Az ananász az egyik legfinomabb és legegészségesebb trópusi gyümölcs. Bár néhány évvel ezelőtt volt lehetőségünk csak megőrzött formában tömöríteni, az utóbbi időben a helyzet jelentősen javult, így lehetőségünk nyílt friss finomságként kényeztetni.
Az ananász Brazília déli részéről származik, ahonnan fokozatosan elterjedt az egész világon. Neve fordításban állítólag szó szerint "kiváló gyümölcs" -et jelent. Bár üzleteinkben általában lényegesen kisebb példányokat talál, az igazság az, hogy az ananász gyümölcse 30 centiméteresre nő és súlya akár 4 kilogramm is lehet.

készít

Az ananásznak valóban nagyon különleges íze van. A receptekben nemcsak ízletes desszertek része, hanem gyakran használják húsételek készítéséhez. Ez nem divat. Ez a gyümölcs olyan speciális anyagokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a hús emésztését.

Ez azonban nem az egyetlen pozitívum. A friss ananász ásványi anyagokat, nyomelemeket, C-vitamint, B12, E-t, valamint enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a zsírok lebontásában és egyúttal megakadályozzák azok tárolását. Gazdag rostforrás, emeli a fehérjeszintet és dehidrál. Éppen ezekre a tulajdonságokra érvényes, hogy a diéta is népszerű része a diétának még csökkentő étrend alatt is. Ebben az esetben nem szabad megfeledkezni arról, hogy friss ananászt kell fogyasztani, nem pedig konzerv formáját, amelyhez általában cukrot adnak.

A fogyás mellett az ananász emésztési rendellenességek, bélproblémák vagy hasmenés esetén is ajánlott. Leve még a felületes sebek gyógyulását is felgyorsítja, és hatékonyan küzd az öregségi foltok ellen is. Származási területén még afrodiziákumnak is tekinthető.