A napi diétás ételek eltávolításával javíthatja a vércukorszintet (amelynek magas a glikémiás indexe) és a legtelítettebb zsírokat. Ehelyett különleges menüket kínálnak: rost, gyümölcs és zöldség étrend, hal, gomba. Pékség csak reggel és reggeli előtt lehetséges, az éhgyomorra gyümölcslevet kell inni, vagy a gyümölcs maximális lehet a gyomor kitöltésére, de a legkevesebb kalóriát kap.
Annak ellenére, hogy számos hagyományos termék szigorú tabut vezetett be, a diéta során nem merül fel fájdalmas éhezés, mivel ez lehetővé teszi a fehérjében gazdag ételeket, és az elfogyasztott ételek teljes mennyisége nincs szabályozva. Ebben a személyben a rendszer feltétel nélküli előnyének nem kell alapvetően megváltoztatnia a szokásos életmódot; Azonban, ha túl sokáig tartunk ehhez a diétás programhoz, nem szabad.
A Michel Montignac diétarendszer fő szlogenje: "Ha fogyni akar, akkor jól kell enni!" A program készítője meg van győződve arról, hogy a túlzott étvágy és a túlzott kalóriatartalmú ételek felróhatósága súlyos hiba, amelytől szükségszerűen meg kell szabadulni. Az étrendben a zsírok és szénhidrátok nem megfelelő kombinációjából hízunk, nem pedig a túlevéstől.
A Montynyaka diéta idővel tartott, és két szakaszból áll:
Első fázis - fogyás. Legalább 90 napba telik, és ezúttal búcsút kellett vennie a burgonyától és a rizstől, a sült krumplitól és a péksüteményektől, a dinnyétől, a banántól és még a répától, a kávétól és a teától - és az alkoholtól is. A feltaláló szerint az első szakasz után fogyókúrázzunk, hogy megszabaduljunk a krónikus fáradtságtól és a túlzott súlygyarapodástól, de a tökéletesen működő szervek emésztése és alvása.
Nem ihat ételt evés közben;
A zöldségek nagyon böjtölhetnek, és a zsíros ételek legkorábban 3 órán belül fogyaszthatók.
Az első szakaszban ételeket tartalmaz
Először kínáljon minden olyan ételt, amelynek glikémiás indexe meghaladja az 50-et. Másodszor, minden étkezés során szigorúan tartsa be az egyik képletet: vagy "Protein Plus lipidek (zsírok), szénhidrát mínusz" vagy "plusz fehérje zsírok szénhidrátok mínusz"; és ne felejtsen el legalább három órás intervallumokat tartani a különböző ételek között. Ennek eredményeként a lipid-szénhidráttartalmú termékek (sült burgonya és májételek, mindenféle csokoládé, diófélék és sütemények) tartalmát kíméletlenül ki kell zárni az étrendből.
Az első szakaszban a Montignac diéta három kategóriában ajánlja a termékeket:
Mivel a fehérjetartalom lipid. Nem túl zsíros hal és hús (de nem máj!), Baromfi és tojás, különféle sajtok, paradicsom-, uborka- és egyéb zöldségsaláta tejföllel vagy vajjal, joghurt cukor nélkül. Ugyanabba a csoportba tartoznak a növényi olaj, vajolaj és margarinok, majonéz és néhány szósz, amelyeknek a liszt nem része.
Fehérje- és szénhidráttartalommal. Levesek és saláták, bármilyen zöldséggel, glikémiás index kevesebb, mint 50 (a salátákat citromlével vagy ecettel tölthetjük meg), főtt kása vízen (megfelelő hajdina, köles gabona és barna rizs), durva tésztalisztből és tésztából,
Az első két csoport termékeinek megfelelően. Ide tartozik a sajt (csak zsír), néhány hüvelyes (bab és szójabab), általában gomba, zöldségfélék és paradicsomfajták, citrom.
Amint láthatja, a montynyaka diéta sokféle "megengedett ételt" biztosít, és a napi elfogyasztott termékek mennyisége, mint mondták, teljes mértékben az Ön belátása szerint.
A táplálékot másodfokon képviseli
A második szakasz a konszolidációra összpontosít, amelynek eredményeként az étrend már rendelkezik Montynyakával; A menü ebben a szakaszban némi megkönnyebbülést mutat a termékek kiválasztásakor. Igen megengedett:
Tartalmazza étrendjében azokat az ételeket, amelyek glikémiás indexe meghaladja az 50-et, de nem gyakran és lassan.
A cukor és a méz, a fehér kenyér és a keményítőben gazdag ételek (például burgonya, kukorica és finomított rizs, tészta, magasabb minőségű lisztek) továbbra is tiltottak; de ha nagyon akarod - majd kivételesen kezelheted őket, adj hozzá elegendő rostot (pl. zöldségsaláta).
Esetenként a fehérje-lipid termékek és a fehérje-szénhidrát-részek egyidejű alkalmazása lehetővé tette. És ebben az esetben ne feledkezzünk meg a rostokról, mert a szénhidrátok és zsírok lassú emésztésének tulajdonságai, még részben felszívódva is, a vér nem fogja megemelni a vércukorszintet.