Innovatív portál fiatalok számára.

nutella

Ez egy klasszikus reggeli védjegye, mogyoró-kenettel, amelyet az olasz Ferrero cég gyárt. Az eredetileg szilárd anyag először 1946-ban jelent meg a piacon Pasta Gianduja néven. Csak 18 évvel később lett összetétele krémes, és Nutella néven kezdték árusítani.

És sokan a Nutella fogyasztásával kezdik a napot. De testünknek tanácsos reggel egy ilyen édes bombával kezdeni?

A csomagoláson található összetétel leírása szerint a fő összetevő a cukor. A reggeli fogyasztásra alkalmas termékként bemutatott kenést szó szerint cukorral adalékolják. És tudod, mi történik, ha a tested ekkora mennyiségű finomított cukrot dolgoz fel röviddel az ébredés után? Szedésével a vércukorszint gyorsan emelkedni fog, ami a gondolkodás csökkenését, a koncentráció csökkenését, a hiperaktivitást vagy akár az agressziót eredményezi. A Nutella és a fehér kenyér kombinációja semmilyen módon nem ösztönzi a fogyasztók tanulási vagy munkakedvét.

A második legnagyobb összetevő az ellentmondásos pálmaolaj. A zsírokat nem szabad nagy mennyiségben találni étrendünkben, de a Nutella többet tartalmaz, mint elegendő mennyiséget. A növényi olajok a gyártás során magas hőmérsékleten estek át, és nagy valószínűséggel genetikailag módosulnak. A magas hőmérsékletű feldolgozás elpusztítja a tápanyagokat, például az E-vitamint, az omega-3 zsírsavakat, amelyek természetesen megtalálhatók bennük. Az étrendünkben lévő zsíroknak természetes, feldolgozatlan forrásokból kell származniuk, különben karcinogén olajokat fogyasztunk, amelyek megakadályozzák szívünk, májunk, agyunk, endokrin és idegrendszerünk megfelelő működését.

Mondhatni, hogy az egyetlen viszonylag egészséges összetevő a mogyoró. Ez azonban csak akkor, ha jó minőségűek és semmilyen módon nem kerülnek feldolgozásra. Ez az összetevő azonban csak egy edény teljes tartalmának csak 13% -át teszi ki, ami 250 grammos csomagolásban csak 32 g.

Tartalmaz tejport, sovány kakaóport, szóját is.

Tehát amikor a tápértékeket apróra bontjuk, azt találjuk, hogy 2 evőkanál Nutella 200 kcal-t tartalmaz, amely a következőkből áll:

  • 99kcal 11 g zsír
  • 80kcal 21g cukor

2 evőkanál 21 g cukrot tartalmazó Nutella 5 teáskanál cukornak felel meg.

Egy alternatíva?

Igen, sok van belőlük ... de nyíltan előre gondolkodnak, soha nem fogják ízleni az eredetit, de mindenképpen érdemes kipróbálni 🙂

Finom, narancs ízű csokoládé kenhető

  • 1 csésze friss dátum vagy dátummedjool
  • 3 PL nyerskakaóporvagykarobu
  • ½ - 1 friss illatos organikus narancs
  • Egy csipet vanília és esetleg fahéj

Ezeket az összetevőket keverőben jól összekeverjük és tálaljuk. A ropogós íz érdekében hozzáadhatunk zúzott kakaóbabot is.

Avokádó Nutella

  • 1 érett avokádó
  • 1-2 PL nyers méz vagy agave szirup
  • 2 PL nyerskakaópor

Mindent jól összekeverünk.

Csokoládé mogyoró

  • 1 csésze mogyoró
  • 1 érett banán
  • 2-3 PL kakaópor
  • 2-3 PL nyers méz

Mindent összekeverünk.

AHA csokoládé mousse napraforgóból

  • 1 csésze napraforgómag
  • 2 PL méz vagy agávé
  • 3 PL nyers kakaó
  • ½ - 1 csésze víz

Áztassa a napraforgómagot legalább 2 órán át vízben, majd adja hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverje össze. Hűtőben hűthetünk, vagy jégkockákkal keverhetjük össze.