Raktáron több mint 5 darab
Ma küldünk, holnap nálad.
A hajdina természetesen gluténmentes álgabona, enyhén diós ízű. Használata univerzális, édes és sós egyaránt alkalmas.
A hajdina a 12. században érkezett hozzánk a Himalája déli lejtőiről. Szlovák nevét a pogány betolakodóknak köszönheti, akik kiterjesztették Európára. A hajdina, a quinoával és az amarannal együtt, ál-gabonaféléknek minősül - az emberi táplálkozásban ugyanúgy használják, mint a gabonaféléket, de botanikailag más csoportokba tartoznak. Minden álgabona természetesen gluténmentes.
A hajdina jégeső formájában a hajdina az összes többi hajdina termék előállításának kiindulási anyaga.
Az elkészítésre vonatkozó utasítások
Forraljuk fel az öblített hajdinát 1 rész hajdina és 1,5 rész víz arányában. Forraljuk 10-15 percig, és hagyjuk futni a fedél alatt.
Kalóriaérték/energia (100 g-onként): 1435 kJ/343 kcal. Fehérje: 13,3. Szacharidok: 71,5 g. Zsírok: 3,4 g (ebből telített zsírsavak 0,74 g). Rost: 10,0 g. mások (koleszterin, vitaminok stb.): 0,001 g nátrium, 231 mg (77% DDD) magnézium, 347 mg foszfor (43,4% DDD), 460 mg kálium, 7,02 mg niacin (39% DDD), 0,43 mg riboflavin (26,6 mg) % DDD).
Gluténnyomokat tartalmazhat.
Tárolás: legfeljebb 25 ° C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.