Ikar kiadó, Anna Gudzová

Az utóbbi időben megszokhattuk, hogy egészséges életmódra gondolunk, vagy más szavakkal, útmutatásokat és diétákat keresünk a fogyáshoz. A mai versenyen olyan könyveket kínálunk Önnek, amelyek elszántsággá változtathatják gondolkodásmódját.

Diana Uríčková és Miroslav Karpaty: Modern Paleo

modern
A Modern Paleo az első szlovák könyv az ideális étrendről a paleo elvei szerint. Cím Modern paleo a szerzők választották Diana Uríčková és Miroslav Karpaty (a www.paleo.sk portál alapítói) vendéglátáshoz, amely nemcsak a szakmai érveket veszi figyelembe, hanem a modern vendéglátás jelenlegi lehetőségeit is. Az alappillér a szénhidrátfogyasztás csökkentése, a magas problémás anyagokat és allergéneket tartalmazó élelmiszerek kizárása, hangsúlyt fektetve a lehető legtechnológiailag feldolgozott élelmiszerek fogyasztására.

A Modern Paleo című könyv nem diktálja az olvasóknak, mit egyenek. Megmagyarázza, hogyan és miért működnek a dolgok, ezért inkább mindenki számára eldönthető eszköz, hogy tények (nem ideológia vagy mítosz) alapján döntse el, mit tegyen a tányérra. A könyvben számos gyakorlati tippet, receptet és további forrást is talál, amelyekből többet is megtudhat.

A paleo elvek szerint a fogyás nagyon örvendetes mellékhatás étkezés közben.

Minden jó kőben és online könyvesboltban megvásárolhatja az Ikar által kiadott könyvet. Ugyanakkor versenyezhet a kiadványért a BBonline.sk portálon is. Elég március 19., szerda 14:00 óráig kérdés megválaszolásához: Ami örvendetes mellékhatás, ha paleo elvek szerint étkezünk?

A verseny véget ért. A győztes Stanislav Černák lett.

Angela Dowden: Diéta 5: 2

A normál étkezés, beleértve a cefrét és a héten öt napon át, majd a következő két napon kívüli étkezést, a napi kalóriabevitelt nőknél 500-ra, férfiaknál 600-ra korlátozza, ami a szokásos ajánlott napi bevitel negyede. Ez az 5: 2 diéta elve. Ez az étrend annyira népszerű, hogy milyen csodálatos módon megkönnyítheti ezt a nehéz feladatot az ételek szerelmeseinek. Azok az emberek, akiknek sikerült az 5: 2 diéta, gyakran beszámolnak arról, hogy korábban nem sikerült lefogyniuk, mert a napi kalóriabevitel korlátozása hatalmas küzdelmet jelentett számukra, de az a döntés, hogy a bevitelt csak heti néhány napra csökkentik, bár sokkal drasztikusabban, de sokkal vonzóbb. Még jobb, hogy messze nem egy rövid távú divat.

Angela Dowden, a könyv szerzője Diéta 5: 2 azt állítja, hogy ez a diéta az emberi egészségnek is kedvez. A testzsír elvesztése esetén számolni lehet a szívroham vagy a szívbetegség kockázatával. Ugyanakkor jelenleg bizonyíték van arra, hogy a rendszeres újratelepítés különféle kémiai változásokat okozhat, amelyek az életkorral összefüggő betegségek alacsonyabb kockázatával, valamint az egészségesebb és hosszabb életvitel esélyével járnak.

A könyv az ízletes és innovatív ételek receptjeinek megválasztásával megmutatja, hogyan fogyaszthat 500 vagy 600 kalóriát, amelyek éhesen tartják a farkast az ajtóban, és igen, még az ízlelőbimbókat is csiklandozzák! Talál néhány édes csemegét is, amely alkalmas a böjt egy napjára. A könyvben több mint 100 recept található, mindegyikben szerepel az étel kalóriaértéke.

Minden jó kőben és online könyvesboltban megvásárolhatja az Ikar által kiadott könyvet. Ugyanakkor versenyezhet a kiadványért a BBonline.sk portálon is. Csak válaszoljon a kérdésre március 2-án, szerdán 14 óráig: Hány recept szerepel a Diet 5: 2 könyvben?

A verseny véget ért. A győztes Monika Rapčanová lett.