Az izraeli kutatás új ismereteket hoz

Bélbaktériumaink meglepő szerepet játszanak a jo-jo hatásban. A jo-jo hatás a testtömeg újbóli növekedése a korábbi célzott csökkentés után. Az újbóli nyereség általában nagyobb, mint az eredeti redukció.

jo-jo hatás

A jo-jo hatás nem feltétlenül a mi hibánk

A böjt gyógyítójának gyakran paradox mellékhatása van: az embert nem soványtá, hanem inkább kövérebbé teszi. Az eltávolított zsírpárnákat gyorsan újra kicserélik - és még egy további font is hozzáadódik. A Nature folyóiratban izraeli tudósok most izgalmas magyarázatot adnak a rettegett jojó-hatásról, amely jórészt a bélbaktériumoknak köszönhető.

A bélflóra súlya nagyobb, mint az agy

Bár a kutatók egerekben szerezték ismereteiket, ez a tanulmány figyelemre méltó, mert azt mutatja, hogy sokkal nagyobb gondot fordítottak, mint amennyit eddig a saját bélflóránkra gondoltunk. Milliárd baktérium csak az emberi vastagbélben tartózkodik; súlyuk meghaladja az agyat, és ugyanúgy hat az anyagcserére, mint a máj. A túl gazdag, magas kalóriatartalmú étrend azonban egyensúlyba hozza ezeket a hasznos telepeseket.

Az elhízott egereknek kimerült a bélflóra. Amikor ezeket az állatokat később kiegyensúlyozott étrenddel etették, ideiglenesen lefogytak, de a bélbaktériumok metabolikus aktivitása rendellenes maradt; egyes növényi anyagok koncentrációja szokatlanul alacsony volt. Ez nyilvánvalóan az energia-anyagcseréjük romlásához vezetett: amikor az egereknek az étrend fázisa után ismét magas kalóriatartalmú étrendet adtak, gyorsan híztak és hízottak voltak, mint korábban.

Ez a jo-jo hatás fontos a természetben, mert a megváltozott bél mikroflóra segít az éhínség után gyorsan pótolni a zsírraktárakat. Jó hír, hogy a tanulmány megmutatta, hogyan lehet legyőzni ezt a hatást. Fél év egészséges táplálkozás után a baktériumflóra normalizálódik. Aki meg akarja őrizni kívánt súlyát, annak folyamatosan váltson magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrendre.

Az elhízás bakteriális "emléke"

Izraeli tudósok tanulmánya kimutatta, hogy a diéta után történő újbóli elnyerés (yo-jo hatás) összefüggésbe hozható az elhízás által okozott mikrobióm változásokkal. A mikrobiom kifejezés a mikroorganizmusok és genetikai anyaguk összegére utal. Ez a megállapítás az emberekre alkalmazva segíthet több, bizonyítékokon alapuló módszer kidolgozásában a fogyáshoz.

A tudósok szerint azok, akik a fogyókúra után is próbálják fenntartani az egészséges testsúlyt, megtehetik, mert bélbaktériumaik megőrzik múltbeli súlyuk "emlékét". Egy egereken végzett tanulmány arra utal, hogy a jo-jo étrend nem csupán az egészségtelen étkezési szokásokhoz visszatérő személy tükre, hanem az elhízás okozta bélbaktériumok hosszú távú változásai által is vezérelhető.

Az elhízás megváltoztatja az agy szerkezetét és működését

A kutatók azt találták, hogy az elhízás okozta bélmikrobiómás változások ötször hosszabbak voltak, mint a valós idő, amely alatt az egereket étrendnek tették ki. Ezek a lenyűgöző eredmények tükröződhetnek a megfelelő étrendi megközelítés kialakításában, amely valódi hosszú távú eredményeket hozna.

Simon Cork, a londoni Imperial College orvosa és kutatója szerint a tanulmány az elsők között mutatta be, hogy a bélbaktériumok képesek aktívan szabályozni a súlygyarapodást. Figyelmeztetett azonban, hogy még nem teljesen világos, hogy a megállapításokat extrapolálni lehet-e az emberekre. Azt állítja, hogy a fő ok, amiért az emberek ki vannak téve a jo-jo hatásnak, az a tény, hogy nem követik megfelelően az étrendet. A súlycsökkentő gyógyszerek megtévesztik a testet, úgy reagálva, mintha étel lenne.

Mennyi ideig tart a mikrobióm mozgatása egerekben? A kontroll csoportban lassan hat hónap alatt (a fogságban tartott egerek életének körülbelül egynegyede) lassan visszatért a baktériumkeverékhez. A kutatók azt jósolták, hogy az emberekben ennek megfelelő időszak több hónapig vagy akár évekig is eltarthat. Cork hozzátette, hogy ha az emberi mikrobiom hasonló változásokon megy keresztül, lehetséges, hogy a fogyókúra után az emberek egészséges testsúlyának megőrzésére összpontosítson.

Hozzátette, hogy köztudottan nehéz megváltoztatni a bélbaktériumok összetételét, és minden módosítás hosszú antibiotikum-kúrát jelentene a meglévő mikrobiális populáció eltávolítására, nem pedig "probiotikus joghurtokkal". Ez a tanulmány azt is megmutatta, hogy az egyes egerek súlygyarapodásának sebességét meg lehet jósolni mikrobiomjuk összetétele alapján.

A kutatók nem vizsgálták teljes körűen, hogy a mikrobióm változásai hogyan befolyásolták a súlygyarapodást, de szerintük az adatok szerint az anyagcserében változás következett be, ami azt jelentette, hogy a bélbaktériumok több energiát alakítottak zsírvá. Korábbi kutatások arra utalnak, hogy a tartós elhízásban szenvedő és diétás fogyókúrák legfeljebb 80% -a 12 hónapon belül visszanyeri eredeti súlyát.

Vitárius típusú

Ha azt akarjuk, hogy a bélben megfelelő egyensúly álljon fenn, akkor kevesebb finomított ételt, állati fehérjét és telített zsírt kell ennünk. Aki meg akarja őrizni kívánt súlyát, annak folyamatosan váltson magas gyümölcs- és zöldségtartalmú étrendre.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.