Egy vámpír fél tőle, mint a szent víz ördöge, ha túl sokat eszünk, akkor az emberek kerülnek bennünket, ha nem eszünk, akkor nem kerüljük a betegségeket. Egy kis szag nem csüggedhet el bennünket.

fokhagymával

A különféle zöldségek, amelyek megfosztják friss leheletünket, számtalan betegség ellen védenek. Egy nemrégiben publikált tanulmány ismét ezt bizonyította. "A fokhagyma olyan csoda, amely könnyen összehasonlítható az acilpirinnel" - mondja David Mirelman, az izraeli Weizmann Intézet biokémikusa. Mirelman alaposan megvizsgálta a fokhagyma egyik összetevőjét - az allicint. Ez az anyag felelős a rettegett, csípős fokhagymaillatért. Az erős illatnak pozitív szerepe van. Az allicinnek köszönhetően a fokhagyma szinte soha nem támadja meg a káros rovarokat, baktériumokat vagy gombákat. Ezért ez az anyag természetes antibiotikumként írható le. És nem csak.

Fogyjon a fokhagymának köszönhetően?
A tudományos bizonyítékok megszerzéséhez a laboratóriumi patkányoknak ismét szenvedniük kellett. Az allicinnel táplált rágcsálóknál nem képződött veszélyes lerakódás az edényekben. Ez megmagyarázná a fokhagyma szívre gyakorolt ​​védő hatását, amelyet az emberek ősidők óta tulajdonítanak neki. Az allicin pozitív hatással van a vér koleszterinszintjére is.
A fokhagymát azonban azoknak az embereknek a javára is fel lehet használni, akik aggódva őrzik a karcsú vonalat: a fokhagymaterápiára kényszerített patkányok egyike sem hízott meg, ezért izraeli tudósok úgy döntöttek, hogy megismétlik a túlsúlyos rágcsálókon végzett kísérletet. Meg akarták tudni, hogy lehetséges-e eltávolítani a felesleges fontokat az allicinnel.
De ez még nem minden a fokhagymáról. Az allicin mellett a fokhagyma létfontosságú B-vitaminokat, valamint nyomelemeket, szelént, cinket, foszfort és kalciumot is tartalmaz.

Gyógymód harcosok és házastársak számára
A fokhagyma számos pozitív hatását évezredekkel ezelőtt ismerték az emberek. Kínában és különösen a Kaukázusban a fokhagymát gyógyszernek tekintették. Tegyünk legalább egy rövid sétát ennek az egészséges zöldségnek a kultúrtörténetén:
· Az Ószövetség szerint nagy szomorúság tört ki az izraeliek között, akiknek Mózes mellett kellett elmenekülniük Egyiptomból, mert fel kellett adniuk a legkedveltebb fokhagymát.
· Az egyiptomi piramisokat építő munkások rendszeresen kaptak fokhagymát, hogy egészségesek és erősek maradjanak.
Az ókori Görögországban a katonák és a sportolók erőteljes szagú szegfűszegekkel hárítottak döntő csaták előtt.
· Az ókori rómaiak fokhagymát ettek a gyomorfertőzések enyhítésére. Hippokratész, a gyógyszer őse, fokhagymát ajánlott a fertőzések, nyílt sebek és emésztési zavarok kezelésében.
· A középkorban az emberek fokhagymával próbálták elűzni a pestist. Ugyanakkor felmerült az az ötlet, hogy a nyakon lévő fokhagymakoszorú segítségével meg lehet védeni a vámpírokat és a démonokat. A fokhagyma a hatékonyság növelésének elismert eszköze is volt.
· Az első világháború idején a fokhagymát vérmérgezések ellen használták, amikor nem volt elegendő általános gyógyszer.