illeszteni

Részvény

A mogyoró betakarítási ideje lassan tetőzik. A kis kerek diófélék, amelyek egészséges pépet rejtenek a kemény héj alatt, sok háziasszony kedvenc összetevője.

Nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, segítenek az izomgörcsök ellen és rendszeres fogyasztásuk hozzájárul a hangulat javításához.

Mogyoró a kertben

A legtöbb termelő a cserje formájú mogyorót részesíti előnyben, amely nem sok helyet foglal el a kertben. Ezeket a cserjéket leggyakrabban ősszel ültetik, amikor elkapják a téli nedvességet és részben gyökeret eresztenek. Lieska szereti a mérsékelt páratartalmú meleg helyeket. Az első gyümölcsöket az ültetés után körülbelül négy évvel élvezheti.

Egészség a dióban

A mogyoró a B1, B6, E és C vitamin forrása. Ezenkívül fontos ásványi anyagokat tartalmaznak, például magnéziumot, kalciumot, mangánt és foszfort. Érdekesség, hogy a mogyoró jelentős mennyiségű folsavat rejt, amelynek hiánya vérszegénységet, emésztési problémákat okozhat, terhesség esetén pedig magzati fejlődési rendellenességekhez vezethet.

A mogyoró fogyasztása segít a kimerülésben, a bélműködés javításában és jótékony hatással van a szívbetegségekre. A dióval ellentétben a mogyoró könnyebben emészthető és nem okoz meteorizmust.

Mogyorós golyók receptje

Hozzávalók:

  • 300 g piskóta
  • 100 g mogyoró
  • 50 g porcukor
  • 50 g vajat
  • 1 evőkanál kakaó

Megközelítés:

Törje össze a kekszet finom porrá. Ezután keverje össze őket szobahőmérsékletű vajjal, porcukorral, apróra vágott dióval és kakaóval. Formázható tészta készül, amelyből golyókat készítünk. Ezután kakaóba vagy apróra vágott dióba csomagoljuk őket. Két órán át hagytuk hűlni a golyókat a hűtőben, és tálalhatjuk őket.