Néha előfordul, hogy nincs időnk hektikus napokon belül vásárolni, de ettünk mégiscsak ennünk kell. Mielőtt elkezdene pánikba esni, és úgy dönt, hogy gyermekeit gyorsétterembe viszi, nyissa ki a hűtőszekrényt.
Lehet, hogy csak annyit tapasztal, hogy minden megvan a gyors, tápláló és könnyű vacsorához. Minél jobban értékelni fogja azt a tényt, hogy felhasználja a hűtőszekrény által adott alapanyagokat.
Szuper egészséges és egyszerű spenótpuding
Szükségünk van:
- K- Klasszikus spenótlevél - 200 g,
- 1 tojás, 250 g rákpálca,
- 1 kisebb régebbi péksütemény,
- 1 dcl csirkehúsleves vagy tej,
- szerecsendió, kurkuma, só, fekete bors,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 50 g tejszín/joghurt kenhető vagy krémsajt.
Megközelítés: Tépje le a cukrászsüteményt kisebb darabokra, és áztassa húslevesbe vagy tejbe. Attól függ, mi van a kezedben.
Nagyjából aprítsa fel a spenótot, vágja apróbb darabokra a rákpálcákat (nyugodtan fagyasztva).
Jól nyomja össze a kenyeret, és keverje össze spenóttal és rákpálcával. Adjon hozzá kenést, tojást, reszelt fokhagymát; ízesítjük sóval, fekete borssal, csipet szerecsendióval és kurkumával.
Azt javaslom, hogy ezt a kevésbé hagyományos összetevőt adják a spenóthoz, nagyon ízlik. Keverje jól össze az elegyet, és helyezze át egy négyzet alakú edénybe, süssük vízfürdőben körülbelül 30 percig 200 fokon. Bottal kell ellenőrizni.
Tippünk: Ez a recept varázslatos, mivel megváltoztathatja azt a szerint, amit éppen a hűtőszekrényben talál; például. A spenótba nyugodtan adjon főtt tojást vagy kockára vágott sonkát vagy darált húst rákpálca helyett, ha az előző napi főzés alkalmával bármi is történt. Röviden, amit a hűtőszekrény adott.