Tudja meg, hogy ez a parazita hogyan juthat be az emberi testbe.
A japán sushi már nagyon népszerű hazánkban. Ez az étel egészséges és ízletes, de bizonyos kockázattal jár. A nyers halhús tartalmazhat Anisakis simplex kerekférgek lárváit. A lárvák könnyen átvihetők, különösen a nem főtt halak esetében, és lázat, hasmenést és hányást okozhatnak.
A parazita féreg által okozott betegség anisakiosis néven ismert. Az orvosok megpróbálják felhívni a figyelmet a betegségre, és figyelmeztetik az embereket, hogy legyenek óvatosabbak a nyers hal fogyasztásakor. Dr. Joana Carmo a portugál Lisszabonban, az Egas Moniz Kórház gasztroenterológiai osztályáról tanulmányt publikált erről a témáról.
"Az európai országokban a halfertőzés valószínűleg gyakoribb, mint gondoltuk. Egy tanulmány kimutatta, hogy az anisakis simplex-et (az emberi fertőzésekhez leggyakrabban társuló faj) a spanyolországi Granada különféle halpiacairól származó friss makréla 39,4% -ában találták meg." mondta Dr. Carmo a CNN-nek.
Hozzátette, hogy egy másik tanulmány kimutatta, hogy Spanyolországban az öt láncban értékesített kék witling vagy tőkehal halak majdnem 56% -a parazita fertőzést mutatott. A CNN szerint Japánban évente 2000-3000 anisakiosis eset fordul elő.
A halak fagyasztásával vagy hőkezelésével megvédheti magát ettől a betegségtől.
- Távolítsa el a súlyfelesleget A SÜTEMÉNY fogyás közben is ehet, hogyan és mennyit
- A férfiak nyílt vallomásai Szeretjük ezt a fajta szexet, és pontosan így szerezhet minket örökre
- Főzés közben megégett. Hűtés után használhatja ezeket a természetes fegyvereket
- Hozunk neked egy reggelire vonatkozó receptet, amelynek köszönhetően láthatóan fogyhatsz havonta néhány kilót!
- Paraziták az emberi testben - Parazitol