nyaraláson

Mit főzzön egy tengerparti nyaraláson, ha étkezés nélkül utazik? - Tartalom

  • Alapvető szabályok az egyszerű és ízletes főzéshez
  • Menü egy hét nyaraláshoz
  • 11 tipp az egészséges finomságokhoz utazáshoz
  • Mire lesz szükséged? - BEVÁSÁRLÓ LISTA
  • Hogyan kell megfelelően főzni az ételeket az ünnepekre?
  • Milyen ételt vigyen az útra?

Étkezés nélküli ünnep nem feltétlenül jelenti azt, hogy fél napot a konyhában tölt. Az okos tervezésnek köszönhetően sokat spórolhat, és csak néhány percet fordíthat főzésre. Van egy ünnepi menü az Ön számára.

20 perc alatt elkészül a meleg étel, és az elkészítésnek köszönhetően a lakás hűtőszekrénye tele lesz a szükséges összetevőkkel és finomságokkal. A megtakarított pénzt pedig könnyedén elköltheti más élményekre.

Alapvető szabályok az egyszerű és ízletes főzéshez

Az ideális vakáció elsősorban tervezésre vágyik. Merítsen ihletet étlapunkról (lent), és alkalmazkodjon esetleg családja ízlelőbimbóihoz. Akkor elég egy délutáni étkezés, amelyre sok bevásárlást és főzést fordít, és kész. A főtt ételek egy részét mindig elkészítettük (nyaraláskor), és a hűtőben hagytunk ebédre/vacsorára.

Legjobb ünnepi segítője egy autó hűtőszekrénye lesz. Ezenkívül biztonságosan szállítja az ételeket, amelyeket hűtőben kell tárolni, és nyaralás közben vizet vagy gyümölcsöt vihet a strandra. Az autó hűtőszekrénye körülbelül 18 ° C-kal hűtheti le az ételeket a környezeti hőmérséklethez képest. Dugja be egy autós szivargyújtóba, vagy helyezzen be hűtőt. A részletes teszteknek köszönhetően itt választhatja ki a legjobbat. Tegye az ételt már lehűtve, ez tovább fog fázni. Hőzsák is használható, de ez nem annyira hatékony.

Menü egy hét nyaraláshoz

Az üdülési rendszer kissé eltér a normál, hazai rendszertől. Nem kell tartania attól, hogy gyermekeit egészségtelen ételekkel vagy elegendő jégkrémmel kényeztesse. Végül is ünnep. Az étkezési stílus valószínűleg kissé megváltozik, ezért az ételeket csak kettőre osztottuk. Feltételezzük, hogy ide-oda futni is fog egy kinti étkezéshez (megkóstolja a helyi ételeket), vagy változatossá teszi a napját egy kis ebéddel a tengerparton (szendvics, egy szelet pizza). Tapasztalataink szerint az üdülési rendet általában a következőképpen módosítják: fogyasszon késői reggelit, gyümölcsöt ebédre vagy valami apróságot a tengerparton és meleg vacsorát. A legnagyobb meleg ellenére még mindig nem nagyon szereti. Ha szilárd étrendet szeretne fenntartani a fiatalabb gyermekek számára, ebédre gyors zöldség-/krémleveseket készíthet. De itt van egy általunk ellenőrzött lista.

1 NAP

  • Reggeli: kenyér, vaj, sonka, sajt, zöldségek
  • Ebéd vacsora: töltött paprika paradicsommártással, burgonyapürével/galuskával

2. NAP

  • Reggeli: kenyér, vaj, lekvár
  • Ebéd vacsora: csirkehús, zöldségek, rizs, zöldségsaláta

3. NAP

  • Reggeli: serpenyő, zöldségek, kenyér
  • Ebéd vacsora: spagetti bolognai mártással, sajttal

4. NAP

  • Reggeli: joghurtok, gyümölcsök, gabonafélék, tej
  • Ebéd vacsora: burgonyamártás, tojás, kolbász, kenyér

5. NAP

  • Reggeli: kenyér, tonhalkenés, zöldségek
  • Ebéd vacsora: palacsinta lekvárral és csokoládéval

6. NAP

  • Reggeli: kenyér, kolbász, ketchup/mustár/torma
  • Ebéd vacsora: sertéshús borsóhoz, rizshez, kompóthoz

7. NAP

  • Reggeli: kenyér, pástétom, zöldségek és az előző napok maradékai (tojás, sonka, sajt stb.)
  • Ebéd vacsora: halujjak/sült hal és burgonya, zöldségsaláta

11 tipp az egészséges finomságokhoz utazáshoz

Inspirációként csatolunk egy videót is, amely tele van receptekkel az egészséges finomságokhoz az ünnepek vagy a hosszú utazások alkalmával. Egyszerűek, gyorsak és ízletesek. Merítsen ihletet.

