májcsemege

Olyan receptet keresett, amelynek fő összetevője a máj lesz? Jó helyen jársz! Készítsen kissé szokatlan formában baromfimájat tojással és zöldséggel.

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemáj
  • 14 tojás
  • 1/2 CL só
  • Zöld hagyma
  • Kapor
  • Petrezselyem
  • Fekete bors

Megközelítés

  1. Forraljuk fel külön a májat és a 6 tojást. Az előkészített májat ledaráljuk, a tojásokat negyedekre vágjuk, a gyógynövényeket a hagymával apróra vágjuk.
  2. Verj 8 tojást sóval és borssal együtt. Adjon hozzá gyógynövényeket, hagymát, májat, tojást és mindent jól keverjen össze.
  3. Öntsük a keveréket egy tepsibe, tegyük egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 45 percig.

Ha azt szeretné, hogy a keverék kissé sűrűbb legyen, sütés előtt adjon hozzá 2-3 PL lisztet. Jó ízlést kívánunk!