tölt

13.10. 2016 7:30 Valójában szinte minden étel egészséges vagy egészségtelen attól függően, hogy miként készül. Például a zöldségek táplálóak, hacsak nincsenek bevonva, megsütve és nagy mennyiségű zsírban főzve.

Ugyanez vonatkozik a tésztára is. Ezenkívül az egészséges tészta valójában előnyt jelent a karcsú vonal számára. Egészségesen elkészítve tele vannak rostokkal és tápanyagokkal, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezzék magukat, és egy adagonként alacsony a kalóriatartalom.

Teljes kiőrlésű tészta
Egészséges étel elkészítéséhez, például spagettihez, használjon teljes kiőrlésű tésztát. A teljes kiőrlésű tészta nagyon gazdag. Egy csésze teljes kiőrlésű penne körülbelül 210 kalóriát, 1,5 g zsírt és koleszterint és nátriumot tartalmaz. Tartalmaznak 41 g szénhidrátot, de 5 g rostot és 7 g fehérjét, táplálkozási szempontból sokkal teljesebb tápanyagot, mint a hagyományos tészták. Adjon hozzá zöldségeket, például hagymát, zöldpaprikát, gombát.

Tönköly tészta
A tészta készíthető tönkölyből is, amely a búzához hasonló másik fajta gabona. Egy adag 57 g tönköly tészta 190 kalóriát, 1,5 g teljes zsírt tartalmaz, de telített zsírok, koleszterin és nátrium nélkül. Tartalmaz továbbá 40 gramm összes szénhidrátot, 5 g rostot és 8 g fehérjét.

Nem számít, mennyire egészséges egyfajta tésztát tölt a tányérra, könnyen tönkreteheti étkezési céljait, ha nem óvatos a tészta kiegészítő összetevőivel. Válasszon például zsíros szószokat vagy önteteket. Azokat, akiknek nulla vagy csökkent a zsírtartalma, meg kell enni.

Ellenőrizze az adagokat
Szinte minden étel egészségtelen lehet, ha túl sokat eszel. A megfelelő adag mennyiségének ellenőrzése a fogyás fő kulcsa. A tészta felső határa fél csésze tészta, plusz egy csésze paradicsomszószban pácolt zöldség.

Lassan egyél
Soha ne dobjon magának ételt gyorsan, még akkor sem, ha a legjobban éhes. Lassan egyél, még ennél a stílusnál is kevesebbet eszel. A gyomornak sikerül időben kitölteni, mielőtt túltelítené. A lassú fogyasztás lehetővé teszi, hogy egyszerre élvezze az ételeket, mintha több ételt fogyasztana, amiből feleslegesen profitál.

A tippünk
Ha a tészta elfogyasztása után is szeretne hozzáadni, tészta helyett csak zöldséget adjon hozzá. Ha megkóstolja pl. spagettit vagy bármilyen ételt főzés vagy tisztítás közben ne tegye ellenőrizhetetlenül, mert az adag elfogyasztása előtt leboríthatja a gyomrot. Főzés közben fogyasszon cukormentes rágógumit, vagy fogyasszon nyers zöldséget.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást