páfrány

Sok külvárosi területen vagy az erdőben még olyan növényekkel is találkozhatnak, mint a ponty. Értékeli az íz tulajdonságukat, és nagyon hasonlít a gombára. Ezért sok háztartás szeret főzni paprikát hússal, amelynek receptjei nagyon egyszerűek.

Hogyan főzzünk paprikát hússal?

Az ilyen ételek nagyon népszerűek a Távol-Keleten, ezért páfrányokat főzhet hússal, recepteket kínálnak nagy mennyiségben. A főzés egyik kedvenc módja az étel serpenyőben történő sütése. Ebben az esetben friss páfrányokat és konzervelt teleket használnak. A főzés középpontjában bizonyos elvek állnak:

  1. Mivel a friss páfrány forró ízű, vízbe áztatják és egy éjszakán át hagyják.
  2. Öntheti a hajtásokat vízzel, és majdnem vágva alacsony hőmérsékletre állíthatja, de ne forralja fel, majd cserélje le a vizet, adjon sót és főzze körülbelül 5 percig, majd a keserű hő és a növény tovább forrhat.
  3. Páfrány hússal, sikeres főzési receptek, amelyek nagyon változatosak, ihat, lezárhat vagy megsüthet.

Hogyan főzzünk friss páfrányokat hússal?

Ha friss páfrányokat szeretne főzni hússal, figyelembe kell vennie bizonyos árnyalatokat. A még nem teljesen nyitott levelű fiatal szárak alkalmasak étkezésre. Azokon a helyeken, ahol a növény szabadon növekszik, külön gyűjthető és mivel ez nem gyakori, csemegének számít.

  • kelbimbó kelbimbó;
  • sertés bélszín - 300 g;
  • hagyma - 3 db.

  1. Süsse meg a hagymát, és apróra vágja.
  2. Mossa meg a húst és vágja kockákra, szórja meg sóval és borssal, hagyja állni 20 percig.
  3. Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe, és melegítse fel. Hozzáadjuk a húst és megpirítjuk.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megpirítjuk.
  5. Add a páfrányt a húshoz.
  6. Öntsön egy kevés vizet, keverje össze az összetevőket és pár percig pirítsa.

Hogyan főzzünk sózott páfrányt hússal?

A főzéshez nem csak fiatal hajtásai lehetnek, hanem pácolt páfránnyal is készíthet húst. Só páfrány alkalmazásakor nincs szükség sürgős előkezelésre. Röviden áztathatja a terméket vízben, de ne vigye magával, mert a növény puha és elveszíti az ízét.

  • Sertéshús - 500 g;
  • páfrány - 1 kg;
  • hagyma - 2 db;.
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • chili paprika - 4 cumi.

  1. Vágja le a húst, süsse félig főtt fokhagymáig, de a folyadék elpárolog.
  2. Vágja a hagymát karikákra, és 3 perc alatt erős tűzön pirítsa meg a húst.
  3. A pontyot levágják és hozzáadják a termékekhez. Az összetevőket addig sütjük, amíg a folyadék elpárolog.
  4. A legvégén szeletelt chili paprikát adunk hozzá.

Hogyan lehet páfrányokat sütni hússal?

A páfrányos ételeket köretként és külön étkezésként szolgálják fel. A növények salátákat készítenek, de a leggyakoribb a sült káposzta hússal. A szokatlan típusú étel miatt néhányukat eleinte körültekintően bántak, de megpróbálták gyakrabban főzni. Ha olyan paprikát készít hússal, amelynek receptjei szójaszószt tartalmaznak, felejthetetlen, finom ételt készít.

  • Hús - 500 g;
  • páfrány - 1 kg;
  • hagyma - 2 db;.
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg.

  1. Vágja le a húst, és a fokhagymával félbe pirítsa.
  2. Megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a húshoz.
  3. Előre vízbe áztatva a páfrányt levágják, hozzáadják a többi hozzávalóhoz és néhány percig sütik.

A páfrányt hússal pároljuk

Azok számára, akik bizonyos étrendet követnek, és nem esznek sült ételeket, a paprikás paprika ideális. Adhat bizonyos ízléses tulajdonságokat a tojásokhoz, amelyek megfelelnek a háziasszony egyéni preferenciáinak. Hozzáadhat például szójaszószt, tejfölt, mindenféle fűszert.

  • Hús - 500 g;
  • páfrány - 600 g;
  • szójaszósz - 3 evőkanál. l;
  • Tejföl - 50 ml.

  1. A páfrányt egy éjszakán át vízben áztatják, darabokra vágják.
  2. Vágja le a húst és főzze ketté.
  3. Néhány percig pirítsuk a páfrányt, és adjuk hozzá a húshoz, pároljuk tovább.
  4. Főzés előtt adjuk hozzá a mártást és a tejfölt.

