ökológiai

Fotó: unsplash/Jessica Ruscello

Megvan az indoklásuk, de nem minden igaz, amit hiszünk. Például az embereknek az ökológiai növények termesztésével kapcsolatos információi torzulhatnak. Az ökológiai gazdálkodás célja a vegyi anyagok növényekre gyakorolt ​​hatásának minimalizálása. De ez tényleg jobb?

Erdőirtás

A legújabb kutatások a borsóra és a búzára összpontosítottak, és szakértők szerint az ökológiai gazdálkodás nem olyan előnyös az éghajlat számára, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ugyanis sokkal több helyre van szükség a növények ökológiai termesztéséhez. Ez több erdőmentes területet jelent, és ezért kevesebb szenet juttat a talajba a levegőből.

Organic Vs. szervetlen

Bár az eredmények egyértelműek, a következtetések még mindig korai, mivel csak kevés növényt és csak egy területet vizsgáltak. Különösen a svéd ökológiai borsótermesztés környezeti hatásait vizsgálta. A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy műtrágya nélküli borsótermesztés nagyobb területet igényel. Az egyik kutató, Stefan Wirsenius szerint az ökológiai borsótermesztés akár 50 százalékkal nagyobb területet igényelt, mint a borsó műtrágya-termesztése. A szükséges terület azonban a termesztett növénytől függ, a búza 70 százalékkal több földterületet termeszt.

Szén

Néhány korábbi kutatás nemcsak a szükséges földterületre, hanem a szén növénytermesztésre gyakorolt ​​hatására is összpontosított. Megvizsgálták, hogy a termesztés hogyan befolyásolja a talajban és a növényekben a szén tárolását. Ez a jelenség kihat az ökológiai takarmánnyal etetett állatok viselkedésére is. Bár az ökológiai gazdálkodásnak vitathatatlan előnyei vannak, különösen az állatok életminőségét illetően.

Fontolja meg, mit eszel

Természetesen a tudósok nem állítják, hogy minden biogazdaságot azonnal le kellene zárni, de szerintük hangsúlyozni kell, hogy még egy ilyen megoldás sem tökéletes és hibamentes, használatát pedig alaposan át kell gondolni. Hasonló a bioüzemanyagok használatával. Vannak előnyeik és hátrányaik is, termelésükhöz nagy mennyiségű földre van szükség. Fontos, hogy ne csak az étrend eredetét vizsgáljuk, hanem a fajokat is. Például jobb, ha bio babot vagy bio csirkét fogyasztunk, mint a hagyományos állatállományt, nemcsak az egészség, hanem a környezet szempontjából is. Szakértők hozzáteszik, hogy a legkevésbé megfelelő alternatíva az általában tenyésztett juh vagy marhahús fogyasztása.

Fotó: unsplash

Erdőirtás iránti kereslet

Végül tehát a biotáplálék előnyösebb az emberek számára, mint például a baromfi, amelyet a szokásos módon nevelnek, de a környezetre már nem túl jó. A fő probléma a növénytermesztés Svédországban, ahol a kormány egyre több biogazdálkodást szorgalmaz. Azonban a növények termesztésének módja az egyik országban másokat is érint, mivel az erdősített területek iránti igény egyre jobban növekszik.