Szörbet
Mindenki megkóstolta már a hagyományos fagylalt helyett a szörpöt, amely szirupból, cukorból és tört jégből áll. Ez tévedés: "A fagylalt sok tejet és cukrot tartalmaz, de a sorbet tele van cukorral" - mondja Florence Waxin. A gyümölcsök azonban helyettesíthetik a cukormentes sorbetákat. De figyelnünk kell összetételükre.
Olajbogyó
Ezt gyakran elfelejtjük, de ezek a gyümölcsök nagyon gazdagok zsírokban, mert olajat termelnek. "Például száz gramm olajbogyó, vagy körülbelül húsz bogyó, másfél evőkanál olaj. Ha olívaolajat ad hozzá egy aperitifhez, akkor a kalóriabevitele gyorsan nő" - mondja Florence Waxin. Ideális esetben legfeljebb napi tíz olajbogyóra korlátozzuk.
Turmix
Csakúgy, mint a gyümölcsöknél, a fő kérdés: "Ha őszibarack turmixot, három sárgabarackot és egy narancsot eszünk, akkor ez három adag gyümölcsnek felel meg. Ezért kell naponta egy turmixra korlátozódnia" - tanácsolja Florence Waxin. Minden a kompozíciótól függ. Ha az ital gyümölcsöt, cukrot és tejet tartalmaz, akkor azt a következő étkezéssel egyensúlyban kell tartani, hogy egy nap alatt ne fogyasszon túl sok cukrot.
Diófélék
"Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a dió és a mandula hasznos a szervezet számára. A dió gazdag omega 3 telítetlen zsírsavakban gazdag, a mandula pedig sok kalciumot tartalmaz. Nem tanácsos azonban nagyobb mennyiségben fogyasztani, mert nagyon kalóriatartalmúak, "hangsúlyozza a táplálkozási szakember. Ideális, ha napi tíz-12 mandulára vagy dióra csökkentik a bevitelüket
Hirdető
Szörbet
Mindenki megkóstolta már a hagyományos fagylalt helyett a szörpöt, amely szirupból, cukorból és tört jégből áll. Ez tévedés: "A fagylalt sok tejet és cukrot tartalmaz, de a sorbet tele van cukorral" - mondja Florence Waxin. A gyümölcsök azonban helyettesíthetik a cukormentes sorbetákat. De figyelnünk kell összetételükre.
Szárított gyümölcs
Miután megkóstolta őket, hajlamosak dicsérni táplálkozási tulajdonságait bárki előtt, aki úgy dönt, hogy kipróbálja őket. A valóság azonban teljesen más. "A zöldségdarabok egy energiabomba. A kiszáradás révén a zöldségek minden vizet nélkülöznek, és a szénhidrátok, azaz a cukor és a zsírok megmaradnak, amelyek megmaradnak abban az olajban, amelyben megsütötték" - mondja Florence Waxin táplálkozási szakember. És az eredmény? A cékla chips már nem ugyanaz, mint az eredeti zöldség, csupán jelentős kalóriaforrás. Száz gramm zöldség körülbelül 20-30 kalóriát tartalmaz, míg 100 gramm zöldség chips 430 kalóriát tartalmaz.
Magas cukortartalmú gyümölcs
A gyümölcs a kedvenc szövetségesünk nyáron és ősszel. A gyümölcs vitaminok, rostok és ásványi anyagok, de egyszerű cukrok forrása is. "Körülbelül 15-25 százalék cukrot tartalmaz, ezért nem ehetünk annyit, amennyit szeretnénk, különben a szervezet cukrot tárol. Ezért inkább a nem túl édes gyümölcsöt részesítse előnyben. Banánra, szőlőre és cseresznyére kis mennyiségben van szükség . "figyelmeztet Florencia Waxin. Végül felejtsd el a napi öt darab gyümölcs és zöldség hagyományos szabályát. Három adag gyümölcsre korlátozhatja, beleértve a gyümölcsleveket is.