Páfrány hússal koreai nyelven

Azoknak, akik követik a kalóriákat, tetszeni fog a koreai recept hússal, mert egy ilyen étel alacsony kalóriatartalmú. De fel kell készülnie az élességre, amely a koreai konyha szerves része. A páfrányok termelésének fő feltétele az ételek választása, szükségszerűen réznek kell lennie, akkor a növény megőrzi gazdag zöld színét.

  • páfrány ponty;
  • Sertéshús - 300 g;
  • hagyma - 1 pont;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • fekete és piros őrölt bors - ¼ kanál;
  • koriander - 1 teáskanál.

  1. Apróra vágjuk a hagymát, aranybarnára sütjük.
  2. Adjunk hozzá koriandert, borsot. Ragasszuk a bors szeleteket.
  3. Vágja csíkokra a húst és 5 percig pirítsa.
  4. Ízlés szerint adjunk hozzá fokhagymát és sót, keverjük össze. Tartsa a tüzet, amíg teljesen fel nem készül.

Sült étel marhahússal és paprikás marhahússal

Sokak számára páfrány ízletes és egészséges ételként nyit meg a váratlan események előtt. Ezért alkalmazásával egyre több érdekes étel van. Ilyenek például a sült burgonya hússal és páfránnyal. Használhat marhahúst és sertéshúst is. Sült formában minden összetevő leírhatatlan kombináció.

  • burgonya - 6 db;.
  • páfrány - 200 g;
  • marhahús - 150 g;
  • Tojás - 2 db;.
  • Hagyma - 1 db;.
  • majonéz.

  1. Vágja körbe a burgonyát. Vágja a húst csíkokra.
  2. Vágja a hagymát karikákra.
  3. A forma alját meg kell olajozni, és az első réteget apróra vágott burgonyával, majd a húst lefektetni, és egyenlő darab pontyra vágni.
  4. A tojásokat a fűszerekkel, majonézzel együtt felverik, és összetevőiket a formába öntik.
  5. Süssünk paprikát hússal és burgonyával 15 percig a sütőben.

Páfrány saláta hússal

Ha a sütési vagy keményítési lehetőségek nem megfelelőek, készíthet páfrányos és borsos salátát. A növény szárát evés előtt mindig meg kell főzni, mivel az ilyen kezelés előfeltétele. A joghurtot köretként vagy páfrányos étel független változataként szolgálhatja fel hússal.

  • páfrány - 300 g;
  • Hagyma - 1 db;.
  • csirke - 200 g;
  • szójaszósz - 20 g;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg.

  1. Főzzük és vágjuk csíkokra, mint a ponty.
  2. Vágjuk a hagymát karikákra, és pirítsuk aranysárgára.
  3. Páfrány keverjük össze csirkével, adjunk hozzá hagymát, apróra vágott fokhagymát. Töltsön meg mindenkit szójaszósszal.

Páfrány hússal több számban

Azok számára, akik multivarkkal rendelkeznek, a főzési idő jelentősen leegyszerűsödik. A multivarkban hússal ellátott páfrányok receptje nagyon egyszerű, mert akkor nem kell keverni és vigyázni, hogy a növény ne égjen el. Mindössze annyit kell tennie, hogy elkészíti az összetevőket (páfrány, hús, zöldség). Tegyen egy tálba, telepítse a "Quenching" programot, és a határidő lejárta után vegye fel a kész ételt.

  • Hús - 500 g;
  • páfrány - 1 kg;
  • hagyma - 2 db;.
  • szójaszósz - 3 evőkanál. l;
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg.

  1. Sütjük a hagymát egy tálban multivarkokkal.
  2. A páfrányt 5 percig előfőzik.
  3. Helyezze a húst a készülékbe, és kapcsolja be a "Hűtés" üzemmódot 1 órára.
  4. Hozzáadjuk a káposztát, a hagymát és további 40 percig pároljuk. Végül hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

Páfrány szójahússal - recept

Az étel elkészíthető nemcsak alaphúsként, például sertéshús, marhahús vagy csirke. Alternatív megoldásként a szójahúsú káposzta tökéletes. Ez elősegíti a szájízű és illatos ételek ízének javítását. Az egyéb összetevők összetételét és számát a szakács akarata határozza meg.

  • páfrány - 400 g;
  • száraz szójahús - 150 g;
  • Hagyma - 1 db;.
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • szójaszósz - 3 evőkanál. l.

  1. A páfrányt forrásban lévő vízben 5 percig forraljuk, darabokra vágjuk.
  2. Öntsük és tartsuk a szójahúst forrásban lévő vízben 10 percig. Vágja hosszú csíkokra.
  3. A vöröshagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és megpirítjuk.
  4. Keverjen össze mindent, adjon hozzá mártást és fokhagymát, keverje össze.