A zöldségfélék egészségesek, nem kétséges. És miért kellene rendszeresen fogyasztanunk? Amellett, hogy megvédik a testet a kórokozó baktériumoktól, a zöld és a kifejezetten leveles zöldségek döntően befolyásolják az immunsejtek növekedését.
Ha egészséges akar lenni, egyél sok zöld zöldséget. A klorofill felelős a zöld színért. Segíti a vérsejteket az oxigén szállításában a testben. Az ausztrál tudósoknak köszönhetően olyan gyógyszereket lehet majd kifejleszteni, amelyek növelik az immunsejtek szintjét és ezáltal a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását.
Ami tartalmaz?
Ha fáradtnak, koncentrálatlannak érzi magát, és ha a szíve gyakran dobog, akkor jó úton jár, hogy javítsa. Ha csontproblémái vannak, akkor a sötétzöld zöldségek a legjobbak. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, C-vitamint, K-vitamint, káliumot, magnéziumot és másokat. Ezeket a fontos vitaminokat spenót, brokkoli, káposzta és mások tartalmazzák.
A zöldségek kiváló lúgos sók, és megakadályozzák a mikroorganizmusok szaporodását, segítenek semlegesíteni a vérben és a szövetekben lévő savakat.
Mivel a zöldségek rostban gazdagok, hatékonyan elnyomják a rákot és más súlyos betegségeket is.
Fogyassza nyersen is
Minél több nyers zöldség lesz a tányérján, annál jobb. Fogyassza nyers állapotban legalább 40% -ot, és ne növelje fokozatosan 80% -ig. A nyers zöldségek jelentős hatással vannak az energiára. Fogyasztásának nincs határa, egyél minden nap. Nagyon fontos, hogy a zöldségek frissek legyenek, és ha lehetséges, ökológiai termesztésűek.
A leveles zöldségek és előnyei
Mivel a leveles zöldségek az egyetlen olyan élelmiszercsoportok, amelyek az emésztőenzimek szekréciójának serkentésével segítenek más ételek megemésztésében, ezek kombinálhatók bármilyen zöldséggel. A leveles zöldségek valóban hasznosak, vitalitást és felfrissülést kölcsönöznek a testnek. Kényeztesse magát saláta és spenót zöld leveleivel, és érezni fogja varázsát a testében. A káros koleszterinszint csökkentése mellett javítja az idegrendszerét, javítja az általános koncentrációt és megszabadul a stressztől. Természetesen több előnye is van, elég, ha rendszeresen fogyasztja, és maga érzi a zöldségek hatásait.