konyakkal

A finom hús, amely nem igényel különösebb kiadásokat és kulináris képességeket, minden háziasszony számára megtalálható. Olyan szokássá vált számunkra, hogy ételeket sütünk, sütünk és főzünk, hogy teljesen megfeledkeztünk a hagyományosról módszer a hús főzésére.

Mi lehet jobb, mint a prosciutto, a szalámi vagy a basturma? Csak szárított marhahús, amely egyre hasznosabb és ízletesebb, mint a kolbász és a füstölt termékek.

Ma elmondunk egy egyszerű módszert ennek elvégzésére marhahús. Nagyon finom snack lett 3 nap alatt, nagyon hasonló az olasz Bresaolához. Bor helyett más összetevőt fogunk használni.

Szárított marhahús otthon

MAPPÁK

  • 1 kg marhahús bélszín
  • 150 ml vodka
  • 100 g só
  • 100 g cukor
  • 1 teáskanál. fekete bors
  • 3 evőkanál napraforgóolaj

KÉSZÍTMÉNY

  1. Öblítse le a húst. Távolítsa el az összes eret és zsírt.
  2. Tegye a pácot egy nyitott zacskóba. Zacskóban öntsön sót, cukrot, fűszereket, öntsön vodkát és vajat. Keverje jól össze a pácot.
  3. Most tegye a marhahúst és jól csomagolja be. Rázzuk úgy, hogy a pác az egész húst beburkolja. Helyezze a csomagot hűtőszekrénybe 3 napra.
  4. Vegye ki a húst a hűtőszekrényből. Fontos: ne öblítse le, hanem csak törölközővel szárítsa meg. Hagyja kissé megszáradni, és élvezzen egy egyszerű és ízletes snacket!

Kiderült, nagyon finom hús! Egyébként a vodka helyett használhat konyakot (csak minőségi). A snack tehát még pikánsabbnak és kissé fás ízűnek bizonyul. Hihetetlen finomságot lehet elérni mindössze 3 nap alatt.

És ossza meg ezt a finom étel elkészítési módját barátaival a közösségi hálózatokon!