netiketa_fm

A Soylent teljes étrend-helyettesítő, de egyben nyílt forráskódú étel is. Receptje szabadon elérhető az interneten, és bárki számára nyitva áll, hogy megkeverhesse italát és az igényeihez igazítsa. A Linux operációs rendszerhez hasonlóan több disztribúció is versenyez egymással. A porított ételek első változata - a Soylent - ma már jól bevált márka. Ez egy geek-kultúrán alapuló ételkoncepció, ahol semmi sem védett. Ha lehetséges, mindent meg kell osztani és nyitva kell hagyni, hogy mások is kísérletezhessenek vele. Olyan ez, mint a Bitcoin internetes valuta vagy más úttörő projekt: Az első kísérlet kinyitja az ajtót, a rajongók létrehozzák az egész ökoszisztémát, majd további származékokat és fejlesztéseket.

Az étrendi porpótlók ennek a produktív kornak a tipikus termékei, amelyek arra tanítanak, hogy ne pazarolják az időt és az energiát olyan dolgokkal, amelyeket nem szeretnénk, például az ételkészítéssel. Nagyon gyorsan megkaphatja az ételt, és ezzel egyidejűleg a test megfelelő működéséhez szükséges ellátást biztosítja.

Másrészt a radikális környezetvédelem áll e gondolat mögött. A porított étrend fogyasztása elhagyja a teljes élelmiszerláncot - az élelmiszer előállításától és forgalmazásától az üzletekig, az egyedi élelmiszer-csomagolásokig vagy az élelmiszer-marketingig.

A porított étrend fő gondolata az, hogy az étel különálló összetevőkre bontható. Ezeket az összetevőket pedig könnyebb beszerezni, mint ételből. A legtöbbet, amit eszünk, a testünk nem használja fel. Elég, ha csak tápanyagokat veszünk alapformában - csomagolatlanul, nem ízesítve. Annak érdekében, hogy egy tápanyag hasznos legyen, nem kell számos szakaszon keresztülmennie, például szarvasmarha-tenyésztés vagy zöldségtermesztés révén, sokkal gyorsabban és hatékonyabban juthat be az emberi testbe.

Egyszerű: megvásárolja az alapanyagokat, majd az Ön igényei szerint keveri össze - ízlésének vagy táplálkozási igényeinek megfelelően. Vagy vegyél egyenesen vegyesen. Az étrendi porpótlók segítenek az ételintoleranciában szenvedőknek, mivel megszüntetheti az összes nem kívánt összetevőt.

Ez nem teljesen új ötlet - a kórházakban és a katonaságnál porított diétákkal kísérleteztek. A jelenlegi érdeklődés iránt Rob Szilikán-völgy programozója, Rob Rhinehart keltette fel, aki a programozókra - geekekre - irányította. Ma már több tucat Soylent disztribúció létezik, amelyek a különböző táplálkozási követelményekre összpontosítanak.

A marketing kulcsfontosságú volt - a Soylent olyan felhasználókat talált, akik hajlandóak voltak kipróbálni és kombinálni. A vízió termékeny talajra esett, és Rob Rhinehart azt javasolja, hogy az emberi táplálkozás problémáit por diétával oldják meg.


A természet a porított ételek ellenzőinek általános érve. Különösnek és természetellenesnek mondják. Ugyanakkor az, amit ma fogyasztunk, már nem természetes. És valójában ami természetes?

A burgonyát dísznövényként is termesztették a 18. századig, amíg Mária Teréziának adókedvezményeket kellett kitalálnia, hogy az emberek elkezdhessék termesztésüket. És amikor rájöttek, hogy a burgonya hektáronként számított tápértéke aránytalanul nagyobb, mint a többi növényé, csak a társadalom rájött, hogy ez nagyszámú ember etetésének módja. Ma pedig meglehetősen gyakori.

Vajon valami hasonló történik a porított ételekkel? Vendég Pht azt mondja: "Azt hiszem, valami olyan lesz, mint a csapvíz, az alapvető tápanyagok mindenki számára elérhetőek lesznek, és az oldalsó csapból fognak folyni."

Vannak, akik vallásból táplálkoznak, másoknak csak az éhség kielégítésére van szükségük ételre. Nem mindig csak társadalmi okokból cselekszünk, hanem főleg azért, hogy legyen energiánk a mindennapi működéshez. Ebből az alkalomból a porított élelmiszer-helyettesítők is elegendőek lesznek. A többiek számára ennivalót fogyaszthatunk másokkal.

"Dolgozhat rajta, még akkor is, ha ez nem túl kellemes, hacsak nem izgatja a kísérlet. Túl tudja élni, még akkor is, ha egyes ízek továbbra is fennállnak, és néha szüksége van valamire. Mindenki számára van valami más, de még itt is megtalálható az egyensúly - reggeli és ebéd por formában, vacsorára pedig rendesen ettem. Sokáig bírtam rajta. Műanyag cipzáras csomagban érkezett hozzám, teljesen logó nélkül. Izgatott voltam. A legjobban az tetszett, hogy nem kellett átélnem a boltban az ételvásárlás szertartását. Nem vettem semmit, amit nem akartam. Aztán megszámoltam, mennyi hulladék keletkezett, és húsz egyforma csomag volt, semmi több. "

Az étrendi porpótlók helyettesíthetik az ételeket, ahogy ismerjük őket. Még mindig messze vagyunk ettől, de egy nap feltűnés nélkül normává válhat, mint egy régen burgonya.