróra vágott datolya
- 4 érett, közepes méretű avokádó
- 150 ml szűz kókuszolaj
- 2 vanília hüvely (belül)
- 200g nyers kakaópor
- 50 g kókuszpálma cukor, vagy 1 CL stevia
- egy csipet tengeri só
- friss szeder, áfonya, eper díszítésére
Készítmény:
- Turmixgépben apróra vágjuk a mandulát, a datolyát, és adjunk hozzá egy csipet tengeri sót, amíg szilárd masszát nem kapunk, amelyet golyóvá formálunk, és kinyújtjuk belőle a tésztát.
- Útközben kibéleljük a tortát, letakarjuk fóliával és hagyjuk megszilárdulni a fagyasztóban. Addig elkészítjük a tölteléket.
- A tölteléket úgy készítjük el, hogy az összes hozzávalót simára keverjük.
- Töltse meg a formát a töltelékkel, és tegye a fagyasztóba 1 órára, hogy a torta megfelelően megkeményedjen.
- Friss szederrel, áfonyával vagy eperrel és kakaóporral tálaljuk
Típus: Használat előtt áztassa a mandulát legalább 6 órán át vízben, hogy megszabaduljon az ideális emésztést megakadályozó növényi enzimektől.