Lelkes sportolók vagy testépítők nem tudják elképzelni a napot a napi fehérjefogyasztás nélkül. Ezek az erős izmok sarokkövei - legalábbis ezt mondják. Szakértők szerint azonban a népszerű szokás nem biztos, hogy mindenki számára előnyös.
Az amerikai kórház, a Brigham és a Nőkórház új klinikai vizsgálata szerint az időskori magasabb fehérjebevitel nem garantálja az izmok növekedését és a jobb fizikai teljesítőképességet, mint az emberek gyakran gondolják. Élettől vagy nemtől függetlenül a fehérje ajánlott napi adagja 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként. A szakértők azonban gyakran ösztönzik több fehérje fogyasztását, mint azt a hivatalos ajánlás javasolja.
Olvass tovább: Az öregedés lassításának leghatékonyabb módja: Világos üzenet minden generáció számára
A legújabb megállapítás elutasítja az izomteljesítmény elősegítésének gondolatát az idősek fokozott fehérjefogyasztása révén. A tudósok szerint ez nem növeli az idősebb férfiak testsúlyát vagy izomerőjét.
Shalender Bhasin kutató szerint Nagyon kevés bizonyíték van arra, hogy valójában mennyi fehérjét kell bevennünk az étrendben. Ezért a Bhasin körüli tudományos csapat úgy döntött, hogy teszteli, hogy a megnövekedett fehérjefogyasztás hasznos lehet-e az idősebb férfiak számára. A hat hónapos vizsgálatban 65 éves és idősebb férfiak vettek részt, akik közül néhány magas fehérjetartalmú étrendet folytatott, beleértve az energia-kiegészítőket is. Az eredmény azonban nem erősítette meg az elvárásokat - még azoknál az embereknél sem, akik túlzott fehérjetartalmat fogyasztottak, nem volt észrevehető jelentős növekedés az izomtömegben, a testsúlyban vagy egyéb fiziológiai előnyökben, például a fáradtság megszüntetésében vagy a jobb fizikai erőnlétben. A tanulmány a JAMA Internal Medicine szakmai folyóiratban jelent meg.