Az MCT rövidítés a medium chain triglycerides angol elnevezésből származik. Így közepes láncú trigliceridek (konkrétan kapronsav, kaprilsav, kaprinsav és laurinsav).
Ez egy szintetikusan előállított táplálékzsír (leggyakrabban kókusz- vagy pálmaolajból), amelyet nagyobb mennyiségben kezdtek előállítani a múlt század 50-es éveiben. Abban az időben a gyógyszeripar elsősorban azoknál a betegeknél használta, akik anyagcserezavarokban (a közönséges táplálkozási zsír emésztése), illetve regeneratív és katabolikus problémákban szenvedtek.
A mai napig még mindig használják az orvostudományban, de alkalmazása összességében kibővült. Manapság meglehetősen gyakori, hogy az emberek táplálékkiegészítőként használják energiához, diétákhoz, de az izomtömeg kialakulásának támogatásához is.
Az MCT olaj molekuláris szerkezete eltér a hagyományos zsíroktól.
Szénlánca rövidebb, hat-tizenkét szénatomból áll (a hosszú láncú triglicerideknél több mint tizenkét). Ennek a különbségnek az eredményeként az MCT zsírok gyorsabban emészthetőek, szállíthatók és metabolizálódnak, mint a közönséges olajok zsírsavai. Emésztésükhöz nincs szükségük epesavakra, és a test terhelés alatt is képes felszívódni. Ezt követően felhasználhatók energetikai célokra.
Az MCT elégetése olyan gyors, hogy hozzájárul a nyugalmi anyagcsere növekedéséhez. Minél gyorsabb az anyagcsere, annál nagyobb az energiafelhasználás, és így a test több kalóriát éget el.
Az MCT hatása több állóképességi tevékenységre nagyon érdekes. Segítenek megtakarítani a glikogénkészleteket és mozgósítani a zsírt mint energiaforrást.
Nem tárolódnak a testben zsír formájában olyan egyszerűen, mint a zsírok más formáiban. Ha az étrendben elegendő fehérje- és szénhidrátbevitel biztosított, az MCT hatékonyan segíthet a súlygyarapodásban. Másrészt, ha alacsonyabb a fehérje- és szénhidrátfogyasztás, és kalóriahiányban szenvedünk, az MCT még nagyobb mértékben hozzájárulhat a zsírégetéshez.
Az MCT olaj a következő helyzetekben alkalmazható:
- Védelem a katabolikus állapot ellen és az alacsony kalóriatartalmú étrendben a fehérje lebomlásának megakadályozása.
- Koncentrált és könnyen használható energiaforrás az izommunkához.
- Felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a zsírégetést.
- Jobban használják diétákban (kalóriadeficit), de jó alkalmazást kínál a testsúly növelésére és az anabolikus folyamatok (kalóriafelesleg) támogatására is.
- A sport és a közvetlen teljesítménytámogatás szempontjából az állóképességi sportok számára a legalkalmasabb, mivel izomglikogént takarít meg, és a zsírokat részesíti előnyben energiaforrásként. Késleltetheti az izomfáradtságot és megtakaríthatja a glükózkészleteket az edzés utolsó részében.
- A regenerációs folyamatok megerősítése.
- Támogatja bizonyos anyagok (kalcium, kálium) hormonális termelését és felszívódását.
Az MCT elérhető formái
Az MCT leggyakrabban tiszta olaj formájában kapható, de por vagy tabletta is rendelhető.
Adagolás
Az adagolás során nem szabad megfeledkezni arról, hogy az MCT zsírok nagyobb adagokban vagy éhgyomorra bizonyos problémákat (hasi fájdalmat, emésztési zavarokat, hányingert) okozhatnak. Ezért ajánlott étellel (vagy étkezés között) fogyasztani őket, és nagyon jó választás a napi adag fokozatos emelése.
Például elkezdheti 5-10g (vagy 5-10ml) napi adagot két kisebb adagra osztva. Fokozatosan napi 15-30 g-ig dolgozhat (3-4 kisebb adagban), ami még mindig normális adagnak számít egy felnőtt számára. A körülbelül 40-50 g-os mennyiségek már magasabbak, és gyakran maximálisnak nevezik őket.
A teljesítmény növelése érdekében ajánlott körülbelül 10 g MCT-t elfogyasztani kb. 30 perccel a hosszantartó testedzés előtt, vagy kisebb mennyiségben kell meginni a gyakorlat során (mindkét esetben ideális esetben szénhidrátokkal).
Az MCT olajnak tagadhatatlan előnyei vannak, de a táplálkozás szempontjából fontos összetevők tartalmát tekintve nem helyettesíti a klasszikus zsírokat.
Ezért ne zárja ki teljesen az egyéb zsírokat az étrendből (csak állítsa be a bevitelüket), mivel ezek anyagcsere-problémákat okozhatnak. Ha nem fogyaszt más zsírsavforrásokat az étrendben (zsíros halak, diófélék, magvak vagy olívaolaj), akkor ezek idővel hiányosak lesznek, és ennek számos következménye lehet.