Mire lesz szükséged? - BEVÁSÁRLÓ LISTA

  • csomag rizs, burgonya és spagetti
  • 2 csomag halujj vagy más hal
  • 2 x 7dc csésze töltött paprika, 1 x 7dc csésze csirkemell gyümölcslén, 1 x 7dc csésze sertéshús levén - főtt
  • bolognai szósz (készen vagy házilag vásárolva)
  • kolbász
  • 10-20 tojás
  • 500 g liszt (palacsintához)
  • 3-4 liter tej
  • gabonafélék
  • joghurtok
  • vaj, sonka, sajt, lekvár
  • ketchup, mustár
  • konzerv tonhal
  • olívaolaj, ecet, só, cukor, őrölt fekete bors, rasca, pirospaprika
  • tea, granko, kávé, szirup, édesség, dió
  • gyümölcs befőtt
  • paradicsom, paprika, uborka, hagyma, póréhagyma, retek
  • kedvenc gyümölcsök
  • kedvenc sütemény (kenyér, bagett.) - tárolhatja a részét a fagyasztóban, és fokozatosan távolítsa el

Azok az ételek, amelyeket hűtőben kell tartani, problémamentesen képesek megoldani az utat az autó hűtőszekrényében.

Hogyan kell megfelelően főzni az ételeket az ünnepekre?

Az otthon főzött ételek sok időt takarítanak meg a nyaraláson. Főzhet húst, zöldségeket, leveseket, tésztaszószokat, valamint kenhető ételeket. A húst fajtától függetlenül főzheti, fontos, hogy előbb főzzük vagy süssük, és még melegen tegyük lekvár üvegekbe. Töltse fel őket legfeljebb kétharmadig. Zárja le szorosan a csészét, tegye vízbe és körülbelül másfél órán át forraljuk kb. 100 ° C hőmérsékleten. Javasoljuk, hogy egy napig pihentesse, és másnap ismételje meg az eljárást. Az igazat megvallva azonban nem mindig akartunk húst főzni kétszer, és az mindig jó volt. Zöldségek ízlés szerint is előkészítse előre, tegye egy pohárba kétharmadáig, és zárja le. Az első nap 45 perc 100 ° C-on, a második nap fél óra elegendő. Levesek Bezárás órán át 100 ° C-on, a következő napra 45 percig. Ha krémes zöldségleveseket szeretne venni, öntse a kevert főtt zöldségeket egy pohárba és főzze meg. Kóstolja meg és hígítsa a krémet a helyszínen. Rengeteg tippet olvashat a hús megfelelő főzéséről ebben a cikkben.

A hegesztésnek nincs sok korlátja, Vigyázzon, ne adjon hozzá ételeket, amíg sűrűsödik, amíg fel nem melegedik (tejszín/liszt és hasonlók). Ügyeljen arra is, hogy az ételeket tiszta csészékbe töltse, minőségi fedéllel, amely nem forog.

Ha nem akar főzni vagy főzni, használhat vásárolt, vákuumcsomagolt ételeket. A boltokban ma már nem kaphatók, bár minőségük változhat. Az ilyen ételek akár normál tárolásig is eltartanak több hónapig, és elkészítésük nagyon egyszerű - csak meleg. Azonban alaposan nézze meg az összetételt, nem minden gyártó kínál veszélyes tartósítószerek vagy stabilizátorok nélküli termékeket.

Milyen ételt vigyen az útra?

Ha autóval utazik nyaralni, valószínűleg 10–16 órás utazása lesz, amely során biztosan éhes nyakat fog hallani. Aki nem akar túlárazott (és egészségtelen bagettekre) pénzt költeni, otthon is készíthet harapnivalókat. Ajánljuk:

  • Házi szendvicsek vagy zsemlék (az autó hűtőszekrényében).
  • Hagyományos sült steak/fasírt, kenyér, savanyúság.
  • Gyümölcs vagy zöldség darabokra vágva.
  • Bublanina.
  • Kenyér, pástétom, zöldségek, főtt tojás.
  • Töltött tortilla.

Ha Ön is gyermekekkel utazik, olvassa el a kézikönyvünket, amely tele van tippekkel arra vonatkozóan, hogyan lehet egy hosszú utat autóval lebonyolítani.

Jobban szereti az ünnepeket étellel vagy anélkül? Van igazolt ünnepi receptje? Örülünk, ha értékes tapasztalatokat oszt meg velünk.