Mindennap ugyanazt a kérdést teszem fel magamnak. Mi van a gyerekek ebédjével? Ideális valamihez, amit a férj megesz. Tegnap megfőztem ezt az egyszerű porcelánt - az egész család élvezte.

kínai

Amire szükségünk van?

  • 100 g rizstészta
  • 4 sárgarépa
  • 2 tojás
  • kurkuma, bazsalikom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • olaj
  • 1 marék baba spenót
  • zöldségleves
  • felkészülési idő: 20 perc

Megközelítés

Forraljuk a rizstésztát sós vízben kb. 5 - 7 percig, és csepegtessük le, majd hagyjuk lecsöpögni. Közben olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kurkuma és a bazsalikomot. Aranyban sütjük. A sárgarépát vékony szeletekre reszeljük, és egy serpenyőbe tesszük.

Öntsük le húslevessel, és pároljuk néhány percig. Amikor a sárgarépa megfelelő, tegye félre a keveréket, és tegye hozzá az apróra vágott babapenótot. Keverjük össze tésztával, és két tojásból pirítsuk meg.